【被称为“米饭杀手”的五道菜,总有一道被你爱】随着人们生活水平的提高 , 现如今国人已经不满足于吃饱了 , 而是要吃的好 , 两个字:快意 , 一个字:爽 。吃的东西也是五花八门 , 天上飞的 , 地上跑的 , 水里游的 , 草窠里蹦的 , 统统被端上餐桌 , 四条腿的床不吃 , 两条腿的娘不吃 , 其他都可以吃 。总有那么少部分人 , 吃东西追求一个新奇 , 只不过对于大多数人来说 , 最爱吃的 , 还得是下饭的家常菜菜 。
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家常菜众多 , 你最喜欢吃哪一道呢?今天小编就给大家列举一下 , 被称为“米饭杀手”的五道菜
一、.鱼香茄子
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鱼香茄子在川菜中久负盛名 , 川菜的精髓在于调味 , 用几样普通的食材 , 烹制出鱼肉的香味来 , 别小看这道鱼香茄子 , 它可是蕴含了川菜的精髓呢 。吃过的人 , 都说好 , 茄子软烂 , 色泽红润 , 小编用这道菜下饭 , 一顿能干掉两碗米饭 。
二、麻婆豆腐
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第二道菜也是川菜中的名角 , 麻婆豆腐 , 这道菜历史悠久 , 能传到大江南北 , 时至今天仍为大众所喜爱 , 是在于它那香、辣、麻的复合口感 , 征服了南北食客的味蕾 。虽做法简单 , 但并不妨碍它成为老外最喜欢吃的中国菜之一 , 特别是日本人 , 可想而知麻婆豆腐的魅力 。
三、土豆炖茄子
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第三道菜是土豆炖茄子 , 这是道地地道道的东北菜 , 在东北 , 可以说是家喻户晓 , 东北人豪爽 , 菜也一样 , 不过分讲究卖相 , 而是用料实在 , 茄子和土豆一起 , 炖得软烂 , 配上东北特有的大葱蘸大酱 , 绝对让你吃到停不下来 。
四、红烧肉
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这道菜在不同的地方有不同的做饭 , 味道是其次 , 为什么会深藏在人们的记忆里 , 因为这是妈妈菜的味道 , 小时候 , 家里不宽裕 , 吃上妈妈做的红烧肉 , 代表那天一定是幸福的日子 。你有多久没吃到妈妈做的红烧肉了?想起那五花三层的猪肉 , 浓油赤酱 , 漂亮诱人 , 一口米饭一块肉 , 那是家的味道 。
五、肉末酸豆角
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肉末酸豆角 , 相信大家一定不会陌生 , 这是西南地区很普遍的一道菜 , 很多家庭的泡茶坛子里总少不了酸豇豆 , 做饭超级简单 , 猪肉末 , 配上酸豆角同炒 , 再放上一点小米辣 , 真是开胃的利器 , 不光是下饭 , 还可以拌面 , 拌米粉酸辣粉 , 简直百搭有木有?
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