今天小编还是要给大家介绍一道超级美味的大菜——啤酒红烧肉!将啤酒加入到菜品中现在已经成为越来越热门的做法之一,适当地摄入一些啤酒(小编提醒:未成年宝宝劝退!)对身体也比较有好处哦,啤酒素有液体面包之称,含有丰富的维生素以及氨基酸,所以将啤酒与红烧肉结合,既好吃又营养哦!下面小编就给大家介绍一下啤酒红烧肉的具体做法~
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啤酒红烧肉的制作步骤:1.首先我们需要准备一块上等的五花肉,洗净后把它切成块状,然后直接冷水下锅煮开焯水,再用凉水将五花肉冲洗干净,控干水分以备用 。
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2.在锅中加入适量的食用油,等待油热后放入冰糖炒糖色,等待炒至枣红色的时候再放入五花肉 。
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3.把五花肉翻炒至上色的状态后,再根据个人口味放入八角,花椒,桂皮,葱,姜,蒜,放老抽,生抽以及适量蚝油,将它们翻炒均匀 。
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4.最后,我们再倒入一瓶啤酒以及适量的盐,开中小火慢炖40分钟左右,等待大火收汁即可出锅啦 。
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以上就是啤酒红烧肉的具体做法啦,这样做出来的红烧肉香而不腻,特别下饭哦!喜欢吃肉的小伙伴们可千万不要错过这道美食啦,晚上给自己做一顿香喷喷的啤酒红烧肉,怎一个满足了得呀!今天小编介绍的菜品就到这里啦,我们下期再见吧!
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