芝麻油简称麻油,俗称香油,是小磨香油和机制香油的统称,亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油 。在加工过程中,芝麻中的特有成分经高温炒料处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其它各种食用油,故称香油 。那么香油的功效与作用有哪些呢?一起来了解一下 。
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香油的功效与作用
1.保护血管
香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物;香油是一种促凝血药,用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果 。
2.延缓衰老
香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能 。
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3.延年益寿
延年益寿是人们吃香油的重要好处,因为香油不但味香,它含有丰富的维生素e和一些天然磷脂,这些物质被人体吸收以后,可以促进皮肤细胞分裂再生,而且能增强皮肤细胞的抗氧化能力,它可以延缓人体衰老,坚持食用则能延年益寿 。
4.保护嗓子
常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用 。
5.减轻烟酒毒害
有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用 。饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用 。
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6.润肠通便、清肠排毒
香油是一种植物油,它含有大量的油脂,人们食用它以后能润滑肠道,也能促进肠道蠕动,能加快人体肠道中垃圾与毒素的排出,而且它能让人体预计的尼古丁和酒精等有害物质快速分解,并随身体代谢排出体外 。
【香油的药用价值 香油的功效与作用】除了上述提到的功效外,香油还能消炎杀菌,它对人类的咽喉炎和口腔炎都有明显治疗作用,人们在出现声音嘶哑和咽喉肿痛以及口舌生疮等不良症状时,在空腹状态下喝一些香油就能让炎症消退,能让人体出现不适症状很快消退 。
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