湖北省省花—梅花
梅花株高约5-10米 ， 干呈褐紫色 ， 多纵驳纹 。小枝呈绿色 。叶片广卵形至卵形 ， 边缘具细锯齿 。花每节1～2朵 ， 无梗或具短梗 ， 原种呈淡粉红或白色 ， 栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色 ， 于早春先叶而开 。梅花可分为系、类、型 。如真梅系、杏梅系、樱李梅系等 。系下分类 ， 类下分型 。梅花为落叶小乔木 ， 树干灰褐色 ， 小枝细长绿色无毛 ， 叶卵形或圆卵形 ， 叶缘有细齿 ， 花芽着生在长枝的叶腋间 ， 每节着花1~2朵 ， 芳香 ， 花瓣5枚 ， 白色至水红 ， 也有重瓣品种 。
梅花寓意
梅花象征坚韧不拔 ， 不屈不挠 ， 奋勇当先 ， 自强不息的精神品质 。别的花都是春天才开 ， 它却不一样 ， 愈是寒冷 ， 愈是风欺雪压 ， 花开得愈精神 ， 愈秀气 。它是我们中华民族最有骨气的花！几千年来 ， 它那迎雪吐艳 ， 凌寒飘香 ， 铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节鼓励了一代又一代中国人不畏艰险 ， 奋勇开拓 ， 创造了优秀的生活与文明 。有人认为 ， 梅的品格与气节几乎写意了我们“龙的传人”的精神面貌 。全国上至显达 ， 下至布衣 ， 几千年来对梅花深爱有加 。“文学艺术史上 ， 梅诗、梅画数量之多 ， 足以令任何一种花卉都望尘莫及 。”
湖北省省树—水杉
水杉属杉科 ， 为国家一级保护植物 。主要分布在江苏（大丰林业基地 南通） 湖北（利川）、湖南（龙山）、重庆（石柱）、陕西（汉中）等地 。
水杉是世界上珍稀的孑遗植物 。素有“活化石”之称 。它对于古植物、古气候、古地理和地质学 ， 以及裸子植物系统发育的研究均有重要的意义 。此外 ， 树形优美 ， 树干高大通直 ， 生长快 ， 是亚热带地区平原绿化的优良树种 ， 也是速生用材树种 ， 材质轻软 ， 适用于各种用材和造纸 。
水杉树干通直挺拔 ， 高大秀颀 ， 叶色翠绿 ， 入秋后叶色金黄 ， 是著名的庭院观赏树 。水杉可于公园、庭院、草坪、绿地中孤植 ， 列植或群植 。也可成片栽植营造风景林 ， 并适配常绿地被植物；还可栽于建筑物前或用作行道树 ， 效果均佳 。水杉对二氧化硫有一定的抵抗能力 ， 是工矿区绿化的优良树种 。
据古植物学家的研究 ， 水杉是一种古老的植物 。远在1亿多年前的中生代上白垩纪时期 ， 水杉的祖先就已经诞生于北极圈附近了 。当时地球上气候非常温暖 ， 北极也不像现在那样全部覆盖着冰层 ， 以后 ， 大约在新生代的中期 ， 由于气候的、地质的变迁 ， 水杉逐渐向南迁移 ， 分布到了欧、亚、北美三洲 。根据已发现的化石来看 ， 几乎遍布整个北半球 ， 可说是繁盛一时 。
【湖北省省花/省树】 到了新生代的第四纪 ， 地球上发生了冰川 ， 水杉抵抗不住冰川的袭击 ， 从此绝灭无存 ， 只剩下了化石上的遗迹 。可是实际上它并不是真正的全军覆没 。当世界各地的水杉被冰川消灭时 ， 中国却有少数水杉躲过了这场浩劫 。其原因是第四纪时 ， 中国虽然也广泛分布着冰川 ， 但中国的冰川不像欧美那样成为整块的巨冰 ， 而是零星分散的“山地冰川” ， 这种“山地冰川”从高山奔流直下 ， 盖住了附近一带 ， 却留下了不少无冰之处 ， 一部分植物就可以在这样的“避难所”中继续生存 。我国有少数水杉 ， 就是这样躲进了四川、湖北交界一带的山沟里 ， 活了下来 ， 成为旷世的奇珍 。
这些幸存的“活化石”像隐士那样 ， 在山沟里默默无闻地生活了几千万年 ， 直到公元20世纪40年代才被人类发现 。