茶树品种-姜花香单枞

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茶树品种-姜花香单枞

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茶树品种-姜花香单枞
【茶树品种-姜花香单枞】姜花香单枞
又名“通天香单枞”,有性繁殖植株 。小乔木型,中叶类,中芽种.因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,母树单株产量1公斤以上 。1993、1996年每公斤成交价逾万元 。无性系,小乔木,中叶类,中生种 。属CamelliaSinesis种,二倍体 。
原种系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成 。因其茶叶有突出的姜母花香味,冲泡时,香气冲天,满屋皆香而喻为通天香 。相传母树植于明代,距今有400多年历史 。
植株较高大,树姿较开张,树高3.86米,树幅4.26×3.76米,主干圆径1.1米小满是哪天,分枝密度中等,叶片上斜状着生 。成叶长9.6厘米,宽 3.7厘米,叶形长椭圆,叶尖渐尖或钝尖,叶面微隆,叶色绿,有光泽,叶身平展,叶质硬度中等,叶缘波状,叶齿疏浅,齿数28对,叶脉6对 。春芽萌芽期在春分前后,春茶采摘期在谷雨前后 。发芽密度较大,发芽较整齐,育芽能力中等,芽色浅绿,无茸毛 。春梢肥壮,持嫩性较强,春梢长11厘米,着生叶数3—4 片,节间长2.4厘米 。每年新梢生长3轮次,国庆节以后为新梢休止期 。盛花11月15日—30日,花冠直径3×3.6厘米,花丝140—156 枚,花量少,结实率低,朔果大部分内含2粒茶籽 。
成茶条索紧直,较纤细,浅黄褐色油润,汤色金黄明亮,姜花香气清高持久,味道鲜爽,滋味浓醇爽口,韵味独特,耐冲泡 。是凤凰山名单枞茶树之一,多次评为广东省名茶 。
产地及分布:母树及其后代主要分布在广东省潮安县凤凰镇凤西村委会中坪村,是凤凰水仙群体种的优异单株系 。相传母树植于明代,距今有400多年历史 。目前乌岽山茶区有少量种植 。
特征:植株高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片稍上斜,叶片窄长、呈长椭圆形或披针形,叶色深绿,叶面微隆,叶缘波状,叶身平展,叶尖渐尖,叶质厚而稍脆;芽叶淡绿,茸毛少;一芽三叶百芽重113克;盛花期10月下旬,花而不实 。
特性:芽叶生育力中等,一芽三叶期为4月中旬;产量中等,一般亩产干茶100公斤以上 。特别适制高香型乌龙名茶 。成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳 。多次被评为广东省名茶 。抗寒、抗旱力强,扦插繁殖力中等 。
适栽地区:最适宜区为海拔800-1000米的大、中叶种茶区,次适宜区为400米以上的大、中叶种茶区 。