发酵豆腐渣喂猪优缺点豆腐渣发酵养猪技术 _豆腐渣发酵养猪技术

怎么快速发酵豆渣用于养猪
豆渣是指豆腐、豆浆等豆制品的下脚料。其营养成分高于很多豆渣，粗蛋白含量高。豆渣干粗蛋白含量为27.7%，是大米的3倍多。是猪、鸡、鸭的好饲料。豆渣不能直接生吃，需要煮熟，消耗成本很大。因为豆渣中有三种抗营养因子：胰蛋白酶抑制剂、促甲状腺素、凝血因子，其中胰蛋白酶抑制剂可阻碍猪对胰蛋白酶消化吸收大豆蛋白，引起腹泻，影响生长。随着微生物工程技术的发展，微生物被广泛应用于养殖、种植、环境等各个方面，其中饲料资源的开发为节约饲料成本、缓解资源短缺做出了重要贡献。好旺农粗饲料发酵剂经微生物发酵生产微生物菌体蛋白饲料后，可有效降解豆渣中的蛋白质，使豆渣中氨基酸态氮含量大幅提高，豆渣的气味、口感、颗粒细度、营养等方面得到改善。这是一种有效利用豆渣的方法。利用好旺农饲料发酵剂发酵的豆渣养猪，比正常饲养提前一个月左右，节约了饲料成本，提高了养殖户的经济效益。1.豆渣发酵工艺1.1粉碎后的稻草或秸秆比例为5%-30%，豆渣为60%-70%，添加1-2的饲料发酵剂，其余可以是玉米粉或米糠，可根据豆渣含水量等实际情况适当调整玉米粉或米糠与豆渣的比例。1.2混合：先将豆渣发酵剂与玉米粉或米糠按15的比例稀释，然后与待发酵的物料充分搅拌均匀(可采用逐步稀释的方式达到搅拌均匀的目的)，再加水搅拌均匀。物料的含水率一般控制在65%-75%之间。判断方法是紧紧抓住混合好的发酵料，以手指关节处能看到水印但不滴漏为宜，松开地面使其散开。如果水汁能挤出来，不落地，说明含水量大于75%，不宜太干或太湿，要调整。1.3密封发酵后，搅拌均匀，然后放入锅、罐、池、塑料袋等容器中，盖上塑料薄膜，在自然温度下密封发酵2-3天。又香又甜又醇的时候就可以喂了。大规模发酵时，可直接堆放在干净的水泥地面或发酵池上，盖上塑料薄膜密封发酵。发酵配料时，玉米粉加入越多，酒香味越浓，玉米粉加入越少，发酵后的产品越酸越香。干燥后的发酵产品颜色为深棕色或褐色，颜色均匀，具有发酵豆渣的独特风味。2豆渣发酵的好处生豆渣不易保存，容易发霉变质。生猪容易腹泻，是因为含有多种抗营养因子，影响猪的生长和健康。但是，发酵豆渣有以下好处。2.1方便长时间保存未发酵的豆渣。发酵后的豆渣一般可以保存一个月以上。如果能密封、压实或烘干，可以保存半年以上，甚至一年。2.2适口性好，原纤化减少粗纤维三分之一以上。动物更喜欢吃腔型，促进食欲，增加消化液分泌。2.3抗营养因子大幅降解，抗病能力提高。发酵后可显著提高消化吸收率，降解抗营养因子，并含有大量有益因子，从而提高抗病能力。2.4节约饲料成本，提高经济效益。发酵后可以替代很大一部分饲料，节约了饲料成本，猪生病少了，出栏也提前了，经济效益也相应提高。3发酵前后豆渣营养成分的变化。发酵后，粗蛋白增加很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白增加了5.8个百分点，cr
4.2妊娠母猪妊娠期饲喂60%发酵豆渣和40%全价饲料1-90天，加青饲料；妊娠91d-泌乳期：40%发酵豆渣和60%全价饲料，外加青饲料。4.3.1 4种公猪40%发酵饲料30%大猪全价饲料20%米糠10%麦麸。4.3.2发酵后的全价饲料作为饲料原料，可根据其营养成分重新配制，以满足大众物种的营养需求。

