养鱼最关键的技术是什么水产养殖基础知识 _水产养殖基础知识

你知道哪些水产养殖的基本知识？
在池塘或内塘的养殖放养中，还应注意种间摄食的相互干扰，即在主要鱼类驯化摄食完成后，再投放其他鱼类。
水产养殖的初步知识是什么？
水产养殖概述：水产养殖是海水养殖和淡水养殖的总称。淡水养殖是利用池塘、水库、河流、湖泊、韩子等水体养殖鱼虾等水产品的总称。(1)淡水养殖模式：1 。池塘养殖：是一种集约化、高产的养殖模式，即存量鱼类种类多，密度相对山塘水库大，以人工投喂为主。2.山塘水库和河流中的农业：这是一种广泛和粗糙的农业。20世纪80年代后，小山塘水库和河流也开始实行集约化养殖和人工饲养。3.汉字文化：是一种利用100平方米以下水面的汉字流水的家庭式养鱼。4.网箱养鱼是将山塘水库、江河湖泊的水体用网、竹、木板做成几立方米或几十立方米的高密度养鱼模式。5.高密度流水养殖：是利用一定高程落差的池水发展高密度集约化养鱼的一种方式。(二)淡水养殖种类概述：淡水养殖种类包括：鱼类、虾类、爬行类、两栖类、水生植物等。1.淡水鱼主要有三种：(1)热带鱼有罗非鱼、淡水鲳鱼、鲮鱼、鲮鱼、太阳鱼、淡水沙鱼、巴西鲷、埃及池虱等。(2)温水鱼：鳙鱼(草鱼)、鳙鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、普通鲤鱼、杂交鲤鱼、锦鲤、鲫鱼、东北鲫、祥云鲫、异育银鲫、彭泽鲫、鳙鱼、广东鳊鱼。(3)冷水鱼：鲟鱼、史氏鲟、俄罗斯鲟、杂交鲟、彩虹鲟、俄罗斯蛙等。2.虾的养殖品种有：对虾、罗氏沼虾和淡水龙虾。3.爬行动物养殖于水鱼、山瑞等。4.两栖动物品种包括青蛙、虎皮蛙、棘胸蛙、泰国蛙、美国牛蛙等。5.水产养殖的水生植物品种包括：荸荠、藻类等。养殖技术基础知识本文主要总结了池塘养殖和水库网箱养鱼。1.基础设施条件：(1)鱼塘建设改造：1 。新建池塘标准1/ 。池塘面积5-10亩，水深2-3米(成鱼) 。2/.没有水质好的污染水源。3/.应提供完整的排水和灌溉系统以及防逃逸设施。4/.长时间阳光充足。5/.池塘基础应牢固，顶宽2m左右，以达到保水能力。6/.供电，交通便利。2.整治老塘，实施“五改”1/ 。为了便于水产养殖生产管理，改变生态环境，将小池塘改为3亩以上的大池塘。2/.将浅池改为2-3m深的池塘，增加鱼的活跃水体。3/.将渗漏池改为肥料池，降低生产成本，提高池塘利用率。4/.如果条件允许，应将死塘改为活塘，以提高换水频率。5/.实施人工施肥，改变池塘水质条件，提高水体肥力，提供优质水体，促进鱼类生长，增加水体产量。6/.清除老塘淤泥留10厘米，增加水体，扩大鱼类活动场所。(二)水库网箱1的设置。放置网箱的地方应交通方便，远离北风，面向太阳，水深4米以上。2.笼子的规格可以从463.5、443和333中选择，也可以自己选择其他规格。笼子有四种类型：方形、矩形和圆形。3.笼材：多采用塑料网片，也有铁丝网、木板、竹(片)和旧船体等。4.用圆木或角铁做成网箱框架和大油桶作为浮体，用大石头、铁锚、绳索固定。二.养殖品种的选择：养殖品种的选择是整个养殖生产的关键，品种的好坏是渔业生产效益的体现。养殖品种应根据市场需求导向、自身生产条件和财务状况确定。目前，在市场经济中
一般栽培品种由水质、水温、溶解氧、饲料来源等决定。在养殖条件上：比如池塘养殖的鱼，除了黄花鱼可以养殖。但水库网箱养殖的鱼种应选择适应集约化高密度生长、经济价值高的鱼种，以免浪费人力、财力、物力，产生更高的经济效益，提供更多的优质鱼产品。如雷公藤、白首乌、白首乌、翘嘴红鲌、鳗鱼、桂花鱼等。在池塘养殖品种的选择上，应选择互不制约的品种，以利于水位生产力的利用，避免影响各品种的生长和经济效益。网箱养鱼不存在品种间相互制约的问题，因为都是采用单一品种的养殖方式。3.苗种放养：(1)播种前，应做好以下工作：1 。池塘消毒1/ 。用生石灰清洗池塘：a.