近段时间一瓶水里放一根人参的“一整根熬夜水”(以下简称“一整根”)火起来了 。据了解 , 一整根大约于一个月前的时间开始陆续在罗森便利店上架 , 推出后常常处于售罄状态 。
【网友热议|售价20熬夜水人参成本仅2元:爆火背后是交智商税?专家释疑】一整根的产品定位 , 契合当下年轻人又熬夜又想养生的需求 , 但中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉@红星资本局 , 人参水虽然有一定的“提神醒脑”功效 , 但不适合所有人喝 。
教授朱毅还指出 , 对于提神的功效 , “一整根”应该还是有的 。但一整根在宣传中一方面将自己与功能饮料、咖啡因对立 , 另一方面暗示着自己能“彻底”解决熬夜问题 , 却并非合理 。此外 , 人参水虽然看起来较为高档 , 但人参的成本与玻璃瓶相近 , 甚至可能更便宜 。
长白山人参批发商告诉红星资本局 , 与一整根人参类似的人参 , 一次性购买50根以上的话 , 批发价大概2元/根 。江苏一玻璃厂家则告诉红星资本局 , 一整根的玻璃瓶比较高端 , 玻璃瓶加瓶盖成本也是2元左右 。
一整根大火 , 主要有两方面原因:第一 , 一整根刚好符合当下年轻人“熬最狠的夜 , 养最贵的生”这一生活习惯 。
整瓶水共480ml , 最引人注目的便是有一整根人参纵贯整瓶 , 泡在淡黄色的液体中 。其产品介绍显示 , 饮品开盖8小时内 , 还可续加温水8次 , 勿与茶叶、萝卜一起食用 。
水里的人参给消费者大补的感觉 , 同时 , 一整根还标榜自己是“0糖0脂”“植物饮料” , 每一项都符合当下消费者追求健康、低负担饮料的需求 。
第二 , 离不开一整根的营销能力和罗森的渠道力 。事实上 , 很多饮品公司都曾尝试推出包含整根人参的饮料 。书亦烧仙草便是其中之一 , 但书亦烧仙草只在部分门店售卖 , 且一段时间后便下架了 。上海茶饮品牌“椿风” , 此前也曾推出过含有整根人参的“蜂王浆熬夜水” 。
有罗森店员表示19.9元的一整根差不多是店里最贵的饮料 。而在线上 , 一整根人参水品牌店6瓶装销量最高 , 月销5000+ , 6瓶售价118元 , 与线下售价基本一致 。
Biotech创新药医学顾问曹博曾表示:“如果细数熬夜带来的所有伤害 , 那么这一杯人参水饮料肯定是不能完全缓解的 。但也不能完全否认其功效 , (人参水)可能会对熬夜后气虚、精神乏力有一定的缓解作用 。”
四川天府健康产业研究院首席专家孟立联则称 , 如果长期熬夜损害了自身免疫系统 , 任何滋补产品都是徒劳的 。除此之外 , 想要借一整根提神醒脑的消费者也需要注意 , 并非所有人都适合饮用一整根 。
一整根在产品中提醒 , 不适用于感冒发烧、对本产品植物配料过敏人群 , 婴幼、孕妇、哺乳期及14周岁以下儿童 。此外 , 朱毅还向红星资本局表示:“(有)实证和热症是不适合的 , 比如高热、烦躁、便秘等(人群) 。”
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