文章插图
豆腐渣如何合理养猪？
豆腐渣一定要用新鲜的，喂的时候一定要控制好剂量。另外，豆腐渣要加热15分钟后再喂，以增强适口性，提高蛋白质的吸收利用率。用豆腐渣喂猪时，用量不宜过量。用新鲜豆腐渣喂猪，仔猪的饲喂率为日粮的5%-8%，中猪的饲喂率应控制在日粮的15%以内，育肥猪的饲喂率应控制在日粮的20%以内。另外，要给猪喂豆腐渣，配一定比例的玉米、麸皮和矿物质元素，以及一些青饲料，以满足猪生长发育的需要；不要用冷冻豆腐渣喂猪，否则容易导致猪的消化功能障碍，应该融化后再喂；鲜豆腐渣的名声，喂食时要尽量保持新鲜。如果有轻微酸味，在喂猪前，在每公斤豆腐渣中加入50g石灰粉或小苏打粉，搅拌均匀，中和醋酸。豆腐渣有两种储存方式，一种是厌氧发酵储存。用密封罐将豆腐渣密封，延长保质期。二是烘干储存。去除豆腐渣中的水分，水分控制在13%-14% 。据业内人士介绍，最好使用新鲜的豆腐渣，以降低成本。晒干后，豆腐渣的部分营养会流失。厌氧发酵豆腐渣用于饲养牲畜，用量与鲜饲料相似。干豆腐渣要用来喂牲畜，用量要减少到鲜量的1/5 。
豆渣发酵后怎么喂猪？
发酵豆渣直接掺入全价饲料的饲喂方法。除了传统形式的豆腐中的豆类消费，豆浆这种新的消费模式受到消费者的欢迎。例如，在阿根廷、巴西和美国，豆浆的产量非常大。豆腐和豆浆生产过程中的主要副产品是豆渣。因此，如何充分利用日益增加的豆渣产量，已成为世界各国研究者关注的问题。
问题之一。对豆渣的利用率较低，传统的利用方式是将豆渣作为动物饲料，直接喂养动物，豆渣中很多高营养价值的成分利用率很低。在日本，大量的豆渣被焚烧掉。在香港，豆渣通常作为废弃物堆放，未作任何利用。可见如何更好地利用豆渣成为急需研究和解决的问题。扩展资料（1）不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。（2）堆放、装池时应密封，但不能压紧。（3）从容器或袋中取料饲喂时，应立即密封容器，不能暴露太久，以免首旦枝造成污染腐败变质。（4）阴凉干燥处存放。发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气者敏，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过迟枣程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳，也可晒干放入缸中保存。参考资料来源：百度百科-豆渣

文章插图
豆渣发酵养猪效果怎么样。豆渣发酵剂发酵养猪效果很好，因为豆渣直接晒干养猪容易造成的副作用很多，同时豆渣中的很多营养物质不能够被高正动物吸收，白白浪费了很多资源，直接把豆渣饲料发酵剂1包（500g）跟豆渣混合均匀，控制好水分，密封发酵渣空3-5天，豆渣就发酵好了，发酵好的豆渣会有一股酸香（酒香味），适口性很好，经过发酵的豆渣中的营养成分转化成容易本动物吸收的小分子蛋白，养殖效果更好，发酵饲料富含发酵益戚梁悔生菌可以很好的改善动物肠道环境，这个效果很明显，基本上饲喂发酵饲料一周左右就能明显感觉到动物排除的粪尿没有原来那么臭了，长时间使用动物圈舍基本上没有臭味。豆渣发酵后可以喂猪吗？【发酵豆腐渣喂猪优缺点豆腐渣发酵养猪技术】豆渣经过发酵之后当然可以喂猪啦，并且效果非常好的呢。发酵后就不用帆逗煮熟节省了成本，并且提高了营养成分、降解了抗营养因子、改善了适口性等作用。使用农盛乐饲料发酵液发酵豆渣豆粕的方法：（1）配料：稻草或秸秆粉粉碎后5～20%，豆渣占65-75%，农盛乐饲料发酵液的使用量按3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。（2）混合：将发酵的物料充分拌均匀，再加水拌匀，物料含水率一般控制在50%～60%之间。其判断办法为：将态皮卖拌好的物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。（3）密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，夏天30度以上气温下密封发酵5天左右，25度发酵7天左右，20度发酵10天左右，温度越低发酵时间越长，可根据当地实际情况调整发酵时间。待物料有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。生物发酵剂应该在当地不太好买，我使用的是农盛乐饲料发酵液，厂家提供技术支持，，。到淘bao网*上搜**索下“农盛乐”就找到了，他们有两个公司直营的淘***宝**店***铺，一个是《农盛乐生态畜牧园》，另外一个是〈农盛乐农业科技〉，希望能帮到您。发酵豆渣喂猪的方法：方法一：把发酵豆渣当做一种配料，配制全价饲料的喂法参考猪的饲喂配方，发酵豆渣因为是湿料，所以如果用量为40%，实际配制时是80，即两倍重量。无论是什么配方，最好是先握卖少量试喂，要有一个驯化适应的过程，如先用5-10%的量来喂养，看其适应后，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大猪最高可达到用量35-40%，而母猪更是可以最高用到60% 。另外，如果发酵料比较酸，猪不爱吃的话，可以每100公斤发酵湿料加1-2公斤小苏打粉进行中和。空怀及怀孕母猪，哺乳期母猪等的发酵豆渣的喂量，先要少量试喂，看其适应后，再慢慢增加用量，如果母猪比较适应，还可以比上表中的用量用得更多一些，以降低养殖成本。关键是看其能否适应。用发酵的豆渣养猪要注意的一些问题是：（1）要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用5-10%，慢慢递增；（2）为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时一定要注意能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量；方法二：把发酵豆渣直接掺入全价饲料中的喂法。① 肥育猪的喂法：15～30公斤小猪：20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料30～50公斤的中猪：30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料50～100公斤的大猪：35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料② 怀孕母猪的饲喂：怀孕期1～90天：60%的发酵豆渣+40%全价饲料，另加青饲料怀孕期91～哺乳期：40%的发酵豆渣+60%全价饲料，另加青饲料③ 种公猪：40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸

