水布垭 ， 位于湖北省恩施土家族苗族自治洲巴东县 。
2012年4月下旬 ， 巴东县水布垭镇请来了近百名摄影师 ， 想通过摄影家的密集“炮火”为该镇扬名 。请来的客人中有从恩施及邻近的宜昌、万州等地来的朋友 ， 更有从上海、广州、武汉等地远道而来的稀客 。一时间小镇拍客云集 ， 一个个手执“长枪短炮” ， 笑逐颜开 ， 南腔北调 ， 好不热闹 。真应了那句古话：“有朋自远方来 ， 不亦乐乎？”
行走在水布垭乡间 ， 到处都能见到这几年老百姓新修或翻修的房子 。建筑材料一般不再是木材 ， 而是钢筋水泥 。从这一点上看 ， 这些民居似乎千篇一律 ， 缺少特色 ， 但是细细观察 ， 还是看得出 ， 这些民居基本上都保留了土家族民居的特色 ， 如在屋脊上用布瓦砌成“金玉满堂”、“倒挂金钩”等寓意吉祥富贵的造型 ， 在屋檐上做了土家族图腾白虎 。这些特色附件 ， 和安装在民居屋顶上的现代科技产品太阳能热水器、电视天线锅之类 ， 那么融洽地和谐地组成了新民居的时尚风景线 。
我们大队人马浩浩荡荡开进了水布垭镇苦竹溪村 。村民们把最古老、最原生态、最能展现当地纯朴民风的待客仪式演绎给这些拍客 。这仪式分为三部分 。我虽然是土生土长的山里人 ， 也还是第一次见到这种阵仗 。
首先是“接路”即迎客 。乡村里最热闹的锣鼓家业全部上阵 ， 村民们在村口敲锣打鼓列队迎接客人进村 。在一户村民家门口 ， 设置了一张大桌子 ， 上面铺了印有黄色“囍”字的大红桌布 ， 摆有两大坛密封的包谷老酒 。穿着土家族服装的家庭主妇在门口迎接客人的到来 ， 支客师大着嗓门用绕口令般的口气说着古色古香的欢迎辞 。等到客人进了堂屋 ， 围着一张大桌分宾主坐定后 ， 主人盛情地给客人斟满酒杯 ， 又是一串热情如火的欢迎辞 ， 于是 ， 同饮一杯；然后 ， 主人敬客人 ， 客人回敬 ， 循环往复 ， 一杯接一杯 。宾主虽是初次相见 ， 却如同老友重逢 。满屋子就像打翻了酒坛子 ， 充溢着包谷老酒的清香 。
宾主酒酣耳热之际 ， 村民开始跳起了“打花鼓子” 。这是仪式的第二部分 。“打花鼓子”是巴东乡下村民最喜爱的一种古老的歌舞表演 。只见上场表演的男女村民 ， 且歌且舞 ， 每唱完一段 ， 就打起锣鼓 ， 随着明快的节奏用力扭动 ， 手舞足蹈 ， 前仰后合 ， 身子扭成“S”形 ， 甚为狂放 。一位村民告诉我说 ， 跳花鼓子没得巧 ， 只要屁股扭得好 ， 我以为是 。其歌词大都是男女打情骂俏的情歌 。这是他们唱的一段：
“情哥来得稀 ， 没得么子吃 ， 炒盘青广椒 ， 烧几个大洋芋 。”
这些年经过传承、改造、提炼 ， 歌词也添了一些紧扣时事的新内容 。
欣赏“打花鼔子”的异乡客人 ， 犹如走进了洪荒的农耕时代 。他们平时自然见识了太多的灯红酒绿、莺歌燕舞 ， 对这类土得掉渣的草根艺术似乎兴趣更浓 ， 纷纷举起相机 ， 现场一片“咔嚓咔嚓”声 。喜庆仪式最后的程序是“送客” 。掌灯时分 ， 主人把客人再次请进堂屋 ， 一番感激和道别的话语后 ， 主人深情说道：“大家都是难得请来的稀客 ， 我们土家人没有什么贵重礼物相送 ， 就把我们自产自用的大米给每位送一小袋 ， 天热之时 ， 大家用这米煮稀饭 ， 可是蛮香的噢！”说罢 ， 给每位客人送上一个类似香袋的很精致的小袋子 ， 里面装有1公斤村民自己用古老的石碓舂出来的本地大米 。原来 ， 送客也不是白送 ， 安排得这样别出心裁 。
这些走南闯北的拍客 ， 手里拿着饱浸着土家村民汗水、满含土家村民厚谊的米袋子 ， 收获的是一份意外的惊喜 。
【水布垭古朴的待客礼】在水布垭一方 ， 不仅有闻名于世的电站高坝 ， 有多姿多彩的清江画廊 ， 有神秘莫测的三里古城 ， 更有古朴本真的民俗民风 。