扬州的风情民俗

古城扬州的民俗风情,具有浓郁的地方特色,古朴纯雅,令人陶醉 。
游人至扬州,如果适逢其时,不妨入乡随俗 。体察民风民情,定然别有一番情趣 。
维扬灯会 一年一度的灯节,农历正月十三上灯,十八落灯,十五是高潮,称元宵佳节 。传统的维扬灯会就在这时举行 。《望江南百词》中说:“扬州好,灯节庆元宵 。绛蜡满堂家宴集,金龙逐队市声嚣,花鼓又高跷 。”扬州扎彩灯,集彩扎、裱糊、书画、诗文、剪纸、刺绣、编结等技艺于一体 。灯的式样很多,有简单普及的兔子灯、西瓜灯、元宝灯、荷花灯、蛤蟆灯……有工艺复杂的龙灯、船灯、麒麟灯、寿星灯……还有扬州特产琉璃灯 。维扬灯会还和猜谜结合起来,称为灯谜 。
扬州时俗,十三日、十五日晚上吃圆子,十八日晚上吃面,俗称“上灯圆子落灯面,正月十五过小年 。”
二月二,龙抬头到了二月,春意萌动,天气渐暖,春耕大忙即将开始 。扬州民俗,出嫁女儿于二月初二带子女回娘家小憩 。故扬州有“二月二,龙抬头,家家带活猴(外孙)”之说 。
百花生日 农历二月十二日为百花生日,也称花朝 。扬州时俗,花朝日用红布条系在花枝上,谓之挂红,用祈良辰美景,百花繁盛 。
【扬州的风情民俗】三月三 三月初三,也是传统的踏青挑荠之日 。民谚有“三月三,荠菜花赛牡丹”之说 。踏青挑荠,采回荠菜,或包饺子,或做圆子,滋味特别鲜美 。此外,三月三还是江都仙女庙逢集的日子 。
立夏尝新 立夏之时,早种的果蔬菜已成熟登盘 。扬州人立夏所尝之“新”,有樱桃、新笋、青蚕豆、扬花萝卜,鲥鱼或咸鸭蛋 。此外,扬州人还有立夏称体重,吃绿豆糕、茶叶蛋的习惯,说是这天吃了茶叶蛋,夏天可以不中暑 。
端午节 端午节在五月初五,扬州人口语称“五月节” 。五月节前几天,家家户户就忙着包粽子 。粽子是用新鲜芦叶(俗称粽络)包裹糯米制成,有的还掺红豆、蚕豆瓣、红枣、咸肉、鲜肉、火腿、香肠等,味更鲜美 。这天,扬州人有用百草水洗澡,午饭喝雄黄酒和吃“十二红”的习俗,还有插蒲艾以驱邪和用艾草烟熏室内的习俗,也有划龙船的习俗 。
六月六晒伏 扬州有“六月六,家家晒红绿”的说法 。“红绿”是指五颜六色的衣物 。此俗现在已不限于六月初六,只要进入伏天都可以晒衣物,故又称“晒伏” 。六月六,扬州还有吃饺子的习惯,说是这天吃了饺子不会疰夏 。
六月十九观音会 相传阴历六月十九为观音菩萨生日,扬州信佛的男女都要到观音山烧香,人如潮涌,热闹非常 。四乡八镇的人,也都纷纷赶来 。上山的路上,有些特别虔诚的信徒,在膝盖上绑了纸,走三步就叩一个头 。六月十九算是正日,但六月初一就开始有人烧香,直到六月二十以后,才算完了香事 。
乞巧节 七月初七,相传为牛郎织女相会之日,扬州人有七月初七看巧云和月下穿针应“巧”的习俗 。旧时七月初七出生的孩子,多取名“巧”字 。