【徽州古村落 洪琴学徒习俗】洪琴人自古就有独特的思想观念，善于做生意 。
小小年纪上几年书就会外出当学徒，故有“前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢”之说 。男孩子念过几年书，到了十三四岁就托在外谋事的本家或亲戚带出去“做生意”熬过三年“满师”便回家讨亲，成家立业，做人过日子 。若中途被辞退回家，叫做“茴香（回乡）豆腐干”，那就不但自己日后不好做人，也把父母家人丢尽了面子，是极不光彩的 。若致富了，个个并不恋外，想的是盈利返乡，买田造屋，做好事 。故有“徽州千年归故里”，“徽州狗，打死不离锅囱口”之说 。

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