私家蛋糕 私家烘培

转眼间,80后和90后也将迎来毫无疑问的一年 。相信很多人都积累了一定的资金和人脉 。如果他们想辞职,那自己创业的想法肯定已经出现了 。
文章有点长,但是想创业还是值得一看的~
【私家蛋糕 私家烘培】

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PART1 。
小本创业适合哪些人群?
虽然边肖只工作了四五年,但他经常觉得自己的灵感被掏空了 。在八九十年代工作了10年,很多都遇到了职业发展的瓶颈期,所以跳出来创业是个不错的选择 。
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不久前,边肖写了一篇关于工作场所35年法律的文章 。尤其是女性,35后在职场上没有优势,家庭更需要照顾 。自己创业比较合适 。
80后、90后成为目前创业者的主体群体!
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第二部分 。
小本创业为什么选择烘焙?
g>第一、烘焙行业入门门槛低
从我们自身来看,烘焙属于技能型产业,对于从业者的年龄、性别、学历都没有太高的要求,等于说是0门槛,只要勤于练习,将口味提升,就能获得成功 。
我们80后、90后虽然都接受过一定程度的教育,但毕竟工作了那么久了,对于书本知识早已经忘记,选择一个不烧脑的行业,最合适 。

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从行业大环境来看,国民经济水平不断向好发展,大家对于吃的要求越来越高,享受型的甜品,制造仪式感的蛋糕,已经成为我们必不可少的生活必须,所以这一行不缺商机,基本上没有入行门槛 。
第二、烘焙技术学习时间短
不做烘焙的人也知道,烘焙无非就是面粉、黄油、鸡蛋等原材料的不断重新组合,很多甜品都有异曲同工之妙,学会了一种,自然而然就能举一反三 。
例如磅蛋糕有很多分类,如红丝绒磅蛋糕、抹茶磅蛋糕等,其实就是加了红丝绒香精和抹茶粉的口味区别 。

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第三、总预算成本低,真小本创业
大家都是第一次创业,没什么经验,当然希望做到风险最小化 。烘焙创业,算是创业项目中风险极低的了,听小编来细说 。
1、私房烘焙可以不用租大店面,只需要一间干净的工作间就可以开始了 。
2、私房烘焙一般1到2个人就能应对订单了,人员成本非常低,有些学员毕业后也开起了私房烘焙夫妻店,赚的都是纯利润哦 。
3、私房烘焙的设备和食材也相对来说简单,不像餐厅,需要采购好大量不同的食材 。私房烘焙产品类目较少,注重品质,食材积压少,开支也较低 。

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还有一些小忠告
第一、虽然是私房烘焙,但人员的健康证,经营许可证等必备证件一样都不能少 。
第二、现在的消费者都是颜值控,你的包装更漂亮,也是加分项 。
第三、私房烘焙选品一定要选好,不太建议做面包类的产品,因为面包制作费时,对于以量获利的私房烘焙来说不太合适 。
关于烘焙创业,还是很多的门道,如果你也想学西点,想创业,就来系统性的学习吧!