西米露我们更多的时候是在一些小吃店或者糖水店吃 ， 因为这个东西做起比较费时间 ， 还得有耐心 ， 对于高薪白领来说可能不值得花这个时间去做 ， 但有时间学一下也不防 ， 可以体验一种慢生活让自己放松.

文章插图
而对于一些不能吃冰凉食物又非常想吃西米露的人群（比如孕妇 ， 病人 ， 有些小孩）来说 ， 最好是自已动手丰衣足食 ， 另外这部分人对健康要求比较高 ， 自己做得也放心吃 ， 西米露有健脾 ， 补肺 ， 化痰的功效 ， 适量吃点也挺好的 。
西米露做法挺简单的 ， 有点耐心的人都可以做成 。这是我亲自做成的 ， 分享一下给大家（西米露大约100多克）
首先锅里放入足量的水烧开 ， 水差不多烧开时 ， 把西米露清洗两三次 ， （不要浸泡 ， 西米露是淀粉做的 ， 浸泡会融掉些）

文章插图
捞出后立马倒入开水中 ， 用筷子打圈搅拌 ， 搅拌五六分钟后 ， 转小火慢慢不时的搅拌

文章插图
如果太稠水不足 ， 可以直接再加入适量水 ， （加入了冷水后要大火烧开一下再转小火）煮西米露时可以玩手机人最好不要走开 ， 如果时间一长没有搅拌易粘锅烧糊
小火搅拌约20分钟后 ， 捞出看会发现很多粒粒就剩下一点白点 ， 这时可以盖上盖子 ， 焖20分钟左右基本可以了

文章插图
20分左右后 ， 西米露基本成功了 ， 有个别的还有些小白点 ， 您可以不用管 ， 也可以试情况再焖一下

文章插图
捞出后 ， 要用冷水会冷开水冲洗掉那些粘液 ， 冲洗干净后就是这样的 ， 晶莹剔透的 ， 到目前就大功告成了 。

文章插图
现在可以根据自己的喜欢随便配料了 ， 这是我最喜欢的就是椰汁加芒果配西米露

文章插图
【西米露的做法有哪些，这么做绝对好吃！】

• 牛肉面的做法有哪些！
• 牛肉丸子的做法有哪些！
• 黄花菜的做法有哪些，这么煲汤真的是美味！
• 电饼铛食谱大全，电饼铛这么做美食真的是好吃
• 咖喱鸡的做法有哪些，咖喱鸡家常做法！
• 海参小米粥的做法，这么做真的是美味极了！
• 烧茄子的家常做法有哪些，这么做赶上饭店了！
• 豆腐皮的做法大全有哪些，这么做真的好美味！
• 猪蹄汤的做法有哪些，这么做不油腻！
• 炖排骨的家常做法有哪些小窍门！