文章插图
如何发酵豆腐渣养猪？二、发酵方法（一）、发酵原料主料：各种酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、霉变料、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜、鸡粪等废弃物，辅料：玉米粉、米糠、麸皮、添加剂（二）、发酵配比玉米粉15%，麦麸15%，上述发酵原料的主料一种或多种总量为70% 。（三）、注意事项根据主料的水分调整辅料配比，总水分含量在35-40%左右，湿度以手捏成团不滴水，松手即散为宜。（四）、发酵方法1、发酵配比：配置粉碎好（过筛1mm孔））的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），曙光一号活菌制剂菌种1公斤。2、制作稀释活化发酵液：将曙光一号活菌制剂1公斤菌种倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡2-6小时制成活化发酵液。3、将制成的活化发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加大菌种用量）。发酵饲料要做到压实密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。6、发酵成功之后，取出添加未发酵的全价饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵五天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法数量不超过五天用量。如果一次发酵饲料数量较多，超过五天用量部分必须晒干保存。如果要销售发酵饲料，可以晒干再销售，或者销售给用户发酵。三、注意事项1、发酵原料粉碎要尽量细，搅拌均匀，不能有水结块；2、包装开启后最好一次性用完，未用完水剂菌种盖紧即可，粉剂菌种尽量两层密封保存；3、最好不要与抗生素同时使用，可以低剂量混用；4、水剂菌种上层有白沫、底部稍有沉淀属正常现象，粉剂菌种颜色变化（载体改变）不影响产品使用性能。五、贮存条件应在室温下、通风阴凉干燥处防潮避光保存，不得与有毒药物同时存放。六、保质期室温下未开封时，保质期水剂为8个月，粉剂为18个月。二、发酵方法（一）、发酵原料主料：各种酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、霉变料、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜、鸡粪等废弃物，辅料：玉米粉、米糠、麸皮、添加剂（二）、发酵配比玉米粉15%，麦麸15%，上述发酵原料的主料一种或多种总量为70% 。（三）、注意事项根据主料的水分调整辅料配比，总水分含量在35-40%左右，湿度以手捏成团不滴水，松手即散为宜。（四）、发酵方法1、发酵配比：配置粉碎好（过筛1mm孔））的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），曙光一号活菌制剂菌种1公斤。2、制作稀释活化发酵液：将曙光一号活菌制剂1公斤菌种倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡2-6小时制成活化发酵液。3、将制成的活化发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；陆昌没有搅拌机的冲局养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天（早判扒夏5天，春秋6天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加大菌种用量）。发酵饲料要做到压实密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。6、发酵成功之后，取出添加未发酵的全价饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵五天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法数量不超过五天用量。如果一次发酵饲料数量较多，超过五天用量部分必须晒干保存。如果要销售发酵饲料，可以晒干再销售，或者销售给用户发酵。三、注意事项1、发酵原料粉碎要尽量细，搅拌均匀，不能有水结块；2、包装开启后最好一次性用完，未用完水剂菌种盖紧即可，粉剂菌种尽量两层密封保存；3、最好不要与抗生素同时使用，可以低剂量混用；4、水剂菌种上层有白沫、底部稍有沉淀属正常现象，粉剂菌种颜色变化（载体改变）不影响产品使用性能。五、贮存条件应在室温下、通风阴凉干燥处防潮避光保存，不得与有毒药物同时存放。六、保质期室温下未开封时，保质期水剂为8个月，粉剂为18个月。

发酵豆腐渣喂猪优缺点 豆腐渣发酵养猪技术

发酵豆腐渣喂猪优缺点豆腐渣发酵养猪技术