怎样养黄牛长得快黄牛饲养技术 _黄牛饲养技术

黄牛养殖技术
黄牛是我国固有的普通牛种。在中国，它的饲养头数量在所有家畜或牛中排名第一，饲养区域几乎遍布全国。农业区主要用于服务，半农半牧区用于服务奶，牧区奶肉兼用。由于自然环境和饲养条件的不同，体型和性能存在差异，可分为北黄牛、中原黄牛和南黄牛三种类型。黄色是牛身上最多的皮毛，可能以它命名，但也有红棕色、黑色等。头部略重，角度不一，根圆。体格健壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强壮，蹄坚实。中国黄牛约有25种，前五名分别是南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国黄牛的五个最佳品种。养殖技术：牛存在生长速度慢、后躯发育不良、奶牛产奶量少等缺点，直接影响其产肉性能。中国黄牛均为中型晚熟品种， 6月龄以内的乳犊生长较快， 6月龄至4岁生长发育减慢，日增重明显下降。产肉性能好，平均净肉率高。选优选劣，提高繁殖力。要提高奶牛的繁殖力，就要进行严格的配种，选择外观好、身体健康、性情温和、饲养性能好、发情症状明显、初情期受胎率高、产后发情时间短、流产率低、产仔率高的优质奶牛。淘汰体型小、母性差、生活习惯差、性情粗暴、超敏反应、无明显发情症状、连续发情3次以上、有疾病或残疾、年龄偏大、生产性能下降、繁殖性能差的次牛。通过改良和选择，将逐步建立繁殖性能优良的奶牛。加强饲养管理，特别注意奶牛的育肥情况。如果营养水平过高或过低，都会不同程度地影响奶牛的发情、受孕、胚胎质量、生殖系统功能、内分泌平衡，以及分娩时的各种并发症。因此，应根据奶牛不同的生理特点和生长生产阶段的要求，科学饲养，以粗饲料为主，精饲料、青饲料、粗饲料合理搭配，严格控制体重，以促进奶牛正常发情配种，提高奶牛受胎率。缩短空时，提高繁殖率。母牛发情后，应正确判断发情的各个阶段，选择最适宜的授精和配种时间。根据牛的生殖生理特点，一年生一次犊牛比较理想，奶牛产后子宫恢复一般需要30~40天。因此，产后40天是奶牛繁殖的关键时期，应重点加强管理，如产后药物治疗，促进子宫和卵巢生殖功能恢复，提供科学的饲养管理条件，创造适宜的环境。如果发现奶牛产后50天仍未发情，应及时检查奶牛的健康状况、营养状况、卵巢和子宫，及时治疗，防止空虚和不孕。还可以采用药物等方法诱导发情，提高奶牛配种率。加强孕牛饲养管理，提高产犊率。怀孕两个月内，胚胎在子宫内处于自由状态，着床过程逐渐完成。胎儿由子宫内膜分泌的子宫乳汁滋养，胎盘吸收母体营养。在此期间，如果孕牛的饲养水平过低，特别是饲料质量差时，子宫乳汁分泌不足，会影响胚胎的发育，造成胚胎死亡；怀孕后期，由于胎儿生长发育迅速，对营养物质的需求大大增加。如果这个时期不注意加强喂养，饮食中营养物质的缺乏或不完全，很容易导致流产和pr
加强孕牛的饲养管理，尤其是妊娠后期，有助于提高犊牛的出生体重和成活率。初生牛犊没有免疫力。只有在吃了初乳之后，初乳中的免疫球蛋白才通过肠道被吸收到血液中，而犊牛是有免疫力的，所以出生后吃初乳的时间应该越早越好。为了降低犊牛死亡率，培育健康犊牛，新生犊牛必须在分娩后两小时内吃初乳，并尽可能多吃。出生7~10天后，可训练犊牛食用浓缩饲料和优质粗饲料，促进犊牛肠胃发育和功能健全，提前做好断奶准备。避免犊牛躺在寒冷潮湿的地面上，吃不干净的食物，预防腹泻等疾病，提高犊牛成活率。
