泰国的酒文化

中国是酒的故乡,酒文化的发源地,也是世界上最早酿酒的国家之一 。与中国相邻的泰国,也有自己独特的酒文化 。
泰语里,酒称作“?????”,发音近乎于“醪”,泰国民众节庆饮酒,红白喜事饮酒,娱乐饮酒,驱寒或避暑也饮酒,酒成了生活中不可少的饮品 。一般地说,泰国人常喝的酒有三种:第一种是啤酒??????,有外国品牌“喜力”“羽毛”,还有占据市场份额较大的本土品牌“狮牌”“豹牌”“象牌”等 。喝啤酒常在佐餐时,点上三五个小菜,一人一瓶啤酒,慢慢聊天,消磨时间,等兴致盎然几巡过后,也是毫无微醺意 。
到了球赛季节,泰国男人们则会相约到小餐馆一起看直播,遇到自己喜欢的球队胜了,开心地叫“干杯”;遇到自己喜欢的球队败了,也是一样抱怨着抬起酒杯“干杯” 。最后,往往喝到走路都开始脚步虚浮,却还一直不肯停 。泰国人常喝的另一种酒是威士忌,一般在夜场娱乐时,很多人都会选择喝威士忌 。有外国的品牌如杰克丹尼、百龄坛、芝华士、尊尼获加等,也有本国产的285、鹿牌等 。泰国人喝威士忌要兑苏打水和可乐,这样的喝法据说能充分感受到威士忌的原味 。在 泰国喝这两种酒,有一样东西是必不可少的,那就是冰块,无论倒什么酒,杯子里都要装满冰块,这样喝起来冰凉解暑,也不容易醉得太快 。
泰北山区的村民们,在冬季常喝一种白酒驱寒,味道很辣,入口后会感觉有一阵热流顺着咽喉滑到胃里 。这样的酒后劲很大,所以泰国人是拿一个小小的酒杯抿一口,然后端起另外一杯冰水接着喝一口 。夜深露重的时候,在屋前空地上笼一堆火,烤上几根竹筒饭,几个人一边围着火堆取暖,一边弹吉他唱歌,再传喝几口白酒,笑笑闹闹就过了大半夜,再摇摇晃晃地慢慢回家睡觉 。虽然没有城市的灯红酒绿,但是这样朴实的开心,却毫不矫揉造作 。
泰国卖酒也要分时段,上午9点到11点,下午的2点到5点这段时间,超市商店等不得供应酒水,而每逢国王王后生日,所有娱乐场所都禁止营业卖酒,自然是没有地方喝酒娱乐了 。
中国人喝酒最怕酒里掺水,泰国人是掺了水才喝,这是从喝洋酒学来的,一大杯苏打水加两瓶盖酒,还要加一大堆冰块,真可谓酒水了,就这样还常常喝醉人 。
泰国人不胜酒力,两杯黄汤下肚就晕乎乎,一瓶酒放倒一片不足为奇 。但泰国极少酗酒的人,酗酒是因为苦闷吧,泰国人不知苦闷为何物,所以不酗酒 。泰国人也不品酒,是不是好酒并不重要,只是借着酒兴取乐而已 。
泰国酒品牌:
喜力-????????
【泰国的酒文化】 羽毛-federbrau
狮牌-singha ?????
豹牌-LEO
象牌-????
杰克丹尼-???????????
百龄坛-Ballantine
芝华士-?????
尊尼获加-??????????????????