催奶食谱有哪些,产妇适合吃的食谱!


母乳or奶粉?想喂母乳却又库存不足怎么办?小编送上催奶食谱 , 帮助产后妈妈乳汁充足 , 宝宝都有大胃口~
田七红枣炖鸡

催奶食谱有哪些,产妇适合吃的食谱!

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【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮) , 田七5克 , 红枣4粒 , 姜1片 , 盐少许 。
【做法】红枣用清水浸软 , 洗净去核 , 待用 。田七切薄片 , 用水略冲洗 , 待用 。鸡肉拖水后 , 洗净 , 沥干水分待用 。把所有材料同放入一个小型炖盅内 , 注入适量开水至八成满 , 以大火隔水炖约2小时 , 加入调味料 , 取出 , 即可趁热饮用 。
丝瓜仁鲢鱼汤
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做法:取丝瓜仁50克 , 鲜鲢鱼500克 , 一同熬煮成汤 。食用时可放些酱油 , 不放盐 , 最好吃鱼喝汤一次吃完 , 每天喝1次 , 连喝3天 。
功效:丝瓜仁有催乳作用 , 鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效 , 对血虚引起的缺乳有效果 。
花生大米粥
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原料:熟花生仁50克 , 低脂鲜牛奶250毫升 , 大米150克 , 白糖些许 。
制作:先将大米放入锅里煮粥 , 熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶 , 拌上白糖即成 。每天分2次即早午或早晚各1次喝完 。
营养功效:花生仁性平味甘 , 可以醒脾益气 , 润肠通便 , 具有催乳、止血及补血的功效 。
猪骨催乳汤
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原料:取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克 , 通草6克 , 加上清水2000克 , 一同在锅里熬煮1-2个小时 , 直至熬成约1小碗汤 , 加入些许酱油 。每天一次喝完 , 连喝3-5天 。
营养功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用 , 特别是加上通草后催乳作用更强 。
鲫鱼鲜汤
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原料:鲜鲫鱼500克 , 通草6克 , 精盐些许 。
制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏 , 再加上通草煮汤 , 每天吃鱼喝汤2次 , 连喝3-5天 。
营养功效:鲫鱼能和中补虚 , 渗湿利水 , 温中顺气 , 具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳 , 与鲫鱼相配时效果更佳 , 但鲫鱼汤宜淡食 。
虾仁馄饨汤
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原料:新鲜虾仁50克 , 猪绞肉50克 , 胡萝卜15克 , 葱末20克 , 姜末10克 , 馄饨皮8-10片 , 香菜些许 , 高汤、精盐、胡椒、麻油适量 。
制作:先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎 , 加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份 , 包入馄饨皮中 , 再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开 , 放入已烫熟的馄饨 , 再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料 。
营养功效:虾仁性温味咸 , 富含蛋白质、脂肪及各种维生素 , 对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助 。
冬菇鸡翅
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材料:鸡翅10只 , 水发冬菇10个 , 鸡清汤750克 , 红葡萄酒100克 , 酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量 。
做法:
1、将鸡翅的翅尖剁掉 , 用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净 , 切片;葱切成7厘米长的段 。
2 。炒锅置火上 , 放入花生油烧至七成热时 , 放入鸡翅 , 炸至金黄色时捞出沥油 。
3、炒锅置火上 , 放入花生油烧热 , 放入葱、姜煸香 , 倒入鸡翅 , 加红葡萄酒、酱油稍煸上色 , 加入鸡汤、味精、盐 , 大火烧开 , 盛入砂锅内 , 用小火焖熟 。
4、炒锅置火上 , 放少许油 , 下葱段、冬菇煸一下 , 倒入砂锅中 , 把余下的葡萄酒也倒入砂锅内 , 用小火焖20分钟即可 。
功效小提示:此菜富含蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素 , 其中 , 胶原蛋白质的含量尤其丰富 。
乌鱼通草汤
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原料:乌鱼(又称黑鱼)1条 , 通草3克 , 葱、盐、料酒等各适量 。
做法:将乌鱼去鳞及内脏 , 洗净 , 将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可 。
营养功效:通草味甘、淡 , 有清热利湿 , 通经下乳的功效 , 是常见的通乳食材 , 可在中药铺买到 , 乌鱼富含优质蛋白 , 并具有促进伤口愈合的作用 , 适合身体未完全复原的妈妈吃 。
猪蹄黄豆汤
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原料:猪蹄1只 , 黄豆60克 , 黄花菜30克 。
制作:猪蹄1只洗净剁成碎块 , 与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂 , 入油、盐等调味 , 分数次吃完 。2-3日一剂 , 连服3剂 。
营养功效:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方 , 它适用于乳汁化生不足的缺乳 , 服用猪蹄汤要分次 , 汤多肉少 , 否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳 , 反而补不进 。适合产后乳汁稀少 , 无乳胀 , 乳房柔软的产妇 。
木瓜花生大枣汤
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[用料]木瓜750克 , 花生150克 , 大枣5粒 , 片糖3/2块 。
[作法]
①木瓜去皮、去核、切块 。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内 , 放入片糖 , 待水滚后改用文火煲2小时即可饮用 。
备注:
【催奶食谱有哪些,产妇适合吃的食谱!】①木瓜含有丰富的维生素C , 常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜 。
②花生味甘、性平 , 有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用 。
[功效]部分妇女产后因乳汁不足 , 在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题 。产妇要增加乳汁 , 可煲木瓜花生大枣汤饮用 , 这汤水对增加乳汁有显著效用 。