吃不完的桑葚可以冷藏,用厨房吸水纸把桑葚上的水分吸干之后,把桑葚放入干净的保鲜盒中冷藏 。还可以将桑葚洗干净之后沥干水分,并把桑葚放在保鲜盒中撒入食盐和白糖腌制并冷藏 。也可以把桑葚风干水分之后,放入袋子里密封并冷冻 。
1、冷藏
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准备一张厨房用的吸水纸,用吸水纸把桑葚上的水吸干之后,将桑葚放入干净的保鲜盒中,并把保鲜盒放入冰箱内保存 。如果怕保鲜盒进水的话,可以用保鲜膜将保鲜盒覆盖一层,这样保存桑葚能够延长2~3天的保质期 。
2、腌制
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将桑葚洗干净之后沥干水分,同时把桑葚放入保鲜盒中,撒入一半食盐和一半白糖搅拌,把桑葚埋在食盐里之后密封起来,并放入冰箱保存 。用食盐和白糖腌制的桑葚能够减少水分的蒸发,可以把桑葚保存15天左右的时间 。
3、冷冻
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还可以把桑葚放在阴凉通风处晾干水分,将桑葚风干之后把桑葚放入保鲜袋内保存,尽量排出袋子里的空气之后扎紧袋口 。把装有桑葚的袋子放入冰箱冷冻,食用桑葚的时候直接取出并化冻,注意洗过的桑葚要尽快吃完 。
【吃不完的桑葚怎么保存】
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