在众多的阿根廷传统习俗中，少不了8月1日要喝一杯芸香甘蔗酒的习俗(ca?a con ruda) 。这算起来也已经是有了千年以上的习俗，且来自于阿根廷的北部省份，只不过如今已经流行到了全国各地 。现在有许多人传说一定要在8月1日空腹喝个3杯，才能够尽得其效，不过也有人说一定要连续饮下7杯才有效，然而这已经是比较迷信的说法了 。
这个习俗最早来自于巴拉圭一带的原住民，当时的原住民已经发现了芸香的效用，它除了可以拿来除蛔虫，也可以舒缓胃肠的问题，而且还可以止氧、治虫咬，可谓是功效齐全 。
其实从好几世纪以来，芸香就一直用作香料及药物，还可以治疗眼部的疲劳和酸痛，内服的话也可治疗痉挛和月经疾病，还可作为堕胎药、镇静剂和驱虫剂 。不过采摘芸香叶时要小心，因为其中所含的挥发油在阳光下如果接触皮肤，会造成皮肤起水疱，而挥发油亦会造成部分人胃痛、呕吐、痉挛，甚至危及性命 。
不过除了芸香的疗效以外，许多人都认为这是每一户人家都应该备有的草植，因为它就像中国的雄黄、艾草一样，摆放在家中具有驱邪气、赶走妒嫉与厄运的效果 。
【八月一日阿根廷人为何要喝芸香酒】 撇开迷信的观念不讲，其实最早的时候在八月份的期间总是有许多原住民因故病死，主要的原因就是来自于雨季和酷寒的气候，所以才有一句俗语说：七月病、八月亡，正为了减低死亡率，也为了提高人们的抵抗力与体能，所以才会在8月1日的时候喝个甘蔗酒，再加上一种有疗效的药草，经过流传以后，人们就认为芸香足以驱赶「冬邪」了 。
许多传统的习俗认为8月1日一大早就要空腹喝下3杯芸香甘蔗酒，也有人认为是7杯，有人则说是一大杯即可，不过不管是几杯都好，此处唯一的共通点就是要空腹，而且最主要都是为了身强体健、合家平安、远离祸劫 。
除了芸香甘蔗酒以外，8月1日也是所谓的大地母亲节，在原住民语里，大地母亲被称为Pachamama，在阿根廷与拉丁美洲的许多国家都会举办庆典，主要是为了感谢大地的恩德，因此每个地区都会举办不同的谢恩礼，其中的礼仪之一则莫过于饮用芸香甘蔗酒 。