现代养鸡生产有何特点?现代蛋鸡生产体系有哪些必备环节?
现代养鸡生产就是利用现代科技设备管理蛋鸡生产,使其专业化、社会化,更好地利用各种资源,达到稳产、高效、优质、无公害、低成本的目的 。1.现代养鸡生产的特点现代养鸡生产以生产水平为标志,可以概括为“三高一低”,即产品生产率高,饲料报酬率高,劳动生产率高,因此生产成本相应大大降低 。充分了解现代养鸡生产的特点是饲养者在蛋鸡生产中获利的重要前提 。(1)规模化、专业化生产现代农业发展的一大趋势是规模化、专业化优势区域生产 。从历史发展来看,农业生产的发展促进了社会劳动的分工与合作,使农业划分为越来越多的行业和部门 。如交通运输、农产品加工、大型农产品交易市场的建立和农产品出口贸易等 。这反过来又加速了农业劳动的分工和农业知识的专业化 。农业分工和专业化的发展,使农业与其他产业的经济联系日益密切,促进了农业与其他产业的密切合作和联合 。大规模专业化的产业集聚是资源整合的理想方式 。在目前的经济技术水平下,我国广大蛋鸡养殖户很难靠自己实现规模经营 。但如果小企业和养殖户以工业区的方式进行重组,应用现代科技成果,充分发挥企业、区域、资源优势,形成资金、技术、市场的集中优势,最大限度地将饲料转化为过去效率空前的蛋鸡产品,满足市场需求 。围绕一个行业,可以把小公司、小舢板比如农民做成大帆船,形成“以小打大”的竞争优势 。同时,在某一领域进行专业化生产,可以发挥独特优势,不断提高产品质量和档次,力求优质高效,实现无人有他有,他有他有,逐步形成自己的名牌优质产品 。在专业化的基础上,不断横向扩张,增加品种;纵向拉长,串联发展,逐步形成一个产业为主,相关产业并存的产业化格局 。(2)管理机械化、自动化现代养鸡,无论饲养、供水、收蛋、除粪、屠宰、加工,都运用现代科技成果,采用机械化、自动化,高度专业化的社会分工,饲养者主要操作机械,监控鸡只 。近年来,在一些先进国家,所有的生产管理过程,包括录音、通风、照明等 。可以通过使用计算机进行编程和自动管理 。在国外,一个人可以管理5万~ 10万只鸡;在我国,一个人可以管理一万多只鸡,不仅大大提高了劳动生产率,而且保证了管理的规范化,大大提高了管理水平 。(3)在育种专业上,鸡的育种有纯种和杂种之分 。对于生产来说,它的意义已经不那么重要了,关键是配套系的配合力和生产性能所反映的数值或指标 。现代养鸡一般使用高产专用品系及其配套筛选的杂交种,以保证高产、生产性能稳定整齐、适应性好 。(4)全价均衡营养保证喂养中的全价均衡营养 。营养缺乏不会影响蛋鸡的生产性能,也不会超过营养需要,造成饲料的浪费 。2.现代蛋鸡生产体系的本质环节(1)良种繁育体系现代养鸡需要高产、优质、高效、专业化、标准化的优良品种,而原有的标准品种难以满足这种需要 。因此,在鸡精中
现代蛋鸡生产要求饲料生产体系科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染小,实现安全、优质、高效生产,保证饲料产品供需平衡和饲料卫生质量安全,建立完善的饲料企业卫生体系,提高饲料企业国际竞争力,具有健全的饲料检测体系和饲料法规体系,保障蛋鸡生产持续健康发展 。(3)鸡舍设备供应系统该系统包括鸡舍的结构设计和设备、器具的供应 。在考虑环境因素对蛋鸡生产性能影响的基础上,除了一般的结构设计外,还应统一鸡舍的产蛋方式、通风、温度、光照因素和结构设计,设计建造适合不同生理阶段的鸡舍,采取控温、控光、控通风、控湿等措施,使蛋鸡生产成为全年连续作业,不受季节影响 。良好的环境条件保证了蛋鸡生产力的充分发挥,有效提高了劳动效率 。(4)生产管理体系现代养鸡业已经构成了一个复杂的生产体系,各个生产环节相互联系、相互制约,因此必须有一套先进的管理方法 。生产管理体系是养鸡业的主要体系,管理水平直接影响养鸡业的发展 。(5)禽病控制体系禽病仍是威胁养鸡生产的关键因素 。在现代养鸡生产中,应认真贯彻“预防重于治疗”的方针 。预防措施主要包括:疾病净化、全进全出、隔离消毒、免疫接种、培育抗病菌株,辅以给药预防 。一整套禽病防控措施构成了现代化养鸡保障体系 。(6)环境保护体系现代蛋鸡生产要求鸡场有良好的生产环境 。对养殖环境的基本要求是从空气、饲料、饮用水、粪便四个方面控制病原微生物的总量,保证鸡从空气、温度、光照、声音中获得良好的舒适度,为蛋鸡创造最佳的生产环境,促进鸡场生态环境的良性循环 。