团圆饭的来历

在大年三十这一天,要吃一顿“团圆饭” 。这“团圆饭”就是把天上的、地上的、水里的东西放在一起做着吃 。
相传很久以前,有一个老员外,家里雇了一个好厨师,老员外有一个独生子被抓去当了兵,眼看要过年了,老员外两口想起儿子一年都没给家里来个信儿,也不知道是死是活,就成天板着脸,没一点要过年的意思 。老厨师看在眼里,心里为老俩口伤心,可他也没什么别的办法,只想把饭做的好点儿,也叫老俩口高兴点儿 。三十儿这天,老厨师一早儿到街上买了些鸽、鸡、鱼、青菜,在厨房里做好了,正想端去,老员外的独生子回来了,老员外可高兴了,拉住儿子问这儿问那 。这一下可又难坏了老厨师,菜只做两盘,是给老员外两口准备的,可这下成了三个人,端上去两盘菜多扫兴,若再做一盘吧,菜又不够,这可怎么办?想了一会儿,老厨师有办法了,他把做好的菜和剩下没做的菜堆在一块炒了一个大盘端了上去 。老员外吃一口大盘菜,觉的味道不错,就问:“这叫啥菜?味道真好 。”老厨师也不知道啊!他想:您家今天团圆了,我是为了您团圆才做出这样的饭 。就随口说:“团圆饭” 。
【团圆饭的来历】从此,这种饭便留传下来了,每年三十这一天,人们就做一次“团圆饭”,表示全家团圆 。