凉拌红薯粉怎样做

红薯粉清凉好吃,凉拌红薯粉更是锦上添花,那么,凉拌红薯粉怎样做呢?下面一起来看看吧!   1、用大火将水煮开,放入红薯粉,盖上锅盖,转为中火煮8-10分钟 。打开锅盖,挑起一根红薯粉,用筷子轻夹,若夹断,则说明红薯粉已煮好 。  2、用漏斗将红薯粉捞出,放入冷水中浸泡(注意浸泡时间不要过长),待红薯粉变凉后,用漏斗捞出 。  3、根据个人口味,将生姜,大蒜切成末放入碗中,加入生抽,辣椒油,白糖,盐,醋,味精,芝麻油等,做成调味汁 。  4、根据个人喜好加入花生,香菜等作为配料 。  5、搅拌均匀即可食用 。