菠菜有什么营养价值菠菜中含有多种维生素及微量元素,具有养血止血、敛阴润燥等功效 。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A,维生素A可以维护上皮组织细胞的健康,促进蛋白质合成和骨骼分化,提高身体免疫力 。菠菜中含有大量的抗氧化剂,可促进细胞增殖,延缓衰老 。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质,作用和胰岛素相似,保持血糖稳定 。经常吃菠菜可以保护视力,改善肤色,预防缺铁性贫血 。
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菠菜有减肥功效吗菠菜能减肥 。菠菜有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、热量低、脂肪少,食后增加胃的饱腹感,促进肠蠕动,预防便秘并及时排出毒素,从而达到减肥的目的,是减肥者上佳的食品 。减肥可以煮着吃、凉拌、菠菜汤都可以 。菠菜含铁元素高,是补铁的最佳食品 。有助于减肥的蔬菜还有白菜、芹菜、油菜、白萝卜、冬瓜、西葫芦等 。
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菠菜补血效果好吗吃菠菜有一定的补血效果 。菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,适量的吃菠菜可以很好帮助身体补充铁元素,具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效 。
【菠菜补血效果好吗-菠菜有减肥功效吗】
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菠菜是酸性还是碱性菠菜是碱性蔬菜 。菠菜中虽然含有一定量的草酸,但是并不表示其为酸性食物,因为食物酸碱性的判断是以代谢吸收后的最终产物为准,菠菜中富含钙,铁等矿物质,代谢产物也多为碱性物质,因此菠菜是碱性蔬菜 。
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