龟苓膏是乌龟做的吗,传统正宗龟苓膏以龟板制成

龟苓膏是乌龟做的吗?传统的正规龟苓膏是是以乌龟做的 。龟苓膏是一种历史悠久的传统药膳 , 是晚清中皇帝专用的名贵贡品 , 如今经过了数百年的不断研发改善 , 以及如今工业的完善 , 龟苓膏渐渐的转为了一种梧州人的传统小吃 , 并且逐渐的漫延到两广和港澳地区 , 还远销海外 。
一、龟苓膏的材料

龟苓膏是乌龟做的吗,传统正宗龟苓膏以龟板制成

文章插图
龟苓膏是乌龟做的吗?正宗的龟苓膏是用乌龟的腹部甲壳进行制作的 , 不过对于乌龟甲壳的需求较高 , 如今的保护政策以及定价方面 , 使得许多的人只是借用龟苓膏的名字 , 不过材料之中并没有乌龟壳的加入 , 所以购买的时候要注意材料之中的配比 , 查看是否是有着龟壳 。
二、龟苓膏的制作方法
龟苓膏是乌龟做的吗,传统正宗龟苓膏以龟板制成

文章插图
1、传统龟苓膏
原料:龟板(乌龟肚子上的甲壳)4块、金银花100g、菊花150g、夏枯草150g、甘草50g、土茯苓1000g、茵陈150g、罗汉果2个、玉米淀粉100g、牛奶与蜂蜜适量、水5000ml
制作步骤1:首先是清洗材料 , 将药草以及龟壳上的材料清洗干净 。
制作步骤2:清洗完除玉米淀粉外的材料放入锅中 , 大火煮沸之后转成中火继续煮三个小时 , 煮好之后需要倒出来过滤 。
制作步骤3:将过滤好的水放到锅中继续的煮 , 将玉米淀粉放入水搅拌均匀也倒入其中 , 大火开煮 , 一边煮一边搅拌 , 整个过程10分钟左右 , 然后锅中就开始逐渐的变粘稠 。
制作步骤4:倒入模具之中进行冷却定型 , 如果喜欢凉的 , 那么放入冰箱之中保鲜即可 。
2、简易龟苓膏
原料:龟苓膏粉40g、凉水适量、糖100g、开水800ml
制作步骤1:首先将龟苓膏粉放入模具之中 , 采用冷水进行搅拌 , 搅拌成糊状粘稠即可 。
制作步骤2:将白糖放入到盆中 , 倒入开水进行搅拌充分的化开 , 然后将糖水和龟苓膏倒在锅中 , 中小火煮沸 , 并且在过程之中不断的搅拌、防止粘锅底 。一直煮到沸腾之后 , 煮上一分钟 , 关火倒入器皿之中即可 。
三、龟苓膏的功效
龟苓膏是乌龟做的吗,传统正宗龟苓膏以龟板制成

文章插图
1、滋阴补肾
龟苓膏之中有着很好的疗养效果 , 有助于加强自身的肾能力 , 并且很好的治疗失眠或者常梦中惊醒的患者 。
2、清热降火
这主要来源是龟苓膏之中的降火材料 , 多种混合的作用下 , 清热败火的能力更上一层 , 所以对于体内湿热和阴虚发热的患者有益处 。
3、调解血糖血脂
龟苓膏能够有效的降低血液之中糖分含量和脂肪含量 , 能够有助于减肥的之进行 , 并且有着很强的保健作用 。
4、美容养颜
龟苓膏之中含有多种糖分和氨基酸 , 可以促进身体之中的新陈代谢 , 降低青春痘和粉刺的生成 , 并且排出身体之中搞得毒素 , 让皮肤更加的光滑有光泽 。
四、龟苓膏的禁忌人群
龟苓膏是乌龟做的吗,传统正宗龟苓膏以龟板制成

文章插图
1、体质阴寒
因为龟苓膏本身就是一种凉性的药膳 , 所以不建议吃龟苓膏 , 因为其中的许多成分都会加重你身体内的虚寒程度 , 并且进而造成一系列疾病的生成 。
2、经期女性
【龟苓膏是乌龟做的吗,传统正宗龟苓膏以龟板制成】龟苓膏之中的于药材成分 , 对着女性的在子宫有着兴奋的作用 , 如果在经期的女性吃龟苓膏之后 , 会加重本身月经的量 , 导致月经不舒服的症状 , 影响身体健康 。
3、怀孕期的女性
因为是龟苓膏对着子宫有兴奋作用 , 而且还可以活血化瘀 , 所以孕期之中的女性是绝对不能吃龟苓膏的 , 这会刺激到肚子之中的孩子的成长 , 并且造成流产等症状的产生 。