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【怎样养黄牛长得快黄牛饲养技术】黄牛饲养管理技术(一)黄牛饲养管理原则1 。要满足黄牛的营养需求，首先要提供足够的粗饲料来满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型牛不同生理阶段的生产目的和经济效益进行日粮搭配。日粮应营养全面、多样化、适口性好、易消化，精、粗、青饲料应合理搭配。犊牛要尽早喂初乳，保证身体健康；泌乳犊牛可尽早放养，补充植物性饲料，促进瘤胃功能发育，增强犊牛对外界环境的适应性。牛的生长饲料以粗饲料为主，根据生产目的和粗饲料质量合理调配浓缩饲料。育肥牛主要以高浓缩饲料日粮育肥，孕晚期补充种牛，保证孕晚期胎儿正常生长发育。2.严格执行防疫、检疫等兽医卫生制度。养牛场应定期消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和传播；时刻观察牛的精神状态、食欲、粪便情况，制定科学的免疫程序，及时防治疾病，及时计划免疫。对于育肥前断奶的犊牛，应及时进行驱虫和保健，杀灭体表寄生虫。要定期对牛进行刷检，保持牛的清洁。夏季注意防暑降温，冬季注意保暖。定期称体重量体尺，做一些必要的记录，保证牛和卡一致。3.加强饮水，定期锻炼牛。饮用水应无污染，冬季应适当饮用温水，以保证充足的饮用水。适当的运动有利于牛的新陈代谢，还可以促进消化，增强牛对外界环境快速变化的适应能力，预防牛的身体退化和四肢疾病。(二)黄牛一般饲养管理要点1 。定时定量，防止“掉槽” 。无公害黄牛的生产者要了解不同类型、不同生产水平的牛对各种营养物质的需求，根据各种牛的消化生理特点，合理搭配全价日粮。日粮应以粗饲料和浓缩饲料为基础。饲料要有适度的体积，这样牛才能吃，吃得好，并且还能
满足它的营养需要。日粮配好后，每日饲喂次数和饲喂程序应相对稳定，做到定时定量饲喂，使牛形成良好的条件反射，增加唾液分泌，是瘤胃微生物有良好的活动环境，提高饲料的消化率和利用率。黄牛宜早、中、晚3次饲喂，母牛日喂2次也可。如果随便打乱饲喂时间和任意改变日粮组成，使牛饱一餐、饥一顿，就会使牛吃不好草，引起“掉槽” ，即在饲喂过程中出现反刍现象，影响牛的采食、反刍、休息等正常生理规律。2、放牧舍饲，逐渐转换牛场如果有牧地，应尽量利用放牧饲养，以节省成本。由冬季舍饲转入春季放牧不宜太早，因牛啃食低草能力很差，这就是俗话“羊盼清明牛盼夏（立夏）” 。开始每天可牧食青草2－3小时，逐渐增加放牧时间，最少10天后才能全部转入放牧。如果一开始就完全放牧，由于青草太低牛吃不饱，造成“跑青” ，徒然消耗体力而使牛膘情下降，同时由于草料突然变更，由干草改青草，牛容易发生拉稀和胀腹，消化功能紊乱。开始放牧后，晚间一定要补饲干草或秸秆，膘情差的牛、怀孕牛、哺乳牛还应配给精饲料0.5－1千克。同样，放牧转入舍饲，也要逐渐进行。3、饲草精饲料，合理搭配牛的饲草饲料要多样化，例如精饲料、粗饲料、青绿多汁饲料要搭配，能量饲料、蛋白质饲料要搭配，禾本科草类与豆科草类要搭配。草料多样化，营养物质可以起到互补的作用，还可以提高适口性，促进食欲。由于多种饲料需要搭配，在需要改变日粮组成时也比单一饲料的陡然改变容易得多。4、少给勤添，精心喂养牛喜吃新鲜草，为了不使草料浪费，保证旺盛的食欲，应少给勤添。以粗饲料为主的日粮，为了促使牛吃饱草，大多用拌料的方法饲喂。拌料时头几次料少些，水也少些，最后两次料大水多，使牛连吃带喝，一气喂饱。粗饲料要铡短、筛净，不能喂霉烂变质的饲草饲料，草料中要防止铁丝、铁钉、玻璃渣等异物杂入，城镇附近收购的草及饼类饲料中尤其容易混入铁丝，也可通过磁铁装置处理后再喂牛。5、饮水充足，促进新陈代谢牛需要足量的饮水，才能进行正常的新陈代谢作用。