对于花卉设计师来说,2015年在“噼啪”和五彩缤纷的色彩中不知不觉地结束了 。他们在重大活动中四处走动,用设计震撼每一位来宾的视线;他们用每一只精心设计的手来传达情感、浪漫或敏感;他们传播着对美的向往,对生命的热爱,感染着身边的每一个人,感染着空气 。
花店是花店最温暖的港湾,是花店的创意空间,是第二个温暖的家 。2015年,我们在中和时尚的花卉教室里遇到了近千名花卉爱好者,他们要么经营着一家工作室,要么在某条街上拥有一家隐藏在城市森林中的花店 。如果你经常用手托着腮看着远方的世界,想着当初的梦想,不如看看这种有花的生活,会不会触动你心中最柔软的地方 。
南京仙境花园“仙女花店”
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花店创始人:周舟
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鲜花、咖啡、甜品,似乎被很多人视为花店的完美组合 。在仙女花店开业之初,许多咖啡甜点伙伴来到门口,但周舟不想生硬地将鲜花和咖啡结合在一起 。去年,仙女花店成功转型为鲜花和咖啡的花店 。花为主,咖啡为主,人事管理不走自己的路,不同的产品相互交融 。“于是,花店从一个没人的地方变成了一个可以坐下来的地方 。等客人习惯了这个环境,以后不管是买花还是喝咖啡,你都会来这里 。”
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离开江苏卫视多年后,周舟找到了下一站的起点 。仙女花园于2013年9月正式开业 。这两年仙园从一个不起眼的小店发展到南京第一家成功结合咖啡的花店 。不需要重复辛苦的工作,但是对价值的满足和实现是别人感受不到的 。
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肯,仙女花店的设计总监,这次和周舟一起来到了中和时装学校,从1998年开始他就是一名花艺学徒 。他一直被什么东西拖着在这条路上不断挑战自己 。他把这种说不出的情感描述为每一件花卉作品完成后的满足感 。当他来到中国和希腊时,他深深地感受到了这种时尚 。他告诉我,不管你在网上看了多少图,都是不到1%的在教室里和大师面对面交谈的感觉 。当他来到这里的时候,他意识到中国有这么多优秀的花匠像自己一样走在这条路上 。
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上海花店:巴伐利亚花园
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花店创始人:马林曾凌敏
曾经有过这样的话:“哪里有法国梧桐,哪里就适合行走和驻足;春夏有纤细的绿伞,足以遮挡你的思绪 。秋冬,有莎莎的叶子,踩在地上的节奏 。”在上海,梧桐是这里的风景,在梧桐下,一家名为“巴伐利亚花园”的花店和它的主人马林会在跳跃的光点下等着迎接你的故事 。
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马林,设计专业,以前是景观设计师 。她老公和她一样出生和设计,婆婆也是
台湾的花艺教授,也许与花花草草的缘分从那个时候就注定了吧 。Marin告诉我,这家花店的设计超过一半都是来自她老公的心血 。他们一起画室内的手绘图,自己搭配饰品,每天为花剪枝换水,一个不大的地方俨然成了他们在上海的第二个家 。
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而当初这里之所以取名为“巴伐利亚花园”,是女主人对《茜茜公主》的电影情结,城堡、麋鹿、华服、色彩浓郁的欧式庄园,无一不在Marin的店里变为现实 。
路过巴伐利亚的门口的行人,常常在这里驻足留影 。Marin特意在门口栽了些蔷薇和吊兰,有意无意“讨扰”过路人的心绪 。每位到这里的客人除了可以感受花园般的簇拥,还要小心被主人的微笑迷倒 。Marin时常提醒每一位店员,微笑是见到客人之后要做的第一件事 。
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阿玛尼亚洲唯一鲜花店“theBORIS”炫冶花艺
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花店创始人:Boris Wu & Matthew
这是一次特别的“FamilyTrip” 。在这次旅行开始之前他们有两个选择:一是去曼谷学做饭,一是来北京学花艺 。于是,我们就在中赫时尚见到了theBORIS 。他们期待一次可以大家一起参与、又能有所收获的旅行 。
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在90年代 Mr.Boris Wu已在香港中环开设自家品牌的花店,花店也成为当时中环区独具特色的地标,香港不少艺人和奢侈品牌的高层都曾经驻足在Mr.Boris的花店欣赏他做的橱窗设计,并最后都成为了他的朋友和客户 。Mr.Boris崇尚简约,自然的风格,认为花应该呈现回她们本来的样子,同时也通过一般人意想不到的物件、物料,做出既具创意感,同时不失花的姿态的花艺作品 。Mr.Boris出色的花艺创作,除了由于他丰富的实战经验,也和他在世界各地的游历有关 。他的足迹遍布欧美亚洲多个城市,並从多国的花艺创作中吸取素材与灵感,因而备受称誉 。
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Mr.Boris觉得,广州人近年的花艺欣赏水平得到了很大的提高,越来越多的奢华品牌,例如酒店开始尝试引入具创新性的花艺设计来提升自己的品牌和气氛 。所以也希望凭借自己和团队多年在花艺上的造诣和经验,为广州本地的花艺行业提供一些全新的风格和手法,做到百花齐放 。当然,随着市场审美能力的提高,对自己和花艺设计师的培训也列入计划 。
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“那是兔”Naastoo花店——南昌颜值最高的兔子们
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在红谷滩莱蒙都会沿街店铺中,新起了一家非常有诚意的花店——那是兔 。这是一间以高级花材为主,其他生活产品为辅的创意美学花店 。“那是兔”似乎是江西南昌一个神奇的存在,集合了当地最美的鲜花,也集合了一群爱生活的美丽姑娘 。“兔子”们像一种意见领袖,引领人们对美好的向往 。
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这里提供咖啡单品花茶之类的饮品,以及纯手工甜点 。人们可以享用到最美味的下午茶,让你这森林花园里,静静享受时间的流逝 。“那是兔”的常客们都会比较熟悉,这里的下午茶的甜点并不是固定,每日下午两点到六点,全手工打造,限量食物,只为有缘人 。
整个花店以高级花材和现代北欧风格的装修做搭配,清新简约 。二楼透明的钢化玻璃地面,形成上下两层无隔绝的空间感,营造出非常讨巧的玻璃花房气质 。这里有最特别的聚会,花香、果香,还有伴随浓郁咖啡香气的美美微笑 。
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平日里,几位姑娘就是这样上上下下来来回回忙碌着,搬运花材、扎花、剪枝、换水、给学员上课,相互协作,配合默契,那画面,亦是美得让人沉默 。
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【创业成果展 花店创业团队介绍】说到颜值,自然要提到那是兔的三位高颜值创始人,她们分别是:兔爷、张娜、熊娜 。他们分别是中赫时尚Cohim的婚礼花艺设计、空间花艺设计和快速职业花艺师课程的学生 。跟随内心想要的感觉一路追随并非易事,但他们却将让女生最想做也最有幸福感的事都集合到了一起:咖啡店、花艺师、和闺蜜一起创业 。未来如何?看好!
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