近年来,川川香受到消费者的喜爱 。不仅香辣可口,回味无穷 。荤素价格也就几毛钱一串,自然吸引了不少消费者 。大多数消费者选择在外面的店里吃川菜,而其他人想自己经营 。川川香分为火锅和冷锅 。两者的区别是一个是边吃边喝汤,一个是做好汤直接喝汤,并没有大太多 。让我们来看看如何与边肖一起制作川香 。
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用料
主料:甜不辣250克、鹌鹑蛋250克、黑木耳250克、魔芋丝250克、西兰花100克 辅料:白芝麻5克、辣椒20克、生抽1勺、麻辣烫调料30克、浓汤宝1块步骤:
1.蘸酱调味:支竹棒在沸水中煮10分钟,芝麻酱加入盐,清水,香油打开,辣椒酱,香菜,甜辣酱 。
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2.用竹签代替小刀把所有的材料串起来 。将清水倒入锅中,加入胡椒、八角、洋葱和生姜,煮沸并炖15分钟 。
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【煮串串香的做法及配方,加盟做香生意怎么样】3.然后取出食材,加两块浓汤煮开 。
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4.加入辣椒油
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5.煮的时候可以尽情享受!
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烹饪技巧: 1.竹签一定要用开水煮,不然很不卫生;
2、炸辣椒油,油要六成辣,不然很辣!
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