【麻婆豆腐怎么做好吃 麻婆豆腐的家常做法】 1.豆腐切块 , 牛肉剁成肉末 , 锅中烧热水 , 加盐 , 放入豆腐 , 加少量老抽放一旁备用 。
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2.锅里加油 , 放入牛肉末 , 蒜末 , 姜末 , 小米椒 , 豆豉 , 豆瓣酱一起炒香 , 加半勺水 , 将豆腐倒入锅中 , 加鸡精 , 淀粉即可 。
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麻婆豆腐的家常做法 “嫩豆腐切块 , 大蒜切片 , 生姜切片 , 葱切成葱花 。开火把油烧热 , 放入葱、姜、蒜、辣椒酱、花椒 , 加入五花肉末翻炒至肉末变色 。加入水把麻婆豆腐汤底煮好 , 煮沸后加入豆腐 , 焖煮几分钟 , 加入白糖 , 撒上葱花即可出锅 。”
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