蛋鸡养殖技术与管理鸡养殖技术会议记录 _鸡养殖技术会议记录

肉鸡养殖技术
在肉鸡养殖过程中，由于管理不当、饲料投喂、防病不及时等原因，肉鸡总是死于雏鸡出栏，给养殖户带来一定的经济损失。因此，养殖户只有加强自身的管理技术，才能提高肉鸡的成活率。因此，今天边肖将简单谈谈肉鸡养殖的日常管理要点，希望对养殖户有所帮助。(1)管理对于5-9日龄、12-15日龄和20-24日龄的肉鸡，需要采取措施提高免疫力，同时控制肉鸡的法氏囊病(2) 。光照因为雏鸡视力不好，强光有利于雏鸡采食，所以需要用强光来饲养雏鸡。(3)密度肉鸡的饲养密度不宜过高，一般按实际饲养量的三分之二或四分之三饲养。(4)温度关于育雏，边肖建议养殖户可以采用高温育雏的方法，因为高温有利于鸡对蛋黄的吸收，从而增加母体抗体。后期鸡群不容易生病，只有5%的鸡张着嘴喘气，其他鸡群分散饲养，几乎没有集群现象。(5)油炸锅如果是冬季养殖的肉鸡，需要制作新的油炸锅，每只肉鸡注射0.4-0.5毫升(6)群体扩大在肉鸡养殖过程中，需要及时扩大群体，保证鸡舍空气新鲜。(7)药物添加饲喂肉鸡时，可添加液态大蒜素和除酶剂，可有效避免部分疾病。(8)中药喂养中经常长期使用清瘟败毒散、扶正解毒散、方静败毒散(方静败毒散冬季添加)，可有效治疗感冒继发的其他疾病。(9)饮用水管理加强饮用水控制，可杀灭大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等。在水中。因此，定期用酸清洗水线，长期饮用，不仅可以避免水线堵塞，还可以减少肠道疾病的发生。(10)肉鸡的采食量应控制肉鸡的采食量，不宜吃太多。他们应该每天感到饥饿，以减轻肾脏和肝脏的负担。
土鸡养殖技术
可以借鉴土鸡养殖的技术，在发酵床里养鸡。挺好的。发酵床里的em菌株是怎么用来养鸡的，具体有什么好处？制作40平方米的鸡肉发酵床，所需材料及操作步骤如下：所需材料：锯末8立方米、稻壳8立方米、麦麸或玉米粉40公斤、红糖6公斤、农圣乐发酵床菌种1箱(6瓶)、畜牧盐0.8公斤、黄土40公斤；如果没有木屑或稻壳、花生壳、玉米芯、秸秆等。可以替代使用。生产方法：(如果用农圣乐发酵床的菌液，可以直接从第三步开始)第一步，将菌种配制成菌液：将6公斤红糖煮沸，用足量的水融化；第二步，煮好的红糖水中加入冷水，补足60公斤后加入6瓶农圣乐发酵床菌种，搅拌均匀，密封发酵5-10天；第三步，将40公斤发酵菌液与准备好的锯末、稻壳、畜牧盐等搅拌均匀。并加水调节湿度至50%，即抓起一把有水漏但不滴水的材料。(剩余20公斤菌液用于发酵床后期维护)第四步，将准备好的材料堆放，发酵5-7天(如果温度低，可以多发酵几天)；第五步，垫料发酵后，铺在棚内，铺好后表面均匀撒上40公斤黄土；间隔24小时后，动物可以在上面生活；第六步：日常管理和维护。定期补充农圣乐EM菌液是维持发酵床正常微生态平衡，维持粪便和尿液持续分解能力的重要手段。最好每周补充一次农圣乐的EM菌液，以1: 50-100倍的稀释度喷洒，同时翻发酵床20厘米。补充细菌可以与水分调节和粪便管理相结合。发酵床养鸡有什么好处？我们现在来谈谈吧。1.发酵床养鸡可以减少对环境的污染。2.相对节约人民力量。因为不需要清理粪便，所以可以通过常规喂食增加每个成员的喂食量。3.正常情况下，可以节省药费。鸡吃了微生物菌后，可以帮助消化，节省一些饲料，在一定程度上提高鸡的抵抗力。而且，发酵床养鸡方法减少了药物的使用，同时减少了鸡的药物残留问题。4.节约用水和能源。传统的养鸡需要大量的水来清洗。5.原理是粪便为真菌提供丰富的营养，促进有益菌的持续繁殖，形成菌体蛋白。鸡只通过喂食圈底馅料中的菌体蛋白来补充营养，所以可以在一定程度上节省一部分饲料。6.使用3年后，生物有机肥可直接用于果树和农作物，达到资源化利用、变废为宝的效果。7.在发酵床上养鸡，肉色红润，质地清晰，肉质高，有助于提高鸡肉的价格和市场竞争力。
