意大利面煮之前不要泡,否则面条会变得没有韧性和嚼劲,食用口感会受到影响 。煮意大利面要先将水煮沸,再将意大利面下锅,同时往里面倒入适量冷水,最后再煮8~12分钟就可以食用 。
意大利面煮之前不要泡
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意大利面煮之前不需要泡,如果在煮意大利面之前就用热水浸泡面条,面条原有的韧性就会消失,从而变得没有嚼劲,其食用口感也会受到一定影响 。
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煮意大利面的方法是先将水煮沸,往里面放入面条后,放入适量凉水再次煮沸 。若想要吃软一点的面条,可以煮10~12分钟,若想要吃硬一点面条,煮8分钟即可 。
【意大利面煮之前要泡吗】
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需要主要意大利面一定要等水煮沸之后下锅,如果一开始就将面条下锅,面条很容易被煮烂,其韧性且有嚼劲的特点也会因此而消失 。
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