谚语说“草膘料力水精神” ，饮水充足，牛肌肉发达，被毛光泽，精神饱满，生长发育良好，生产力提高。在无自动饮水设备的条件下，除喂料时给水外，运动场应设有水槽。饮水要洁净，冬季要饮井温水，或加热的温水，以减少黄牛能量的消耗。6、刷试牛体，保持清洁牛的皮肤是保护牛体内部器官的屏障，它能调节体温，防御病菌和寄生虫的侵袭。每日要刷试牛体，群众说“刷刷刨刨，等于加料”刷试时由前向后，由左而右边刮边刷，经常梳刷牛体，不仅保持清洁，清除寄生虫，而且还能促进血液循环和胃肠蠕动，从而促进消化。同时经常梳洗，牛性情温顺，便于防疫、称重、修蹄等管理工作的进化。虱子、体螨常侵袭牛体，要及时清除和治疗。体螨主要在冬春季节危害犊牛，甚为顽固，可用敌百虫及废机油等治疗，治疗的原则是治早、治小、治了。7、勤刷饲具，勤垫牛铺为了减少病菌感染的机会，牛舍要保持卫生，饲槽、水桶、料缸要及时刷净，决不能让饲槽中剩草剩料，下次再吃。牛铺要打扫干净，保持干燥，冬季要加垫草，以备牛卧下休息。如果牛铺潮湿，就容易得感冒、风湿等病。俗语说“牛怕肚皮水” ，是有道理的。8、适当运动，增强体质牛应有一定时间的户外运动，尤其是繁殖母牛、犊牛和育成牛，种公牛可以牵引运动或专用转盘运动，其他牛有条件可赶到较大的运动场自由运动或放牧运动。在运动的同时，由于日光的照射，也增加了维生素的来源，肥育牛则要控制运动量，我国许多肥育牛场都采用栓系饲养，运动量很小。黄牛养殖人群很多，黄牛养殖技巧有哪些？黄牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，在炎热季节不惧日光照射，不怕酷热，正常采食，放牧和反刍。在寒冷季节，不畏严寒，不惧大风，一如既往地采食牧草残根枯枝。温长的冬春季掉膘少，咱们农村的自然地理环境的优势非常适合养殖业发展，在中国养黄牛的有太多了，很多人会选择黄牛品种，原因是黄牛的肉质细腻，脂肪分布好，肉味鲜美而且不膻，是高档牛肉，深受市场的欢迎。南阳牛：南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种，原产于河南省南阳地区，其中心产地在河南省的白河和唐河流域广大平原地区，用于肉牛生产表现出良好的产肉性能。因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名秦川牛。它们体格健美，高大硕壮，公牛平均体高141.66cm ，体重594.5kg；母牛体高124.5cm ，体重381.3kg ，身体结构匀称，皮薄毛细。南方养殖黄牛，可以选择利木赞牛和黄牛杂交的品种，也可以养殖西门塔尔牛和黄牛杂交的黄牛，这两种都比较好吉林四平建成黄牛养殖场提供肉牛犊，东北改良黄牛，肉牛，西门塔尔肉牛，秦川牛：秦川牛是我国著名优良黄牛品种之一，居全国五大良种黄牛之首，因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名，以肉质鲜美名列前茅。养牛在农村是个挣钱行业，现在年轻人都不养嫌麻烦，都是岁数大的养。牛少，共不应求，价格处于上长期，很有前途。品种是西门塔尔最好，我们这儿最喜欢养的，也是最好的品种。但各地习惯，我国的黄牛品种分为三类，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛，根据本地的资源和条件，一定要选择适合本地气候的品种，能够有效的避免适应难，适应慢问题，选择适合当地发展的黄牛品种！怎样养黄牛1.