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当前，小麦正值拔节孕穗期，生长迅速，是极易受低温冷害的时期，提醒广大农民注意防范低温冷害。下面我们了解一下小麦低温冷害的防御和补救措施。
一、低温冷害的概念小麦生长进入孕穗阶段，因寒潮来临遭受－黑海番鸭5℃以下、0℃以上(一般1～2℃)低温而发生的危害称为低温冷害。
二、小麦遭受低温冷害的原因小麦拔节以后至孕穗挑旗阶段，处于含水量较多、组织幼嫩时期，抵抗低温的能力大大削弱。小麦幼穗发育至四分体形成期(孕穗期)前后，要求日平均气温在10－15℃ 。
此时对环境低温和水分缺乏敏感，尤其对低温特别敏感，若最低气温低于5℃，就可能受害(与品种的生育特性也有关系) 。
三、小麦产生低温冷害的症状茎叶部分不受其害，无异常表现，受害部位是穗的全部或部分小穗。表现为延迟抽穗或抽出空颖白穗，或麦穗中部分小穗空瘪，仅有部分结实，严重影响产量。
四、小麦低温冷害的防御和补救措施在低温来临之前采取灌水可预防低温冷害的发生；发生低温冷害后及时追肥浇水，保证小麦正常灌浆，提高粒重，可减少低温冷害所造成的损失。
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