蛋糕学徒多久能学出来烘焙学徒要学多久出师 _生活百科

每天3分钟：新手学做蛋糕去哪里学， 7天学会蛋糕，原理很简单，懂的人却很少
奇峰糕的味道是最让人怀念的，细腻嫩滑的糕总是让人难以忍受。
出门买蛋糕会有添加剂。在家吃绝对健康。通常对于不经常做菜的伴侣来说，做蛋糕总感觉很有深度。事实上，只要你小心翼翼地遵循这些步骤，你几乎可以取得完美的成功。像我家的奇峰小蛋糕，配方简单，没有添加剂，但是每次长高，真的很美很好吃。
这个小纸杯蛋糕吃起来很方便。想吃的时候可以拿走，不会弄脏手，也不会把蛋糕屑掉在任何地方，让我们有点懒。
4个材料：鸡蛋、50克白糖、68克低筋面粉、40克玉米油、1克盐、72克牛奶、几滴白醋和适量芝麻
练习：
1、将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入白糖(蛋清放在干净无油无水的容器中)

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2.搅拌均匀，倒入牛奶

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3.充分搅拌并筛入低筋面粉

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4、
再次搅拌均匀

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5.将蛋白质低速打成粗泡，加入1/3的细糖使其完全溶解。中速制成细泡沫时加入1/2细糖继续送，高速出现时加入剩余的细糖。继续送，直到完全溶解，直到湿润起泡，出现小钩状态。这时，在预热烤箱的同时，火是160度

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6、
将三分之一的奶油加入蛋黄液中，搅拌均匀，然后将三分之一的奶油放入蛋黄液中

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7.与旋转技术很好地结合

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8.将混合好的蛋黄糊倒入剩余的奶油中，搅拌均匀

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9.将小纸杯放入12公司的模具中，将混合好的鸡蛋糊倒入纸杯中7分钟，轻轻摇动，摇出面糊中的气泡。撒芝麻

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10.将模具放入烤箱的中间层，以160度上下加热20分钟

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好吃的蛋糕很好吃。

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厨房低语：
1.我可以用这个12关节模具用这些材料做24个纸杯蛋糕；
2.烤箱时间根据自己烤箱的性能设定。
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