干水洗法，用生石灰50-75公斤/亩对整个池塘进行消毒，消毒后7天注水至养鱼所需的水深；b、清水清塘法：水深1m用生石灰125-150kg/亩。首先将生石灰放入溶解器中溶解成石灰水，洒满整个池塘(包括池塘四周的池底墙) 。消毒后的鱼苗7天后即可进行试水，测试点位于尾塘边缘。2/.用茶麸和漂白粉清池：每1m深的池水使用35 kg茶麸和15 kg漂白粉。清理池塘前1-2天，将茶麸打碎，放入溶解器或小水池中浸泡。使用时用漂白粉和茶麸渣混合的消毒剂洒满整个水池，试水操作同生石灰。3/.渔具消毒：利用阳光对渔具用品进行消毒：即把设备暴露在阳光下2-4小时。2.网箱消毒：网箱消毒方法与渔具消毒方法相同。消毒后，将网箱密封在密封效果好的大尼龙袋中使用，或在鱼种放生前5-6天阳光消毒。消毒后，立即将网箱挂在网箱架上，用于投放鱼种。3.选择鱼种的标准：购买鱼种的标准应是规格相同，背肌粗壮(即肥度好)，体色鲜艳，鳞片完整，成群游动活泼，水迹表现强，体表无伤、无病、无寄生虫。4.苗种消毒：1/ 。浸泡消毒方法：浸泡药物及时间、药物名称、浓度、水温()、浸泡时间(分钟)、原盐3-4% 3-5、漂白粉10g/1立方水10-1515-20
20-3015-202/.运输消毒法：即：利用在鱼苗运输的过程中进行鱼苗鱼种体表消毒。A、生盐水的1-1.5% 。B、每50公斤鱼种加投80万国际单位的青霉素一支。（二）品种混养及合理密养我国的池塘养鱼历来都是实行多品种合理混养，充分利用池塘水体、天然饵料及人工饲料，发挥各种鱼类的食性相互关系、相互促进的作用。适当增加放种密度，是提高池塘产量的主要措施。例：池塘放养品种数量及密度：品种规格数（亩）量备注草（鲩）鱼 3寸以上 120尾鳙鱼 3寸以上 80-90尾一年可起水3次以上连鱼 12朝以 30-40 一年可起水2次（罟）青鱼 3寸以上 15-20尾鲤鱼 10朝以上 20-30尾鲮鱼九朝以上 400-500尾鲫鱼九朝以上 30-40尾三角鲂 10公分以上 50-60尾白鲳 10公分以上 40-50尾麦鲮 8朝以上 100-120尾塘虱 5公分以上 80-100尾叉尾鮰 10公分以上 40-50尾倒剌鲃 10公分以上 15-20尾光倒剌鲃同上 20-25尾桂花鱼同上 10-15尾罗非鱼七朝以上 300-500尾此外，混养还有以一个品种为主，混养其他多个品种的方法：如罗非鱼类、太阳鱼、淡水沙鱼、鲫鱼等为单养品种占总放养的80%，混养的多种鱼类占20% 。上述池塘放养各种鱼类和数量表是按标准池塘条件设计的，具体放养密度可依据如下几个方面作出决定：1、有良好水源的池塘，放养密度可适当增加反之则作相应的减少。2、凡池塘混养多种鱼类，应视池塘是否标准和自身经济情况而定。3、若饲料、肥料来源充足，有丰富养鱼管理经验，养殖品种可多几个，放养数量也可大些，如养鱼设备条件好，亦配有增氧设备可增加密度。4、也可根据历年本地塘的放养量、产量、生长情况、起水规格等确定。（三）轮捕轮放在实行混养和合理密养鱼类的基础上实行轮捕轮放的养殖技术，即对鲩鱼、鳙鱼、鲢鱼、罗非鱼进行捕大留小，按所起捕数量投放相同数的鱼种，致使池塘中的鱼类品种与数量保持年初的投放量达到合理利用水本的生产力。（四）网箱养鱼的放养密度：网箱养鱼是一种集约型的养殖方式，鱼种的放养密度相对比任何水体的养殖密度高。如三角鲂放养量：鱼种期密度为6000-8000尾/48m3 /箱，鱼苗期密度为2500-3000尾/48m3 /箱，成鱼期密度为600-800尾/48m3 /箱。不同鱼类放养密度也不同，如鲤鱼为1000-12000尾/m2、罗非鱼为800-1000尾/m2 等。（五）鱼种放养时间俗话说得好，“一年之计在于春” 。掌握好鱼种放养时间是渔业生产的重要一环，它关系到年终养殖生产的收成，应切实抓紧鱼种投放时间，可从下面几点掌握好投放鱼种时间：1、凡池塘条件达到标准，水源足的池塘在年底鱼产品全部上市后，做好清塘消毒工作，争取在进入下一年前，完成温水性鱼种的投放任务，让鱼种对水体有一个适应期，在来年水温升高时使鱼类及早开食延长鱼类的生长期。