太平猴魁的传说 _文化百科

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太平猴魁茶是全国十大名茶之一，产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格：茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征，是尖茶中最好的一种。关于太平猴魁的传说有以下几种说法：
太平猴魁的传说一：
传说古时候，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴独自外出玩耍，来到太平县，遇上大雾，迷失了方向，没有再回到黄山。
【太平猴魁的传说】 老毛猴立即出门寻找，几天后，由于寻子心切，劳累过度，老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉，以采野茶与药材为生，他心地善良，当发现这只病死的老猴时，就将他埋在山岗上，并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁，正要离开时，忽听有说话声：“老伯，你为我做了好事，我一定感谢您。”但不见人影，这事老汉也没放在心上。第二年春天，老汉又来到山岗采野茶，发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。
老汉正在纳闷时，忽听有人对他说：“这些茶树是我送给您的，您好好栽培，今后就不愁吃穿了。”这时老汉才醒悟过来，这些茶树是神猴所赐。
从此，老汉有了一块很好的茶山，再也不需翻山越岭去采野茶了。为了纪念神猴，老汉就把这片山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群，堪称魁首，后来就将此茶取名为太平猴魁了。
太平猴魁的传说二：
古时一位山民采茶，忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周，什么也没有，再细细寻觅，原来在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀，无路可循，只得怏怏离去。但他始终忘不了那嫩叶和清香。后来，他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来的，后人干脆取名为“猴魁” 。
太平猴魁的传说三：
相传在很久以前，黄山之麓太平县(现黄山区)境内有一山谷，因多猴而得名曰“猴坑” 。散居着几户人家，淳朴善良，以采野茶和挖药材为生，种玉米蔬菜自给，群猴性情顽劣，常攀折糟踏，年年收获无几，生活很是清苦。一天，黄山有一白毛老猴来此寻找走失的独生小猴，因思子心切，又长途跋涉，竟病倒于此，幸被村民发现，喂药急救，数日后转危为安。
此猴甚通人性，为报救命之恩，便安心栖居下来。此猴神通广大，渐成当地群猴之王，此后，群猴不再为害乡里，还在茶季跳上高大的茶树帮忙采茶。山外茶商慕名而来，抢购茶叶，谓之“猴茶”，当地村民也因此过上了幸福的生活。此茶形美香高味醇，为尖茶之魁首，因产于太平县境内，遂命名为“太平猴魁” 。
太平猴魁的传说四：
传说某朝某代，在黄山的山腹中，住着一位终年以打柴、采茶为生的老汉王魁成（王老二）。在他家的屋后面，是一处高峻的悬崖，怪石嶙峋的峭壁之上，自然生长着十几棵茶树，因其生长在云雾缭绕的半天云中，根扎在悬崖的缝隙间，吸收日月之精华，这些茶树因此长得分外鲜灵，终年郁郁葱葱。也曾有人想上去采摘这些仙茶，结果摔到山崖下丧了命。
老汉王魁在山中时常见山猴们在悬崖峭壁间自由嬉戏，灵机一动想了个招：何不捉些猴儿训练它们去崖上采茶？寒暑几度，王魁成（王老二）终于训练出一批可以采茶的猴子。
这年春天总算从那高高的悬崖上摘回了茶叶，他使出家传绝活手艺，连夜将其制成香气清雅绵长、胜似幽兰的茶叶子。这事一传十，十传百，就传到地方官的耳中。官老爷立即差人前去强行收购，八百里加急送往京城，献给皇帝老子品尝。皇上倒是个识货的，饮后只觉喉底回甘，齿颊留香，不觉龙颜大悦，便赏了地方官一个五品官官衔；对这茶也大加赞赏，问其来历，得知是一名叫王魁成（王老二）的老汉用猴子采下的这人间仙品，就给这茶赐名“猴魁” 。从此，这猴魁茶便成了贡品。
太平猴魁的作用