虽然不少国人开始追随西方的生产方式,生完该做什么做什么,不讲究坐月子,但是这丝毫不影响大部分的中国产妇一如既往的坐月子 。月子有没有必要做,其实看个人恢复,不一定非得统一,下面我们就来说说产后坐月子吃什么 。
坐月子是中国特色养生方式,中医认为生产消耗了大量的气血,产后需要静养慢慢调理身体,坐月子调理不好可能会影响日后的生活,甚至会落下月子病 。坐月子中吃是关键一部分,这里推荐3道美食 。
【坐月子吃什么好补身体,月子里不能吃的东西!】第一道美食:参须枸杞炖羊肉
原料:参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片,盐适量
文章插图
做法:
将参须、枸杞先泡水5分钟 。等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,再放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起 。将羊肉切块,和参须、枸杞、姜一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂,起锅前加盐调味即可 。
第二道美食:金针鸡汤
原料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙,姜、香油少许
文章插图
做法:
鸡切成块放入滚水中焯水,金针菇洗净,葱洗净切段 。煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟 。再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘 。
以上两道都是肉食,但是坐月子不一定非得天天吃肉,适当吃些素的很有必要,因此第三道美食我们推荐素食 。
第三道美食:栗子莲藕汤
原料: 莲藕 750g,栗子 20个 ,葡萄干 1/3杯 (有就放,没有也没关系)
文章插图
做法:
莲藕洗净切块,栗子去壳、去膜后备用 。将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟 。加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可 。
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