2、热带鱼类均是喂寒鱼类，投放该类鱼种时应掌握水温条件一般要在18℃以上（即四月底以后）才能开始做投放鱼种的工作。3、若有条件养殖冷水性鱼类的要掌握在水温25℃以下（即九月底以后）时投放。水温在25℃-30℃时停食，30℃以上进入死亡状态直至死亡。4、轮捕轮放的投放鱼种时间，要视成鱼起捕时间而定。5、对水源不足，容易造成干旱的池塘，不应以时间来确定投放时间，应以池塘的蓄水量而定。6、水库网箱养鱼的投放鱼种时间与池塘的投放时间不同，一般都设有鱼苗种专用箱进行鱼种的育粗工作。待成鱼上市后可将下一批种鱼分开，移到其他空箱开始养殖成鱼工作，实行网箱轮换使用。四、饲养管理：在池塘养殖生产的管理过程中，要正确处理投饲、施肥与水质变化的关系，应具体做到投饲、施肥“匀、好、足” 。“匀”是指全年都有饲料投喂，避免饥一餐、饱一餐的现象发生；好是指投喂的饲料质量要合标准，无变质；“足”是指饲料、肥料要满足在各个不同时期鱼类生长需要量。才能保证池塘水质的“肥、活、嫩、爽” 。水质“肥”说明可被鱼类利用的浮游生物丰富，水色呈绿油色、茶褐色，透明度在30cm上下；“活”水色是指池水在一天当中的变化。在晴天时，清晨水质较清，随着太阳光的照射而变浓；“嫩、爽”是指水质肥而不老，不呈乌黑色，没受污染，无异臭味。希望我的回答可以帮到你，请采纳，万分感谢\(^o^)/海水养虾的基本常识《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》[编著]：刘琦 [出版社]：中国农业大学出版社 [出版日期]：[卷册数]：八卷[光盘数]：二张[开本]：16开[本书编号]：12234 [定价]：￥1,996.00元 [折扣]：5折 [现价]：￥998.00元 [节省]：￥998.00元◎购物小贴士◎ 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Z新日C方第十篇水产品安全质量检验检疫第一章水产品品质感官检验第二章水产品原料的安全质量分析检验第六篇虾养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗第一章概况 a第二章澳洲龙虾繁育与养成殖技术第三章养虾场的设计与建造第七篇贝类养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗第一章蛤呲的养殖第二章扇蚍养殖第八篇蛙类养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗第一章成蛙的饲养与管理第一章蛙的养殖技术第九篇淡水养殖病害的诊断与防治第章主要淡水养殖有类的人l繁殖第二章淡水鱼苗角种培育第十篇海水养殖病害的诊断与防治第一章海水鱼类的养殖第二章海水棘皮动物养殖《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》读者对象：农业书籍：《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》农业书籍：《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》农业书籍：《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》农业书籍：《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》农业书籍：《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》介绍一下水产养殖专业水产养殖（aquaculture）人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。