低线市场潜力凸显,渠道下沉成企业新战略
【创业加盟店排行榜前十名 广东超市加盟店排行榜】随着居民收入水平的提高和电子商务渠道的渗透,越来越多的三四线城市消费者的消费能力、认知度和需求都有了显著提高,各项指标也逐渐向一二线市场靠近 。对于专注于一二线市场的连锁企业来说,低端市场更有挖掘空间,已经成为新的消费蓝海 。
统计显示,2018年,珠三角地区社会消费品零售总额比上年增长7.9%,低于8.8%的省内平均水平;但农村市场比上年增长9.4%,比城市市场高0.7个百分点,连续四年高于城市市场,显示出很大的发展潜力 。三四线城乡市场日益增长的消费需求将成为连锁企业绩效的新增长点 。
近年来,电话运营商对三四线城市的逐步深入渗透,将有助于连锁企业进一步整合线上线下的销售模式,让消费者随时随地随意购买自己需要的商品和服务 。
业态创新成趋势,复合型业态为主要方向
随着80后和90后逐渐成为主要消费者,消费者对品牌的选择更加离散和多样化,一些小众品牌可以很快被市场接受 。在这样的背景下,专注于某一品类或某些相关品类的集合店应运而生,如零售商的集合店(白光G-baby、贾蓉baby)、品牌的集合店(如富安娜美佳)、第三方集合店(如百国源、爱婴道) 。
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(天虹sp@ce超市+餐饮),随着发展,享受消费逐渐取代生存消费,提升消费体验,满足消费者优质、个性化、多元化的消费需求,逐渐成为商家关注的焦点 。为了实现这一目标,许多成熟的连锁企业开始探索复合经营形式的创新模式,可以结合不同目标市场所需的多种经营形式,从而获得协同效应 。
在这方面,飞越彩虹sp@ce(超市餐饮)、胡桃里(酒吧餐厅咖啡厅)、哲飞(酒店咖啡厅)、芳芳(书店咖啡展示空间)等 。尚品送货上门潮记店已经成为复杂业态的典型代表,跨界经营咖啡、花艺、亲子游戏等业态,集吃、喝、玩、享为一体,以多元化的消费体验需求为目标 。
头部效应更趋明显,新技术或成为下个风口
《报告》表明,当今消费市场的特点是规模大、竞争激烈、集中度越来越高 。随着未来市场集中度的进一步提高,具有品牌优势和高影响力的连锁企业更有可能在激烈的竞争中抢占市场空间,头部效应可能会变得更加明显 。
在这种情况下,集团化经营成为连锁经营提高竞争力的重要途径 。分析师鞠星海认为,多品牌集团化运营可以有效平滑单品牌运营的波动,同时更有利于实现供应链、渠道和营销的协同 。随着“一带一路”的发展和近年来国内外市场的不断融合,企业的发展将不再局限于国内市场,有能力的可以走出国门,在国际市场进行资源整合、市场开发和品牌创新 。
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(沃尔玛位于纽约长岛的“智能零售实验室”,AI与人工结合)随着近年来云计算、大数据、物联网、人工智能等技术的不断发展和应用,可以预见科技将重塑未来的商业,包括未来的连锁经营行业 。如何利用新的科技手段提高效率、降低成本,创造更好的消费体验,满足消费者日益增长的需求,将成为广东连锁企业面临的新挑战和新机遇 。
附: 《2018年度广东连锁五十强》 榜单
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作者:南方实习生李军强南方采访人员马宁宁田艾利
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