香螺是一道很受欢迎的美食 , 在沿海一带十分常见 , 一般是酱爆或者白灼的吃法比较多 , 让人垂涎三尺 , 那么怀孕和哺乳期的女性能不能吃香螺呢?
孕妇可以吃香螺吗孕妇最好不要吃香螺 , 虽然香螺含有丰富的维生素a , 蛋白质 , 钙和铁等营养元素 , 是一种营养丰富的海产品 。但是香螺含有大量的病菌 , 孕妇食用的话会把病菌带入体内 , 这会给胎儿的生长发育造成伤害 , 也有增加胎儿畸形的几率 , 因此 , 孕妇最好不要吃 。
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哺乳期可以吃香螺吗不建议哺乳妈妈吃 。
香螺脾胃虚寒 , 便溏腹泻之人不能食用 , 因为螺性大寒 。如果真的很想吃应烧煮10分钟以上 , 以防止病菌和寄生虫感染 。
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香螺的做法材料:香螺一斤、蒜头适量、葱段适量、酱油适量、香油适量、香醋适量、米酒适量、白糖适量
步骤:
1、水里滴入香油 , 放入香螺吐一吐泥沙 。
2、香螺用牙刷将壳、螺肉褶皱全部刷干净 。生姜切片 , 葱切段 。蒜压成蒜泥 。
3、碗里放入蒜泥、所有的蘸料(酱油适量、香油 1勺、米酒 1/2勺、香醋1勺、白糖 1/4小勺) , 搅拌均匀 。
4、锅里倒入清水 , 放入生姜片、葱段、高度白酒(或者料酒) 。
5、放入香螺 , 继续煮7-8分钟(视大小定时间)至香螺全部开口 , 肉没有粘液 。
6、捞出香螺就可以上碟了 。
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香螺适合什么人吃1适宜水肿 , 小便不通 , 痔疮便血 , 脚气 , 消渴 , 风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;
2适宜糖尿病 , 癌症 , 干燥综合征者食用;
【孕妇或哺乳期可以吃香螺吗】3适宜肥胖症 , 高脂血症 , 冠心病 , 动脉硬化 , 脂肪肝者食用 。
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