蛋鸡养殖技术
蛋鸡是指为产蛋供应鸡蛋而饲养的鸡。鸡蛋是蛋鸡的主要收入来源。与肉用鸡不同，饲养蛋鸡的主要任务是提高鸡蛋品质，维持或增加鸡蛋产量，而不是提高鸡肉品质。蛋鸡从孵化到淘汰大约需要72周的时间，所以有一种说法是蛋鸡喂500天。根据蛋鸡生长发育的特点和规律，可将蛋鸡分为若干饲养管理阶段。要充分发挥蛋鸡的高产性能，获得最佳饲养效益，除了品种因素外，关键在于了解和掌握蛋鸡不同生长阶段的需求和饲养管理技术要点。一、阶段：蛋鸡可分为育雏、配种、产蛋三个阶段。1.在育雏阶段，现代蛋鸡往往以0-8周龄为育雏期。试验表明，8周育雏比6周育雏更有利于后备蛋鸡的培育和产蛋潜力的发挥。2.繁殖期是指从育雏完成到产前的时期，即9 ~ 20周龄。生长阶段可进一步分为三个部分：生长前期9-12周龄，合成后期13-18周龄，产卵前过渡期19-20周龄。3.产蛋期是指从产蛋率5%到淘汰的时期。一般从21周到72周。产蛋期可细分为三个部分：产蛋前期21-42周龄，产蛋中期43-60周龄，产蛋后期61周龄待淘汰(72周龄左右) 。二.1.0-8周龄育雏期不同阶段饲养及管养技术要点。(1)做好育雏前的各项准备工作：孵化前留足时间，做好育雏舍的清洁和冲洗工作。(2)提供适合雏鸡生长发育的室内环境：育雏期最显著的特点是室内环境温度严格。
的要求。换句话说，舍内环境温度是育雏成败的关键要素。一般要求 1周龄内舍温昼夜保持在34～36℃，以后每周下降2℃，直到22～24℃维持恒定。舍内相对湿度以2周龄内保持在65%～70%、3周龄起逐渐降为55%～60%为宜。（3）饮水与开食：雏鸡进舍后先给水，间隔2～3小时后再给料。1周龄内饮水中添加5%葡萄糖+电解多维或速补、开食补盐等，其功能主要是保健、抗应激并有利于胎粪排泄。雏鸡对水的需求远远超过饲料，应保证不断水和水质的清洁卫生，过夜水应及时更换。开食第一周应少量勤添，以免引起消化不良和造成饲料浪费。（4）饲料营养：雏鸡采食量虽少，但对饲料质量要求较高，应提供原料质量高、适口性强、易消化吸收的全价配合饲料。口粮营养水平：粗蛋白19%～20%，代谢能11.7兆焦/千克以上，钙0.9%左右，总磷0.60%～0.65% 。（5）光照时间和强度：前3天23～24小时光照，第4～7天减至18小时，从第2周龄到育雏结束为12小时。光照强度先强后弱，1周龄为每20平方米用1只60瓦灯泡，1周后更换为40瓦，灯泡距离鸡床（或地面）2.0～2.2米。（6）断喙：断喙是蛋鸡饲养过程中不可缺少的一项工作，一般在7～9日龄内进行。它可节省饲料消耗，减少啄癖发生，但若操作不当可造成出血死亡或终身残疾。在断喙前3天和当日饮水或饲料中添加倍量的维生素K、维生素C 。2.9～20周龄育成期的饲养管理要点如果说育雏阶段的关键在于控制舍温、保证饲料质量，那么育成阶段的关键在于控制光照时间和体重。（1）育成前期（9～12周龄）：①适时分群，保持适当的饲养密度：育成期是体重增长最快的阶段，调整好饲养密度有益于群体生长发育和整齐度，并可减少疾病发生。育成前期12～15只/平方米，育成后期8～10只/平方米。②育成前期是育雏期的延续，对饲料营养仍有较高要求，许多养鸡户往往忽视了育成阶段的饲养管理，而造成了开产后难以弥补的损失。育成前期要求日粮粗蛋白在15.5%～16.0%，代谢能不低于11.5兆焦/千克，其他同雏鸡。③光照时间控制在10小时左右，采光窗用有色布帘遮挡，以免光线过强。（2）育成后期（13～18周龄）：①严格控制光照时间：后备母鸡进入13周龄后无论是体型外貌或生殖生理都在发生明显变化，主要表现为性腺开始活动、卵巢机能明显发育、骨骼生长发育速度加快，是后备蛋鸡培育的又一关键时期。