优化鸡场环境的第一步是监测实际的环境条件,然后与标准或推荐的环境条件进行比较,从而知道应该采取什么步骤才能获得蛋鸡的最佳性能 。蛋鸡现代环保体系的建立可以从以下几个方面考虑:根据蛋鸡生产工艺的要求,合理规划鸡场建设的环境设计;(2)通过饮食调节减少环境污染;微生物制剂生态培养;合理安排饲养密度;控制饲料成分,重视饲料质量安全;加强死鸡的处理;建立粪便和垫料混合物的无害化处理系统 。(7)产品加工销售体系现代养鸡生产的最终目的是提供优质低价的禽蛋产品 。从产出到消费者,产品的加工、处理和销售构成了现代养鸡业发展的重要环节,不仅保证了生产的发展
展,也要维护消费者的利益 。我国蛋鸡产业的发展方向如何?蛋鸡产业是与人们的生活需求息息相关的产业,蛋鸡生产今后必须以提高鸡蛋质量和增强市场运作能力为发展突破口 。其基本发展方向如下:(1)产品质量将是竞争的重要条件鸡蛋质量已经成为消费者高度关注的焦点 。从蛋的外观品质到内部质量,都已经成为影响蛋品销路和销售价格的重要因素 。蛋的外观品质主要集中在蛋壳质地的均匀性、厚度、蛋壳颜色以及蛋重大小;蛋的内部品质的衡量则包括蛋黄颜色、蛋白高度、蛋内异物等物理学指标;生物学指标则主要是蛋内微生物的类型与数量;化学指标则以化学药物的残留量为主要评价依据 。(2)规模化、专业化生产将成为主体养鸡业形势的变化迫使占我国鲜蛋生产量90%以上的小规模、大群体的饲养方式正走入死胡同,而代之以新模式 。优化的蛋鸡产业结构形成了一个从养殖到餐桌的完整的畜牧业经济体系,主要优势表现在:实现了产加销一体化,以产业链上的龙头企业为中心,有效整合各种资源,提高了市场应对能力与综合竞争力;组织化程度提高,克服了家庭经营制度下的小规模生产与大市场流通的矛盾,实现了整个产业的协调发展;有利于推动技术创新及其成果的转化;行业组织以及合作组织作为政府与经营主体之间的联系中介,在实行自我管理与协调、维护市场竞争秩序的同时,作为行业代表,对政府政策的产生和实施将会产生深刻影响 。(3)区域化布局蛋鸡行业的市场调整步伐逐步加速,全国性的鲜蛋运销大市场逐渐弱化而代之以区域性运销市场 。我国是一个经济发展不平衡的国家,既有城乡的差别,也有东西地区的差别 。因此,消费者对产品品质方面有不同的需求 。所以,一方面要考虑到产品总供给量与总需求量的平衡;另一方面,又要考虑到不同消费群体对产品品质方面的不同需求 。伴随蛋鸡业的竞争加剧,利润趋薄和消费者对鲜蛋新鲜度等品质的苛求,促使鲜蛋就近生产、就近销售,从而形成区域市场 。今后区域禽蛋购销市场将替代全国大市场 。(4)行业内整合加速以蛋鸡行业的龙头种鸡业为代表,呈现出明显的整合过程 。厂家之间的兼并将加剧,祖代场、父母代场、孵化场数量大量减少,大的种禽企业之间合作共赢、共同发展的主旋律,正在代替过去两败俱伤、恶性竞争的不理性竞争 。龙头企业帮助小规模企业或农户提高资源利用效率,实施生产要素规模化采购,产品统一销售,降低交易成本,实施标准化的生产模式,提高和改善产品安全和质量,带领广大小规模生产者或农户创造名牌产品,开发国内外的大市场和潜在市场;另一方面龙头企业也充分利用了以农户为主体的小规模生产的优势,降低了管理成本,迅速扩大了生产规模,这适合以生物为生产对象的产业的要求 。这样,政府能通过龙头企业提高产业政策的实施效率和宏观管理效率 。(5)技术升级成为突破行业发展瓶颈的关键点行业利润的下降、疫病的困扰使养殖者生存压力增大,迫切需要降低风险、降低生产成本,目前最切实的办法是防止发生疫病,提高生产指标 。为此,迫切需要蛋鸡生产者走技术升级的路子,即合理规划生产场,实行“全进全出制”,对旧设施和旧设备进行技术改造和更新,尽力提高自动化程度,最大限度地减少人为因素的干扰,最好采用“采光式密闭鸡舍”,减少外界环境对鸡群的应激 。倡导商品蛋鸡饲养按阶段进行社会化分工,即分成专门的育雏场、育成场和成鸡场,有条件的场逐步实现全进全出制 。细分饲养阶段,每一阶段采用不同的全价饲料,最大限度地提高饲料报酬,降低饲料成本 。(6)品牌产品将是消费主流随着蛋鸡产业市场竞争的加剧,社会消费群体对食品安全和质量要求的提高,消费者会较注重品牌,放心购买有品牌、注册了商标的鸡蛋或蛋制品 。