大栅栏小吃？大栅栏北京坊美食攻略 _大栅栏

北京小吃历来闻名，最早的北京小吃去处有两处，一是大栅栏，二就是牛街。
大栅栏声名远播，想必大家都已经去过了，但是小编忍不住吐血推荐牛街——
【大栅栏小吃？大栅栏北京坊美食攻略】牛街是北京最大的回民聚落，大约在宋元时代，许多来自中亚的穆斯林信徒逐渐在此聚居，经历近千年的发展而形成的。位于地铁“长椿街”站南约2公里处，以区域中心的“牛街”为中轴，包含两旁约60条弯弯曲曲的小巷弄胡同在内的聚落。

文章插图
1.洪记小吃
牛街10号，洪记小吃店的炸糕很好吃，还有炸牛肉粒、鸡肉粒也是我的最爱，元宵不错，年糕坨、糖火烧，连带素丸子，如果在二楼吃炒菜很安静的，首推醋溜木须，葱爆羊肉也不错。
营业时间：5:30-21:30
2.聚宝源

文章插图
牛街5号，老北京人火锅聚集地之一，判断一家当地美味店是否好吃的重要标准，店里客人是不是本地人。炭锅、清汤、麻酱，件件地道。涮肉各种新鲜，一点膻味没有。烧饼必点，咬一口满嘴酥香，一人限量3个！
3.大顺斋
三百多年的老字号，一馋糖火烧就直奔他家——料超足，吃不出什么白面的感觉，就像是纯红糖和麻酱的团团，太给力了！
4.宝记豆汁
输入胡同27号。卖豆汁的老店，这里基本上聚集了老北京的小吃，豆汁，焦圈非常的好，那滋味特地道。尤其是豆汁腌的酸菜，京城独此一家，冬天买上两颗，回家做酸菜汤、炒酸菜，味道独特、其他的豌豆黄，驴打滚也很棒。
营业时间：6：00-22：00
5.马记冰糖葫芦

文章插图
冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，想必不用多给大家介绍了。它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用，是冬天必吃的美味。牛街清真超市里的马记冰糖葫芦在北京很有名，也绝对是小编最爱的一家冰糖葫芦。
来吧，带上小毡帽，拿着糖葫芦，咔嚓一声留下你逛小吃街最萌的那一幕。
就这样，过一个有京味儿的周末吧。