湖北人崇鸡尊鸡 鸡断阴阳

【湖北人崇鸡尊鸡 鸡断阴阳】湖北人的先民以鸟为图腾 , 鸟转为凤 , 而凤是远古的人们以现实生活中的山雉、鸡为雏形 。以自己的审美观和想象力所熔铸成的神物 。楚人视凤为先祖祝融的化身 , 将凤作为民族的象征而尊崇和钟爱 , 这在《山海经》和湖北的有关习俗的反映 , 主要是体现在尊鸡的习俗上 。楚人爱鸡崇鸡 , 又杀鸡吃鸡 , 并且在祭祀时离不开它 。
《山海经》的《山经》中言鸡处20有余《海经》(含《荒经》)尚未谈及 。《山海经》的《中次八经》、《中次十二经》所指的范围包括了湖北省现在的大部分地区:鄂西北、鄂东北、鄂东南地区 。《中次九经》和《中次十一经》亦包括有部分地区 。观其祭祀习俗均视鸡为主要祭祀用品 , “其祠之:用一雄鸡 , 禳而勿杀”(禳而勿杀 , 以鸡祭神 , 仅以活鸡陈之 , 象征而已) 。其主要是以鸟为图腾:“其神状皆鸟而人面”(《中次八经》)、或“其神状皆鸟身而龙首”(《中次十二经》) 。
湖北各地 , 现在依然可见上述遗风 。鸡属阳 , 鬼属阴 , 公鸡在早晨啼鸣时间为阴阳界限 , 鸡叫则日出鬼没 , 有鸡则无鬼 。人们在宰鸡时 , 却又眼花虔诚地祈祷它再生 。湖北各地在杀鸡时都要念一首大同小异的歌诀:“鸡儿鸡儿你莫怪 , 凡家你是一碗菜 , 今天刜你来待客 , 明年你再来 。”
视鸡如人 , 认为鸡死后可投胎再生 , 并且忌说“杀、宰” , 要说“刜” , 谐“福”音 , 杀鸡还有特定的时间 , 一般是在上午 , 即12点以前 , 忌下午鸡进笼时杀鸡 , 谓之关门鸡 , 于家庭不利;杀鸡待客 , 有“为客杀鸡”之说;腊月二十八杀鸡 , 正月初一至十五忌杀鸡;这是楚人尊鸡崇鸡习俗在饮食方面的反映 。这些显然与《山海经》中鸡为祭祀用的圣物之习俗 , 有着内在的联系 。
鸡在湖北各地的祭祀习俗中 , 仍然有着特殊的职能 。各地祭龙舟、点墓穴、打醮都用雄鸡血 。
鄂东南的大冶、黄冈、阳新等地做屋祭梁时 , 离不开雄鸡和鸡血 , 还伴有《起梁彩文》:“金鸡合凤凰 , 凤凰喜舞金梁上 , 帮助贤东建华堂 。雄鸡一只以血为祭 , 雄鸡者 , 雄鸡哥 , 雄鸡嘴短尾巴拖 , 此鸡不是凡间鸡 , 王母娘娘报晓鸡 , 头不高来尾不低 , 开口好似金鸡叫 , 落音好似凤凰鸣;金鸡叫也 , 凤凰鸣呀 , 状元打马转回程 。(将公鸡抛过梁)一只金鸡飞过梁 , 荣华富贵永久长 。”这表明鸡在民间是一种吉祥物 , 并且与凤凰相媲美 , 二者合二为一 。
大冶过去祭灶时 , 以鸡作“灶马” , 让灶王爷乘着它上天 , 借以确保它“上天言好事 , 下界降吉祥”荫庇子民 , 这正是远古先民所期待的图腾作用之表现 。
《山海经》的《海经》和《荒经》虽然没有记载鸡 , 却记载有凤凰及凤卵:“沃之野 , 凤鸟之卵是食 , 甘露是饮”(《大荒西经》)、“鸾鸟自歌 , 凤鸟自舞;凤凰卵 , 民食之 , 甘露民饮之 , 所欲自从也 。百兽相与群居 , 在四蛇北 , 其人两手操卵而食之 , 而鸟居前导之 。”(《海外西经》)这表明在“百兽相与群居”时代 , 人们是经常可以吃到凤凰卵的 。
显然凤凰卵就是鸡蛋 , 也只能是鸡蛋 。别的什么蛋能会这么多而易得呢?(韩政中《丰富多彩的活化石——荆楚岁时民俗研究》)鸡、凤凰在《山海经》内可能是在不同地区的不同称呼 。
鸡蛋在生活中也有特殊的功能 。结婚嫁妆的扁桶内必须放煮熟的红蛋 , 以讨吉祥 , 祈求多子多孙 , 小孩做满月离不开鸡蛋 , 还要吃剃头蛋;剃满月头时 , 理发师用煮熟的鸡蛋 , 在小孩的头上边理发边滚动 , 并要念《剃满月头谣》:“一滚天长地久 , 二滚长命百岁 , 三滚三元及第 , 四滚金玉满堂 , 五滚六滚双帽元顶 , 七滚八滚荣华到顶 , 九滚十滚头戴金顶 。”然后将准备好的熟红鸡蛋分给亲友 , 据说小孩吃了不吵嘴、不打架 。
俗话说:“冇吃剃头蛋的” , 是指两人的关系不好 。由此可见 , 鸡蛋是食物 , 也是圣物 。
再说鸡毛 , 在民间亦有神奇之作用:打清吉醮、请茅草神、端午划龙船船头孩子的头上、玩吉雀子的头上……都离不开鸡毛 , 甚至战争年代带有鸡毛的信 , 是十万火急的信 , 等等 。其不能不说是图腾作用的表现 。