企业在市场竞争中必须创立自己的品牌,实施品牌战略,丰富禽蛋产品的技术内涵,如建立快速物流通道,出售新鲜蛋(每枚鸡蛋注明生产期、保质期),改善产品的卫生质量,开发包装新工艺,出售小包装蛋或礼品蛋,特殊生产工艺生产的特色蛋等,以品牌占领市场 。由于鸡蛋产品质量的提高,除了国内销售之外,将逐渐走向世界,鲜蛋将打入周边国家的市场,这也离不开自主的品牌 。(7)绿色蛋鸡产品认证和生产随着国际化贸易的全方位逼近,绿色、安全、福利壁垒使中国禽肉出口和禽蛋出口长期遭受重创 。大连韩伟集团生产的鸡蛋成功销往日本、韩国等,也更警示业界,绿色、安全产品在国际贸易中的重要现实意义 。在我国,人们深受药残、毒残和污染之苦,癌症增多,女孩发育超常提前,都与食品中的毒物和激素相关,人们对此深恶痛绝 。近几年来国家加强了立法、执法的力度,从舆论和社会管理上加强了工作的深度,不但使人们的思想发生了变化,也更使人们对投入绿色事业的热情空前高涨 。绿色产品是生产出来的,不是认证出来的,不管你是否通过认证,最终要通过市场的检验 。要以认证为契机,切切实实地生产绿色产品 。鸡蛋产品绿色品牌的创立,是要从饲料原料的无药残污染到生产过程的安全,甚至要延伸到鸡蛋产品加工领域,避免重金属、有害添加剂及微生物的新污染,保证产品在进入消费阶段的无毒、无害和优良的品质 。因此,绿色产品从原料、专业生产、加工到消费的全过程控制是一项系统工程,每个环节都不能出问题 。这需要科学技术、全程质量管理加以保证 。【国外现代农业产业体系现状 国家蛋鸡产业技术体系】广东省鲜蛋绿色认证的企业是哪几家?土鸡蛋是散养鸡?广东省最大的蛋鸡养殖基地是哪一家?鹏昌牌绿色蛋 广东省首家通过(鲜蛋类)绿色认证的企业,鹏昌养殖基地,有散养鸡,果园鸡,惠州市鹏昌科技农业有限公司成为国家蛋鸡产业技术体系综合实验站 。宁夏晓鸣农牧股份有限公司怎么样?宁夏晓鸣农牧股份有限公司是2011-07-05在宁夏回族自治区银川市永宁县注册成立的股份有限公司(中外合资、未上市),注册地址位于永宁县黄羊滩沿山公路93公里处向西3公里处 。宁夏晓鸣农牧股份有限公司的统一社会信用代码/注册号是91640000574864668D,企业法人魏晓明,目前企业处于开业状态 。宁夏晓鸣农牧股份有限公司的经营范围是:祖代、父母代种鸡养殖;父母代、商品代雏鸡(蛋)销售;商品鸡、育成鸡养殖及销售;商品蛋销售;粮食种植、收购、加工及销售;饲料生产、加工及销售;畜禽屠宰;肉制品、蛋制品生产、加工及销售;有机肥料及微生物肥料、复混肥料、水溶肥料的生产、加工及销售;农牧业技术推广及服务;林草种植 。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般 。宁夏晓鸣农牧股份有限公司对外投资2家公司,具有6处分支机构 。通过百度企业信用查看宁夏晓鸣农牧股份有限公司更多信息和资讯 。买了黄果树鸡蛋吃完了,就按照鸡蛋上的号码打过去说是空号,后来又按照那号码微信和QQ都没有,不知道那黄果树鸡蛋上的号码是,相当于我们产品的编码道理是一样的 。相关介绍:1、公司在2011年举办的“柳江蛋鸡牧养标准化体系建设和高端蛋品生产高层论坛”上,柳江公司的“别墅式”生态牧养模式得到了中国科学院院士吴常信、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家、中国农大博士生导师杨宁、中国畜牧业协会副秘书长、国家畜禽资源委员会研究员宫桂芬、等18位专家的认可和肯定 。2、目前已经形成包括直销、联营、供货、经销、直营五种销售模式,销售网络遍布河南、山西、贵州、江苏、深圳、北京、上海等地,与沃尔玛、家乐福、丹尼斯、大商集团等大型商场超市形成良好的合作关系,商品铺货率及市场占有率稳居行业前列 。3、发展至今,公司已成为“农业产业化国家级重点龙头企业”、“国家重点家禽养殖加工龙头企业”、“国家级星火计划项目承担单位”、“国家标准化示范场通过单位”、“国家免疫无禽流感隔离区指定建设单位”、“中国畜牧业协会禽业分会会长单位”、“全国蛋鸡行业20强企业”、“蛋鸡行业科技创新企业”、“中国农业大学健康生态养殖推广示范培训基地” 。获得国际、省市级各种荣誉近140项 。杨宁的个人简历
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