广东顺德民俗风情 _文化百科

顺德的民俗风情
龙舟竞渡
顺德的龙舟竞渡自古有名。清初屈大均《广东新语·舟语》载：“顺德龙江，岁五六月斗龙船。斗之日，以江身之不大不小、其水直而不湾环者为龙船场。……斗得全胜还埠，则广召亲朋宴饮，其埠必年丰人乐、贸易以饶云。”实则全县各乡堡都兴行划龙船，现今市博物馆尚存康熙年间杏坛北水村“压尽群龙”石匾。龙舟分“游龙”和“赛龙”两种：“游龙”体积大，装饰美观，称“龙船”，重在游弋展示服饰旗鼓助兴；“赛龙”体积小，称“龙艇”，从三桡至十五桡不等，重在竞划速。
“龙舟”说唱
“龙舟”说唱是一种民间说唱艺术。起源于清代，20世纪50年代前流行于县境及广州方言地区，以顺德腔为正宗。艺人多在茶楼，乡渡和分村大榕树下卖唱。手持一具木雕小龙船作道具，胸前持小锣小鼓。边唱边敲，内容多为谐趣故事及平安祝颂语。
辛亥革命和抗日战争时期，“龙舟”被应用于社会宣传，艺人所编写的反清、抗日等长篇唱词，产生广泛的社会影响。
观音开库
【广东顺德民俗风情】 每年的农历正月二十六日子夜，民间的“观音开库”日，容桂白莲池观音堂、龙江镇锦屏山的紫云阁和龙江镇龙峰山的观音阁前都会举行一年一度的拜祭庙会。入夜后，两旁摊档吆卖香烛风车等拜祭作品的声音此起彼伏，来自顺德各地和省港澳等地的虔诚香客络绎不绝，如潮水般涌入，把堂前的空地塞得水泄不通，人群手中的风车香烛高高举起，划过道道金色的弧线，观音堂变成了一个热闹的天光墟。
锣鼓柜
锣鼓柜，其实是用花缕木做成的亭轿式可抬动的木柜，上面雕刻着形态各异栩栩如生的历史人物，里面装有用作吹、拉、弹、奏、击的各类乐器，以“柜”为单位组成一个演奏班底。锣鼓柜的演奏盛行于清朝康熙年间，以杏坛、均安两地最为有名。光绪年间，杏坛高赞村的锣鼓柜远赴广西演奏，一举夺得“两粤升魁”锦标。
烧大炮
山上山下沐浴着节日的欢歌，人群中弥漫着幸福的滋味，把快乐和祝愿寄予在喜炮声声中，彩雨飘飘，欢歌悠悠，传统的魅力在古老的民俗中喧腾。在顺德龙江，每年的正月和二月观音庙会--这个当地称之为“烧大炮”的花炮会习俗，依旧在热闹的人潮中年复一年地上演着。
唱粤曲
顺德的乡间曲艺社（俗称“私伙局”）名闻遐迩，其中尤以均安、容桂、大良为盛。据闻几年前中国曲协的专家来顺德考评“中国曲艺之乡”时，更引用了“万家灯火万家弦”来形容顺德的私伙局之盛况。入夜，华灯初上，三三两两的“伙记”们便来到了村口的祠堂，虽说是祠堂，但颇有点现代气息，橱窗内的锦旗奖杯见证了曾经的荣誉。弹琴的，拉二胡的，吹笛的，敲铜锣的，各就各位，没有半点含糊。悠扬的乐韵伴着清脆圆润的唱腔，透过夜空，飘进了万家灯火。
鱼灯
顺德有“元宵春灯”的习俗，在大良元宵节还举办鱼灯赛会。“大良鱼灯”是富于水乡特色的扎作工艺，以竹扎成鱼形骨架，蒙上明纱，绘染鳞鳍，点燃蜡烛，栩栩如生。
武术文化
顺德民间武术历史悠久,明清两代出过武状元和武探花.民国初年,顺德更有武馆数十家,各流派均享有成名.祖籍顺德的国际武术巨星李小龙更将顺德武术文化发扬光大。
舞狮舞龙
舞龙、舞狮是中国文化中的一颗璀璨明珠，是老百姓们喜欢一种民间体育活动，在各种喜庆节日庆典中都可见到，是大家再熟悉不过的一种中国传统的舞蹈之一了。舞龙，又称“耍龙灯灯”、“龙灯舞” 。起源于汉代，最初是作为祭祀祖先、祈求甘雨的一种仪式，后来逐渐成为逢年过节常见的一种文娱活动。
桑基鱼塘
桑基鱼塘，是充分利用土地而创造的一种挖深鱼塘，垫高基田，塘基植桑，桑基鱼塘是池中养鱼、池埂种桑的一种综合养鱼方式。桑基鱼塘的发展，既促进了种桑、养蚕及养鱼事业的发展，又带动了缫丝等加工工业的前进，过去蚕桑旺盛时，顺德容奇镇每日有“丝船”运生丝出广州，回程运回白银。故有“一船生丝出，一船白银归”说法。1905—1906年广东生丝输出约值4000多万元，顺德一县占3／4 。当时广州、佛山、顺德等地设有汇兑钱庄六十六间，顺德一县占有四十四间，占总数65％，可知当时顺德人的富裕。
自梳女
自梳女产生于清朝后期，是珠江三角洲地区独有的特殊群体。据《顺德县志》记载：当时，顺德蚕丝业发达，许多女工收入可观，经济独立。她们看到一些姐妹出嫁后，在婆家受气，地位低微，因此不甘受此束缚，情愿终身不嫁，于是产生了自梳女。
珠江三角洲其它地区的自梳女情况与顺德相仿。1950年落成的冰玉堂原本是顺德均安镇沙头村自梳女的住所，被称为珠三角地区自梳女历史的重要见证，记录着自梳女这一独特群体的历史和文化。
生菜会
生菜会，顺德众多地方（特别是农村）流行的一种聚会形式。民间流传“正月生菜会，五月龙母诞”，可想而知生菜会在顺德人民心中的重要地位。
生菜会，起源于明末清初，至今已有300多年历史。吃生菜最初的出发点是为了“迎生气”，后来演变为求财和求子。到了如今，生菜会的主要内容已变为共叙乡情、联谊四方、弘扬传统民俗。不少周边友人及港澳旅客都通过旅行社报名来感受生菜会的魅力。
生菜会如今与观音信仰联系在一起，因此很多民众都选择在参加“观音开库”盛会的同时，来参与“生菜会”一品“生菜包”的美食魅力。
在顺德地区，最具规模的当属勒流连杜村生菜会了。每年的正月二十五，勒流连杜村生财会总会如期举行，每年都有1-2万人参加。
生菜会，生菜在粤语中也意味着生财之意，因此具有很好的新年寓意。