满足黄牛的营养需要饲养黄牛，首先要提供足够的粗饲料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康;哺乳犊牛可及早放养，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗饲料为主，并根据生产目的和粗饲料品质，合理配化精饲料;育肥牛则以高精饲料日粮为主进行肥育，对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。2.严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度牛场应定期消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延;经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，制订科学的免疫程序，及时防病、治病，适时计划免疫接种。对断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷试，保持牛体清洁。夏天注意防暑降温，冬天注意防寒保暖。定期称重和测量体尺，做好多项必要的记录工作，做到牛、卡相符一致。3、加强饮水，定期运动黄牛的饮用水要求水质无污染，冬季适当饮用温水，保证饮水充足。适当运动有利于牛新陈代谢，还可促进消化，增强牛对外界环境急剧变化的适应能力，防止牛体质衰退和肢体病的发生。牛怎么养殖技术一、肉牛的饲养技术：肉牛高效饲养管理技术市场对牛肉的需求越来越趋向于瘦肉多、脂肪少、肉质鲜嫩、多汁、肉的大理石纹明显，味香可口。因此，肉牛在屠宰之前均需要一段时间的育肥。其饲养和管理技术也因肉牛生产的不同目的而改变，形成专门化生产的配套技术。现着重介绍当前肉牛生产中经济效益较好的架子牛肥育和小牛肉肥育的主要技术和方法。架子牛肥育的饲养管理技术：1．架子牛的选择所谓“架子牛”一般是指未经育肥或不够屠宰体况的个体，正处在生长发育旺盛阶段，需经一段时间的强度肥育以达到增重长肉的目的。架子牛一般年龄为1～1.5岁。其特点是生长快、饲料利用率高、经济收益好。架子牛的外貌选择要点是：头短额宽，嘴大颈粗，体躯宽深，前后躯较长，中躯较短，皮薄疏松，体格较大而肌肉不丰富，棱角明显，背尻宽平，具有长肉的潜力。而对体躯过矮、窄背、尖尻、交膝、体况过瘦弱的牛只不应选用。2．肉牛品种的选择根据国内业已进行的肉牛生产类型看，选择杂种肉牛（采用外来良种如夏洛来、利木赞、西门塔尔等品种公牛与中国地方黄牛杂交所产的杂种牛）、中国地方良种黄牛（秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高峰牛等）均获得成功。并可开发优质高档牛肉的生产。3．肉牛日粮的优化配合应掌握四条原则：（1）确定架子肉牛的营养需要；（2）分析测定所喂的饲料的营养成分，提供营养依据。要有优质干草和玉米青贮，精料多样化，有较高的过瘤胃蛋白和高能量的饲料组成；（3）符合牛的消化生理要求；（4）饲料的价格较低廉。最后凭借饲养经验优化日粮。4．饲喂技术采用全混合日粮喂饲，一天两次，以便牛只有充分时间反刍和休息。饮水供应充足，水质卫生洁净。先喂后饮，注意水温，冬季饮温水，夏季饮凉水。草料勤保管，防止霉烂变质。为改善肉质，添加酵母类菌体蛋白饲料，维生素A、E 。5．管理技术（1）牛舍温度的控制美国对肉牛含有自动温控设施。冬季保暖，夏季用空调，让牛只对能量利用达到最佳状态。国内在用塑料薄膜挡风保温，降低湿度，保持牛床干燥。牛舍环境卫生，定期消毒，夏季驱蚊灭蝇，让牛吃饱睡好，利于长膘。