为避免因性早熟而影响产蛋性能，必须严格控制光照时间在10小时以内。②控制体重，调整日粮营养水平：正常情况下此时应以防上体重超标为主，町采取限质饲养使口粮粗蛋白水平不超过14%，或者限量饲养对其采食总量加以限制。如果体重偏低则要提高口粮营养水平，延长饲养时间，保征上笼体重在正常值范围内。③驱虫：上笼前一般在17周龄内进行一次性体内驱虫工作，可选用左旋咪唑作为驱虫药物，根据后备蛋鸡的数量、平均每只体重来确定用药量。将药片碾碎后逐级拌入后备鸡一天的料量中任其自由采食。喂前将料清干净并停料数小时，使鸡处于饥饿状态效果更佳。（3）产前过渡期（19～20周龄）：后备蛋鸡经过18周的精心培育，骨骼生长已经完成，卵巢等生殖系统的发育也较为充分，并已转入产蛋鸡舍，此时可供给产蛋期日粮，将育成阶段0.9%左右的低钙水平提高到2.0%～2.5% 。经过两周的过渡准备为产蛋期贮备足够的营养物质，使后备蛋鸡快速、整齐地进入产蛋高峰。过渡期后备蛋鸡面临着鸡舍环境、日粮构成、饲养人员、饲养方式以及生理等诸多因素变化的应激，在管理上必须注意保持鸡舍环境的安静和卫生，工作人员动作要轻，尽量减少各种外界刺激，饮水中加入维生素C、电解多维等抗应激类药物的添加量。18周龄以前光照时间只能缩短，不可延长，进入产前过渡期后可逐渐增加光照时间，但不能过快，过渡期每天延长15分钟即可。3.产蛋阶段的饲养管理要点（1）产蛋前期（27～42周龄）：所谓产蛋前期主要包括产蛋上升期和高峰期。一般从21周龄正式步入产蛋期，经过6～7周的快速增长即可达到产蛋高峰（产蛋率90%以上）。此时产蛋鸡敏感且娇气，抗病力较弱，需加倍精心呵护。①对日粮营养水平要求高。从5%产蛋率（21周龄）开始就给以高峰期日粮，这时产蛋率呈直线快速增长，同时体重仍在继续增加。这种营养先于产蛋率到达高峰的饲养方法有益于育成蛋鸡营养物质的贮备和体成熟，有益于高产遗传潜力的发挥，使产蛋高峰期延长。产蛋前期是新产母鸡最关键的时期，其管理要求严格、细致，但首先要满足营养需要，日粮粗蛋白18%～19%，代谢能11.7兆焦/千克以上，钙3.3%～3.6%，有效磷不低于0.4% 。尤其重要的是保证日粮各种氨基酸比例的平衡并含有足够量的复合维生素、矿物盐及酶类物质，否则难以保证在高峰期维持较长的时间。②努力营造一个舒适的产蛋环境。主要包括舍内温度（13～23℃）、相对湿度（55%～65%）、空气质量、通风与光照及饲料质量等综合因素。③严格确定合理的光照时间。开产后随着产蛋率的提高，相应地逐步延长光照时间（只能延长不能缩短），直至产量高峰（27～28周龄）将光照时间恒定在16.0～16.5小时，且将每天的开关灯时间严格固定下来，不可随意更改。④保持饮水供给和清洁卫生，产蛋期不可断水，杜绝非工作人员入舍，工作人员在操作时要轻拿轻放，不要随便改变服饰，尽量避免因外界刺激造成的一切应激反应。如果饲养与管理不当，在产蛋上升期间遭到逆境致使产蛋率下降则难以复原。（2）产蛋中期（43～60周龄）：此时是产蛋高峰后，产蛋率逐渐下降期。优秀的高产蛋鸡平均产蛋率仍可维持在80%以上的较高水平。如何使产蛋率保持平缓下降是此阶段饲养管理的关键。①首先思想上要有正确的认识，要像对待产蛋前期一样，决不可以为产蛋高峰已过而放松管理水平或盲目降低日粮营养水平。②此时产蛋鸡逐渐出现羽毛脱落现象，鸡舍尾梁、墙壁、窗户等处蓄积有一定的尘埃污物，舍内空气质量与产蛋初期相比也有一定程度的恶化。因此，更需要加强对舍内环境卫生的管理和整治，营造安静、卫生、通风良好、温湿度适宜的生活、生产环境，减少疫病发生。③适当降低粗蛋白和能量水平，适量补充复合维生素，这样有利于鸡恢复高产带来的疲劳，使其保持较高的产蛋水平。（3）产蛋后期（61～72周龄）：就产蛋鸡生产能力及生殖生理规律而言，进入60周龄后可视为是产蛋后期了。