冰鲜三文鱼在0℃～4℃的低温下 ， 一般能保存1～2天 ， 不过新鲜的冰鲜三文鱼最好当天吃完 。生吃冰鲜三文鱼的时候 ， 一定要吃新鲜的 ， 否则经过冷藏之后的冰鲜三文鱼会繁殖细菌；吃冷藏三文鱼必须要加热后再食用 ， 避免引起身体不适 。
冰鲜三文鱼的保存时间
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【冰鲜三文鱼能保存多久】 不管是什么食材 ， 如果能尽快食用完毕都是最好的 ， 不仅营养成分价值高 ， 而且口感也很好 。冰鲜三文鱼需要在0℃～4℃之间的低温保存 ， 一般可以保存1～2天;如果将冰鲜三文鱼用保鲜膜包裹后放置冷冻柜 ， 就不可以生吃了 。
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如果使用冰鲜三文鱼生吃 ， 最好要当天食用完毕 ， 否则冰鲜三文鱼内部的细菌就会开始大量繁殖 ， 等到生吃食用的时候就全部都是细菌了 ， 不仅可能会引起肠胃的不适 ， 更有可能会因为吃不干净的三文鱼导致腹泻、腹痛甚至是胃病 。
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冰鲜三文鱼主要是以生吃为主 ， 这样口感鲜美鱼肉也富有弹性 。冷藏过后的冰鲜三文鱼必须要加热之后再吃 ， 经过一段高温加工之后 ， 可以有效的杀死冰鲜三文鱼内部的细菌 ， 虽然口感不如生吃 ， 但是会保护肠胃健康 。