20世纪70年代以来世界水产养殖产量增长迅速，在水产业中的比重也正在日益提高。中国概况中国淡水养殖历史可追溯到公元前11世纪。公元前 5世纪已有《养鱼经》问世。淡水养殖主要有两种类型：一是池塘精养鲤科鱼类，以投饵、施肥取得高产，并将各种不同食性的鱼类进行混养，以充分发挥水体生产力。另一类型是在湖泊、水库、河沟、水稻田等大、中型水域中放养苗种，主要依靠天然饵料获得水产品。1986年全国淡水养殖面积约4600万亩（约占可养面积的61％），其中池塘占35％，集中在长江中下游和珠江三角洲；湖泊占17％，主要在长江中、下游和东北、内蒙古地区；水库占37％，分布全国；河沟占 9％，主要在江苏、浙江水网地区。淡水养殖总产量多年来一直居世界首位，近来每年以22％左右的速度递增，1986年产量为 295万吨，占全国水产总产量的36％。其中池塘占74％，水库占 8％，其余为湖泊、河沟和水稻田的产量。中国淡水养殖对象除传统的鲤科鱼类外，近年来还增加了非鲫、虹鳟、银鲑、白鲫、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、淡水珍珠贝等。人工繁殖技术和网箱培育方法的采用，为养殖提供了大量苗种。中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人工培育珍珠、插竹养牡蛎和藻类养殖的记载。1986年已进行海水养殖的浅海、滩涂面积为 488万亩（占可供养殖面积2000万亩的24％），产量为85.8万吨，占全国水产总产量的10％。其中海带占23.7％，紫菜占1.6％，贻贝占24.5％，牡蛎占 6.4％，蛏和蚶占17.5％。此外还养殖鲻、鲮、鲈、遮目鱼、对虾、海水珍珠、鲍、扇贝、海参等。世界概况世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。20世纪80年代初全世界鱼、贝、虾、蟹类等水产品养殖的总产量约为600万吨,其中66％为淡水养殖产量，余为海水养殖产量。亚洲各国产量(中国占其中的半数)占养殖总产量的85％，苏联占6％，美洲和欧洲各占2％左右。东南亚东南亚地区以泰国、菲律宾和印度尼西亚的水产养殖最为发达。主要养殖当地的热带和亚热带鱼类，如爪哇须鲃、胡子鲶、线鳢、蓝子鱼、长丝鲈、攀鲈和遮目鱼等，以及对虾、罗氏沼虾和贝类等。此外还养殖非鲫、草鱼、鲢、鳙等引进种类。泰国以养殖罗氏沼虾和对虾等著称，并以鱼、虾混养获得高产；稻田养鱼和贝类养殖也较普遍。菲律宾以养殖遮目鱼为主，用网箱和网围在半咸水或淡水中饲养，产量较高；同时也养其他鱼类和虾类。印度尼西亚早在14世纪时已在爪哇开始养殖遮目鱼，近年来已开始在池塘养殖遮目鱼、?鲶、非鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙以及罗氏沼虾和对虾等，稻田养鱼也有较久的历史。南亚印度在这一地区的水产养殖发展最快，1980年养殖产量达40万吨,居世界第4位。过去仅利用废弃盐田养鱼，现在运河两岸都以池塘混养印度产的四种鲤科鱼类，并获得高产。此外也引进中国的青鱼、草鱼、鲢、鳙和非鲫等，还大量养虾。东亚除中国外，日本是这一地区水产养殖最发达的国家之一，也是整个亚洲的重点地区。日本的水产养殖采用封闭循环温流水高密度养殖系统，在湖泊和近海以网箱和围拦大面积精养鱼类，并在贝类养殖方面采用浮筏式垂挂养殖法等先进技术，产量大幅度上升。主要养殖对象为?、鲷、鳗、鲤、虹鳟、对虾、牡蛎、紫菜及珍珠、扇贝、鲍等海珍品，其中海水珍珠产量占世界首位。美洲养鱼主要供游钓用，其次为生产性养鱼。美国以养殖花点叉尾鲶、鲑、鳟、鲤等为主，其他主要养殖种类有牡蛎和蛤仔，虾类养殖也在发展。近年来美国水产养殖产量每5年约增长1倍。欧洲欧洲以养鲤为主,其次是鲑、鳟,主要供游钓业用。苏联是欧洲主要的水产养殖国,产量主要由内陆海与水库提供,尤以养鲟称著,产量占世界的90％以上；同时鲑、鳟和鲤的养殖也较发达，近年来还引进养殖的草鱼、鲢、鳙及斑点叉尾?