碧螺春好不好喝?碧螺春的营养价值

碧螺春好不好喝?,你知道多少呢?小编为大家整理了一些有关“碧螺春好不好喝?”的知识 , 希望能帮助到大家 。

碧螺春好不好喝?碧螺春的营养价值

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碧螺春是中国传统名茶 , 唐朝时就被列为贡品 , 古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” , 高级的碧螺春炒成后的干茶条索紧结 , 白毫显露 , 色泽银绿 , 翠碧诱人 , 卷曲成螺 , 产于春季 , 故名“碧螺春” , 冲泡后杯中白云翻滚 , 清香袭入 , 下面我们就一起来看一看碧螺春好不好喝吧!
碧螺春好不好喝?
碧螺春好喝 。碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色 , 汤色青绿明亮 , 茶汤甜美 , 闻之味道清香 , 品之味道甜醇 , 冲泡碧落春的过程同时也是一种视觉的享受 , 茶叶在水中换换舒展开来 , 茶叶片片沉入茶水中 , 在水中犹如美女一般翩翩起舞 , 冲泡开来后茶叶片片舒展开来 , 叶底脉络清晰 , 茶香浓厚 。
碧螺春的营养价值
1、咖啡碱:碧螺春中含有咖啡碱 , 能刺激人体的中枢神经和利尿的作用 , 常喝碧螺春能提神提高记忆力 。
2、单宁酸:碧螺春中含有单宁酸 , 单宁酸有收敛整肠的作用 , 还能与人体内有害的重金属相结合 , 消除其毒性 。
3、维他命C:碧螺春中含有的维他命C , 能防止人体坏血病 , 强化造血、骨骼组织及内脏的功能 , 多喝碧螺春还能抗癌 。
4、茶多酚:碧螺春中含有的茶多酚 , 茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化 , 从而抑制心血管疾病 。
5、脂多糖:碧螺春中含有的脂多糖 , 对保护人体的脏器和血管很有帮助 。
碧螺春的饮用禁忌
1、饮冷茶:温茶、热茶致癌金针菇能使人神思爽畅、耳聪目明 。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用 。
2、空腹饮茶:空腹饮茶 , 茶性入肺腑 , 会冷脾胃 , 我国自古就有“不饮空心茶”之说 。
3、饮烫茶:太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强 。如果长期喝烫茶 , 可能引起这些器官病变 。另据外国研究显示 , 经常饮温度超过62℃的茶 , 胃壁较容易受损 , 导致胃病 。饮茶的温度宜在56℃以下 。
4、浓茶:浓茶含咖啡因、茶碱多 , 刺激强 , 易引起头痛、失眠 。
5、冲泡时间太久:冲泡时间过长 , 茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化 , 不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值 , 而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少 。同时由于茶汤搁置时间太久 , 会受到周围环境的污染 , 很不卫生 。
6、冲泡次数过多:一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了 , 几乎没有保健作用了 。据有关试验测定 , 头泡茶汤可含水浸出物总量的50% , 二泡茶汤为30% , 三泡茶汤为10% , 四泡只有1~3% 。
7、饭前饮茶:饭前饮茶会冲淡唾液 , 使饮食无味 , 还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。
8、饭后马上饮茶:茶中含有鞣酸 , 能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用 , 影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收 。
9、九忌用茶水服药:茶叶中含有大量鞣质 , 可分解成鞣酸 , 与许多药物结合而产生沉淀 , 阻碍吸收 , 影响药效 。
【碧螺春好不好喝?碧螺春的营养价值】以上就是种植信息网针对“碧螺春好不好喝?”整理的一些知识 , 如果您喜欢 , 可以分享给您的小伙伴们 。