此时群体产蛋率已处于一个相对较低的水平（70%左右），即使供给高水准的日粮也难以改变。由于鸡体生理机能的退化，对钙质的吸收利用能力降低。因此，在日粮营养水平上做一定的调整，以高能量（代谢能11.7兆焦/千克以上）、高钙（含钙3.4%～3.8%）、低蛋白（14.0%～14.5%）为特征。在管理上可将光照时间延长0.5～1.0小时，以增强对母鸡性腺活动的刺激，从而增加产蛋强度，同时随时将休产、低产鸡剔除。三、日常卫生管理与免疫接种为使蛋鸡500天能正常生长发育，提高成活率、产蛋率，降低死淘率。除以上所述的饲养管理要点外，还需认真做好日常卫生管理和免疫接种工作。1.加强日常卫生管理①健全和完善卫生防疫工作制度，责任到人，严格执行。②保持鸡舍内外环境卫生，勤打扫，勤消毒。定期清除粪便，产蛋阶段每日一次，育雏、育成阶段可视具体情况每周2～3次。③坚持带鸡消毒，正常情况下海周进行2次，消毒剂要交替更换使用。④饮水器每天用消毒液浸泡冲洗1次，每次饮完都必须刷洗、冲净后再使用。料桶每周用消毒液洗刷1次。笼养使用V形水槽者，必须每天认真擦洗1次，1周用消毒液消毒1次。⑤产蛋阶段应每天擦拭灯泡，报废灯泡及时更换。⑥每天注意观察鸡群的精神状态，采食、饮水及粪便情况，及时捡出死鸡作焚烧或深埋处理。及时淘汰病、弱、残鸡，并做好每日工作记录。2.免疫接种免疫接种是预防烈性传染病发生和蔓延的重要手段，但没有哪一种免疫程序可以通用。在进鸡以前应制定出符合本地发病特点和规律的免疫程序，按时免疫接种。小土鸡养殖技术农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。品种选择土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。温室育雏修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点： 1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃ 。2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。“网、床、散”结合养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。日粮搭配选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。土鸡的养殖技术土鸡养殖方法比较简单，对场地好鸡舍的要求低，场地只要无污染，鸡舍可遮风挡雨就行。饲养管理期间要注意定期更换饲料，要根据生长阶段的不同配制不同的饲料，保证每只鸡的采食量以及饮水量，饮水足才可正常下蛋。另外，还要减少应激反应以及卫生方面的管理。2、从土鸡的源头开始控制，土鸡的选种最好选择有差异化的品种，选择抗病能力强，鸡苗疫苗齐全的品种，以减少死亡率和淘汰率。只有让土鸡的成活率提高了，才能赚到更多的钱。3、在养殖过程中，往土鸡群里放几只大公鸡，这样可以有效的提高鸡群的活跃度，大公鸡与土鸡群的比例约为1比15左右即可。4、关于土鸡的日常食物配料，时常往土鸡的食物中添加一些富含高蛋白的昆虫、粉虫、大麦虫等以改善鸡的饮食，这些其实都是很便宜的，有的比饲料还便宜，或者选用玉米、大豆、麦糠等粗粮自配料。5、如果圈起来养殖的话，可以在地上放点沙子，因为鸡没有牙齿，它们吃沙子能能帮助消化。鸡的养殖技术你可以到八亩地网农业技术频道搜索【蛋鸡养殖技术与管理鸡养殖技术会议记录】

蛋鸡养殖技术与管理 鸡养殖技术会议记录

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