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在“旱云飞天燎长空 , 白日浑如坐甑中”的酷暑 , 灸得人们唇干舌燥、心烦意乱 。此刻 , 若步入酒泉安西县 , 立刻会被眼前赛瓜节的盛况所倾倒 , 不觉口中生津 , 暑热也会减半 。这里的大街上、小巷里 , 白皮绿瓤的白兰瓜、绿皮红瓤的西瓜、黄眼白瓤的香瓜、绿皮绿瓤的脆瓜、兰州瓜、武威瓜、张掖瓜、嘉峪关瓜、天水瓜在这里堆积成山 , 人们推车、携筐 , 指指点点 , 先品尝 , 后购买在这众多的瓜山中 , 最受欢迎的还是安西瓜 , 其中尤以西瓜了为抢手 。安西 , 古称瓜州 , 有关西瓜的传说趣闻颇多 。
传说周穆王西巡时 , 西王母特设瓜果宴盛请招待众仙 , 其中一采瓜仙女捧着一盘仙瓜回瑶池 , 路过安西 , 被安西榆林窟万佛峡壁画艺术和大漠风光所吸引 , 遂落下云头 , 偷偷观赏 , 到绝妙之处 , 禁不住拍手叫绝 , 不慎把仙瓜掉在了地上 , 从此仙瓜便在安西繁衍生长 , 这便是后来的安西西瓜 。
西王母的蟠桃盛会场景
【安西 酒泉瓜州赛瓜节】 对于安西的西瓜 , 民间还有一段动人的传说 。
相传当武帝时博望侯张骞出使西域 , 路过安西时生了重病 , 随行医生也无方可治 , 后来一名民间郎中 , 在今安西县城西5公里处的板桥镇一个农家找来了两个西瓜 , 请张骞连食数块 , 张骞的病竟奇迹般地治好了 。张骞回长安后 , 对此事不能忘怀 , 为了感恩 , 出资派人到安西修起一座城池 , 并赐名为“瓜洲” 。从此 , 安西人民大多以种瓜为业 。传说尽管离奇 , 但安西北依马鬃山、南临祁连山 , 是著名的“世界风库” , 戈壁、沙漠占全县面积的80% , 年平均日照3300小时、昼夜温差15℃、年平均降雨量仅4毫米 , 十分宜于瓜的生长和瓜内糖分的积累 , 确是实情 。
安西西瓜大多为红瓤瓜 , 且皮薄、瓤厚 , 质沙、甘甜 , 含糖量高达10%以上 , 每年产瓜可达2000万斤 , 是甘肃著名的产瓜之地 , 赛瓜节即因此而形成的 。
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