果仁菠菜的做法有哪些!


菠菜是生活中最普通也最平常的一种绿色菜品 , 但是它却有多种不同的食用方法 , 既能炒食也能做汤 , 今天我这个美食爱好者 , 为大家分享是一种菠菜的家常做法 , 叫果仁菠菜 。家常果仁菠菜做好以后味道诱人 , 色泽搭配也合理 , 会让人们食欲大增 。下面是家常果仁菠菜的具体做法 , 喜欢吃菠菜的朋友可以认真学习一下 。

果仁菠菜的做法有哪些!

文章插图
家常果仁菠菜的做法
家常果仁菠菜的备料
平时制作家常果仁菠菜时 , 除了准备新鲜菠菜五百克以外 , 还要准备多种果仁 , 像花生仁、腰果以及杏仁等 , 都适量准备就可以 , 另外再准备几瓣大蒜和少量的盐以及适量的食用油和辣椒油就可以 。
家常果仁菠菜的具体做法步骤
1、把准备好的菠菜择一下 , 然后再锅中放水烧开以后把菠菜放在锅中焯烫 , 烫到菠菜变色后取出过冷水 , 然后切成段状放在盆中备用 。
2、把锅中放油的 , 随后放入花生仁开火炒制 , 记得要用中小火 , 直到花生仁炒出香气 , 取出以后晾凉 , 再放入到放有菠菜的盆中 。
3、重新起锅 , 再用凉油炒制腰果 , 炒好以后也要降温放入菠菜中 , 再加入准备好的熟杏仁调匀 。
4、把大蒜弄成蒜泥放入菠菜中 , 再把辣椒油适量的食用盐放进去调匀以后 , 就能取出装盘 , 诱人的家常果仁菠菜就可以上桌供人们食用了 。
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