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养牛首先要做好建牛舍的工作，因地制宜地建冬暖夏凉的牛舍，冬季保暖要保持在5以上。每天定时清除粪便，中午通风，刷牛身，定时带它到棚外晒太阳，增强体质，增加体重。这里可以使用自动刮粪系统，可以实现清粪时间控制、清粪周期控制、刮板行程控制、温度控制、手动控制等。其次，选择和饲养良种牛很重要。选择优良的牛品种进行养殖是获得良好效益的关键，因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、销售质量好、发病率低。要改变多年来逐步杂交的做法，积极引进利木赞、西门达等品种进行三向杂交，不断提高改良效果和经济效益。不要以为本地牛已经很优秀了，不注重品种改良。我们应该不断改进我们饲养的品种。牛的价格高的时候，要在牛的价格低的时候，更要改良品种。如果条件允许，我们应该尽最大努力推广冷冻精液交配新技术。特别需要注意的是，杂交公牛不能用于繁殖，因为杂交公牛虽然高大健壮，但遗传不稳定，容易导致近亲繁殖，后代退化，经济效益低。三是科学喂养。养牛应尽量使牛吃到足够的绿色饲料，同时补充其他必要的营养饲料。要提高养牛效率，要从犊牛的培育入手，特别是要在第一、二冬春季补饲期做好补饲工作，使其在18 ~ 24月龄体重达到300公斤左右，或短期强化育肥后达到500公斤以上。氨化后，可以提高稻草和麦秸的粗蛋白含量，不仅可以降低饲养成本，还可以提高养牛的经济效益。因此，要大力推广秸秆青贮、半干贮、氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。四要做好驱虫防病工作。牛因放牧牧场和接触地面，常感染体内外多种寄生虫，如牛消化道内的捻转血矛线虫、苏必纳线虫和食管线虫等。牛在体外很容易感染螨虫、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫。这些寄生虫吸收营养，释放毒素，阻碍牛的生长发育，可使日增重降低35%，饲料转化率降低30% 。牛皮蛆是皮革价格的两倍多，寄生虫严重时会致人死亡。可见，驱虫是养牛不可缺少的一部分。养殖户可在春季3-5月和秋季9-10月对牛进行两次驱虫，育肥牛应在育肥开始时进行驱虫。目前可使用的驱虫药物有左旋咪唑、敌百虫等多种，但抗虫谱窄，效果不理想。福鼎(崇科兴)是驱虫的首选药物。该药是近年来开发生产的广谱、高效、低毒的新型抗寄生虫兽药。它能在体外同时驱除畜禽体内的线虫和螨虫、蜱、虱、蛆等寄生虫。有四种剂型：注射剂、片剂、胶囊剂和散剂。其中，粉末价格适中，使用方便。用法：口服或拌入饲料中。每10公斤体重1克；最好安排在下午或晚上驱虫，这样第二天就可以把虫子排出去，便于收集和治疗。给药前最好停止进食6 ~ 12小时，所以我们要给水来提高药效。牛体内外的各种寄生虫都是
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夏天是各种草本植物盛开的时候，肉质细嫩多汁，适口性特别好，牛特别喜欢吃。最近，许多农民就夏季养牛的管理进行了咨询。专家建议，当牛吃得太多时，它们容易腹泻。如果不及时治疗，往往会因严重脱水而死亡。同时，夏季养牛一定要把握好以下几个环节：搭遮阳棚、保持牛舍通风良好、喷淋淋浴降温、做好牛体和环境卫生、提供充足的饮水、科学搭配饲料等。仲夏牛水泻的防治：第一，不要让牛一次吃很多嫩草，最好在饮食中混合一些优质的干草进行喂养。这样可以减少或消除这种疾病的发生。二是要及时治疗牛腹泻：(1)炭粉100克，酵母片80片，水适量，一剂。(2)生姜100克、大枣100克、焦山楂200克、红糖200克水煎后，溶解后服用一次。(3)白面1000克、明矾100克、盐30克翻炒，混合后每天喂三次。(4)焦山楂250克，木炭粉100克，炒高粱米面250克，用开水冲一次。(5)柿子皮50克、香椿皮50克、枣皮50克、石榴皮50克、红高粱100克，全部炒干，然后粉碎搅拌均匀，再用开水浇一次。
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应适量加盐并给予充足的饮水，即先喂干草(玉米秸秆)以满足牛的高速生长和饮水的需要。冬天喂食后每天喝一次水，中午再喝。5~2公斤。育肥结束，体重应达到450~550公斤后再放出去。育肥牛每天定时喂2~3次，每次1.5~2小时。饲喂时，根据每头育肥牛应提供的营养确定的饲料量饲喂奶牛。育肥奶牛分为三个阶段，即早期育肥期(适应期)和30-45天的后期育肥期，使其尽快适应舍饲中的育肥环境和饲养管理条件。不能随意增减。一般饲养顺序为先粗后精，早期育肥期(预饲期)15天左右，也是甲子牛向集约化育肥的适应期。新购买的架子牛在饲料搭配上是优质的。
粗饲料为主。夏秋季除按冬季的饮水次数外。3，增加日粮中的能量饲料，减少日粮中的蛋白质饲料。日粮蛋白质含量为10%，精料日喂量应在5公斤以上。【养牛技术培训班简报养牛技术培训资料免费下载】

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