等。东欧以养鲤为主，北欧的丹麦和挪威是养鳟中心，西欧普遍养鳟、鳗、牡蛎、贻贝和蛤仔。英国与荷兰还开始养殖鲆、鲽。前景全世界淡水、海水养殖都还有巨大的发展潜力，这是因为：①全世界适于发展水产养殖的非洲、拉美等热带和亚热带等地区尚有大片条件优越的水域尚未开发利用，而这些水域的生产力可高于其他地区。②养殖种类的迅速传播和交流，可促使养殖品种单一的地区提高产量。如适应性广的非鲫和对虾等已成为世界性的优良养殖品种，对提高产量作用很大。③先进的养殖技术和有关基础理论如遗传育种和遗传工程等的研究和应用，将极大地提高产量和增加养殖种类。④人工繁殖和阶段发育理论的应用可为养殖业稳定供应大量苗种。⑤对水生经济动植物生理、生态学的深入研究可为养殖对象提供具全价营养的配合饵料和最适生长环境；连同高密度流水养鱼、混养、综合养鱼等综合性先进技术的运用，将为养殖业的大幅度发展提供了巨大的可能性。水产养殖与渔业生态、水产增养殖、鱼类生理生态、鱼类病理与免疫、渔业环境保护、鱼类遗传育种、鱼类营养与饲料。水产养殖专业简介业务培养目标：本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研与管理部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。通过本专业学习，毕业生可获得以下几个方面的知识和能力：①具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；②掌握现代生物科学和环境科学的基本理论知识；③掌握水产经济动、植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；④掌握主要养殖鱼雷、甲壳类、早类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；⑤具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化的养殖工程、海洋渔业资源和水产品加工利用的基本知识；⑥具备农业可持续发展的意识和基本意识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前言和发展趋势；⑦熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规，熟悉水产品贸易的有关法规；⑧掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；⑨有较强的调查研究与决策、组织和管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识，信息处理和创新的基本能力。修业年限：四年．授予学位：农学学士。水产养殖考研方向选择与跨考相关（不懂的勿进）一，跨专业考研，教育部都是允许的，只有一个限制，即法学的不能考法硕。二，水产养殖的主干课程为生物学、环境科学、水产学，主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能。所以，生物类或者化学类，食品专业都是可以考的。这几个就业大体好一点的算是化学类。三，任何专业都是看你自己学得怎么样，不是看你学的是什么。中国这么一大国家，学好了，还怕无工作？养殖水产品怎么学？水产养殖专业学生毕业后可到有关院校从事教学科研工作；渔业行政机关、水产技术推广站、渔政监督管理站、动物检验检疫部门、名优特水产品良种场、养殖场、饲料加工厂、水产品加工厂、水产公司、休闲渔业基地等行政、事业和企业单位从事技术推广、应用以及生产经营、销售、管理等工作。【养鱼最关键的技术是什么水产养殖基础知识】

养鱼最关键的技术是什么 水产养殖基础知识

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