知乎一网友分享了自己在亚马逊上见到的“奇闻奇事”:按照当前汇率计算|在西方国家卖辣条,是不是门好生意?( 二 )
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也就是说 , 在美国做辣条相当于做跨境电商 , 看似暴利的辣条 , 实际上利润还不足一半 , 且有网友透露 , 在国外的购物网站上 , 辣条的购买人数并不多 , 几乎都是中国的留学生购买 。
并且要想将辣条寄到国外去并不容易 , 在国际件中辣条属于敏感货物 , 因为食品在国际上流通是需要商检以及卫生许可等等条件 , 而私人邮寄提供不了所需要的资料及证明 , 因而无法邮寄 。
最主要的还是通关的问题 , 辣条的很多成本并不一定符合当地的食品安全标准 , 而要在当地管理部门检验的话 , 需要花费大量的时间和金钱;其次一条好的渠道亦很重要 , 便利店、超市需要自己去谈 , 而网销却又不一定能做出销量 。
像美国这样的发达国家 , 就算你是摆摊也得有卫生许可证 , 否则不光要罚款 , 没准还得蹲号子 。
卫龙为了帮辣条正名 , 建设了自己的厂房并成功使得辣条摆脱“三无”标签 , 尽管如此 , 仍有黑心商家盯上辣条这一赛道 , 明明可以靠口味征服世界 , 却偏偏走上一条不归路 。 02.口味强输出≠走出国门!
2015年 , 江西省九江市妇幼保健院儿科住院部来了两名特殊的患者 , 分别是3岁的女童小景和两岁的表弟小波 , 两个孩子因平时由爷爷奶奶看管 , 平时拿了钱就会去村里买5毛1块的辣条吃 , 最后导致嘴巴溃烂 , 无法进食 。
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大家有个统一的误解:辣条就是垃圾食品 , 实则不然 。
辣条通常以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料 , 与油、水、盐、糖混合 , 外加大量的食品添加剂混合而成 , 而从科学角度讲 , 食品添加剂只要经过正规厂商生产 , 达到不过量的标准 , 是对身体无害的 。
但若过量食用便可能引发过敏性疾病 , 上火;若生产产商添加的增加剂过量 , 便会产生致癌的风险 , 严重者还会感受到生命的“危险” 。 因而只要食用经过安全检测、不过量的辣条即可 。
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辣条先天又香又辣的口感容易激起人的胃口 , 几乎是掌握了人类的味蕾财富密码 , 尽管西方人的口味普遍比较清淡 , 喜欢吃生、冷、腥、嫩、甜的食物 , 但对零食比较痴迷 , 辣条的零食属性正好补齐了这一缺陷 。
欧美人吃辣 , 但他们的辣椒多数来自于胡椒 , 而非辣椒 , 尽管有少数欧洲人喜欢中国的辣 , 但他们对辣椒的抵抗能力很差 , 吃的并不多 。
美国南卡罗来纳大学的研究者们认为 , 辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常 。 《英国营养学杂志》的一项研究发现 , 吃饭时加两勺干辣椒粉的女性 , 比那些不吃辣椒的女性 , 吸收的热量和脂肪量都要少得多 。
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除了辣条之外 , 还有不少“毒”性强的国货美食冲出了国门:
2020年螺蛳粉的海外成交额同比去年增长了超700% , 四川香肠腊肉增长超200% , 即食火锅、火锅底料、鸭脖鸭舌、方便米饭粉丝也加速出海 。
不知大家发现没有这些魔性食物的共同点:口味重 。 梁文道曾说过:中国人在过去三十年 , 整个国家 , 尤其最近十年 , 我用什么词来形容这个国家最好呢 , 我觉得这个形容词是“重口味” 。
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