（2）拭刷牛体，清除粪便、污垢，促进代谢机能。（3）控制运动，减少能量消耗。（4）去势肥育，是改善肉质的重要方法二、肉牛的饲养技术：育肥肉牛的良好青粗饲料注意控制饲料的酸度。青贮、黄贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在5.0左右，发酵过程中还会生成乙酸和乳酸，这样就会使得青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不但降低适口性，而且对牲畜的牙齿胃肠有腐蚀性和刺激性，不利食用，适量加一点尿素能解决青贮饲料酸度过高的问题，而且还能提高青贮饲料中的蛋白质含量。酒糟、果渣发酵产品等酸度也较大，如果用这些饲料长期育肥肉牛，对牛的体质就会产生影响，牛只会出现毛焦、皮紧等不良症状，育肥效果也不理想，同时对牛肉品质影响也很大，在此情况下，可以在精饲料中添加一定量小苏打进行饲喂。牛只进入秋冬季节，养殖方式由放牧转为舍饲，此时就需要进行粗饲料的储备。利用牧草、玉米、稻草秸秆和青贮、黄贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。目前玉米全株青贮不仅养分损失少（一般不超过15%）、保存时间长，而且可保持饲料的多汁性，经乳酸菌发酵后，适口性改善，是育肥肉牛的良好青粗饲料。仅青贮玉米秸秆称为黄贮。微贮是指在青贮过程中加入高效活性发酵剂进行厌氧发酵，目前运用最广的是纤维素分解菌类，微贮可以使青贮的效果更好，但此技术还不完全成熟。氨化主要是针对稻草、麦秸等含水量较低，木质素比较高的作物秸秆，通过喷洒一定量的氨水进行碱化处理，氨化好的秸秆为黄棕色，发亮，有一种糊香味，质地柔软，增加了适口性，但是氨化后的饲料必须进行放氨处理，否则极易引起肉牛的氨中毒。这些处理技术在增加肉牛对秸秆采食量的同时还增加了粗饲料的非蛋白氮源的补充。在储备好粗饲料的同时还要进行精饲料的储备，包括能量饲料和蛋白饲料的储备。能量饲料主要以玉米为主。蛋白饲料可以用价格第二相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。此外，还要储备一些饲料添加剂，如舔砖等，以补充饲料营养成分的不足，防止饲料品质劣化，改善饲料的适口性和饲料利用率，增强肉牛的抗病能力，促进正常发育和加速生长。育肥过程中注意牛舍通风。肉牛在0℃～4℃并不影响生长发育速度，但是目前许多牛场过分重视牛舍的保温，使得牛舍出现高湿，当湿度超过70% ，牛的生长发育速度就会下降，因此在建立牛舍时需要将通风设施考虑在内。另外还要保证牛只具有充足的光照，光照可以通过牛舍的建设实现，还可在晴朗的天气将牛牵出牛舍进行自然光照。另外，秋冬季节牛只进入全饲，牛群饲养密度加大，疫病传播危险性增加，通风可以在一定程度上降低牛只的发病几率。肉牛及时补栏。进入秋冬季节，一些大型放牧地区结束了放牧期，受饲草饲料的限制，当年出生的小犊牛需要进行处理。此时无论从价格上还是质量上来说，育肥场购进小牛都比较合适。另外，对于远距离购进肉牛的育肥场来说还需要注意牛的运输应激综合征，即“烂肺病” ，需要采取以下措施：挑选经验丰富者选牛，不要急于装车，观察调理数天；避免双层、不避风雨的车辆；途中考虑牛只的饮水、补饲、镇静、强身（如科特壮）、避倒卧；落地饮水、补盐、防寒、降温、逐步变料、加强营养、消毒隔离；选好药物、合理配方、适时足量控制病牛、及早淘汰病重牛。浅谈思南黄牛养殖技术

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