每100克的鸭架热量约为201大卡,此外每100克的鸭肉大约含有11.2克的脂肪、23.48克的蛋白质 。而鸭肉的营养非常丰富,且营养物质易于人体吸收,非常适合消化功能相对较差的儿童或中老年人食用 。
鸭架热量含量
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每100克的鸭架热量约为201大卡,其含有的脂肪总量约为11.2克,胆固醇含量约为890毫克,蛋白质含量约为23.48克,钠盐约为65毫克 。
鸭架的营养价值
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鸭架指的是剔除鸭肉后剩下的骨骼,它其实是是一种营养非常丰富的食材,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨黏蛋白、磷酸钙等营养物质 。
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【鸭架的热量】 鸭架的营养成分很容易被人体吸收,非常适合肠胃消化能力较弱的中老年人和儿童食用,对于肺气虚或肺肾两虚的人来说,可以通过用鸭架熬汤来滋补身体 。
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