南非当地特色

两洋交汇
南非东海岸濒临印度洋,西海岸濒临大西洋,两大洋就以开普半岛的尖端为分界线,这就是好望角 。
每年都有无数游客来到非洲大陆最南端的厄加勒斯角寻找两洋交汇的奇观 。令人失望的是,印度洋和大西洋的“法定”分界只是画在地图上的界限,肉眼是看不出来的 。
事实上,印度洋和大西洋确实是两位个性完全不同的巨人 。印度洋暖流沿非洲东海岸南下,而南大西洋寒流迎头北上,两股洋流在非洲大陆南端相遇,印度洋总是抵敌不住,向回败走 。洋流的战争使得开普半岛海岸永远波涛汹涌,这也就是好望角最初得名“风暴角”的由来 。它们交锋的战场并不固定,总是在好望角和厄加勒斯角之间游移,所以两个大洋真正的分界线也是每时每刻都在变化的 。
区分印度洋和大西洋的方法:
1、水温 。印度洋的水温比大西洋偏高6℃左右,乘坐测量船出海,通过水温检测,就能找到真正的交汇处 。
2、海带 。大西洋生长着大量的海带,由于南非政府禁止打捞,这些海带就漂浮在海面上,最终在沙滩上风干 。相反,印度洋却一根海带都没有 。
南非是野生动物的乐园 。在100多年的野生动物保护政策之下,保护动物的意识和行为已经融入南非人的血液 。除了大型的国家公园外,拥有大片土地的私人也在自己的产业上建立了大大小小的野生动物保护站 。动物们享受着不受打扰的生活,狒狒在路边嬉戏、斑马穿过公路的场面随处可见 。
【南非当地特色】挑战极限
南非千变万化的地貌,形成了无数悬崖峭壁、急流险滩,对那些喜欢寻找冒险刺激的人来说,这块土地永远不会令人厌倦 。
蹦极:布劳克郎兹大桥中点距地面216米,是世界上最高的蹦极点 。在这里一跃而下,没有足够的胆量和勇气是不够的 。
探洞:甘果洞考验的不是胆量和力量,而是身体的柔韧性 。把身体折叠成瑜伽师般的角度,才能爬出“上帝之棺” 。
溜索:风暴河的原始森林中,凭借一根溜索在距地面30米的树梢上飞过,仿佛已经化身为丛林之王泰山 。
攀岩:桌山陡峭的岩壁上,有30余条攀岩线路 。虽然时常发生事故,来自世界各地的攀岩高手还是宁可以这种危险的方式攀上顶峰 。
岩降:和攀岩相比,岩降是比较温和的方式,但仍是不可多得的经历,还能在最不同寻常的角度一览大西洋美景 。
观鲨:潜入印度洋的水面以下,海中幽灵大白鲨在身边游弋,仅一道铁栏之隔 。这时候,海水的冰冷大概已经算不上什么了 。
花的帝国
两大洋冷暖海流交汇带来的丰沛降雨为南非的植物提供了舒适的气候环境,南非全境植物种类达18000多种,据说仅一座桌山上的植物种类就比英国全国还多 。四季更替,种种奇花次第开放,其中很多都是南非独有的 。南非无愧于“七彩王国”的美誉 。
帝王花:又名菩提花,在南非各地都能找到它的踪迹,品种超过350种,花期从5月一直到12月,一朵花能开放几个星期之久 。花球直径至少10厘米,甚至可能达到30厘米 。花朵颜色多变,白色清丽淡雅,粉红色娇媚动人,紫红色富丽华贵 。也许就是因为它既美丽非凡又平易近人,才会在群芳争艳的南非被选为国花 。观赏帝王花的最佳地点当属开普敦的好望角自然保护区和开普植物王国 。
芦荟:世界上500多种芦荟中,近一半的原产地在南非 。在南非的公路边、原野上,巨大的芦荟随处可见 。在干旱贫瘠的土地上,艳丽的花朵向着太阳怒放,宣示着蓬勃的生命力 。芦荟更广为人知的是医药和美容作用,以芦荟为原料的系列护肤品已经成为很多游客在南非必买的特产 。
紫薇花:10月,比勒陀利亚被笼罩在一片紫色的云雾中,这是紫薇花季节到了 。比勒陀利亚有7万余株紫薇树,每到紫薇盛开的时候,走在街上,头上是紫色的拱廊,脚下是柔软的花毯,空气中弥漫着芬芳的花香,如同走进童话世界 。
番茉莉:这种并不起眼的小花有种奇异的特性:一朵花开放的第一天为深蓝色,第二天颜色变浅,第三天退成白色 。南非人把它称为“昨天、今天和明天”,这个充满诗意和哲理的名字让人在柔弱的小花前深深思量 。
黑白分明,英式为主
南非的民众习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾,客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上 。
通常到南非进行商务活动,穿着比较随意,参加一般的商务谈判,穿两件套或三件套的西装均可 。南非分黑人、白人、有色人和亚洲人四大种族,大多数人信奉基督教新教和天主教,英语和阿非利卡语为通用语言 。
在南非进行商务活动,持英语名片最为方便 。在商务谈判桌上,只允许使用英语对话 。南非人很少外出旅游,因此,一年四季均可造访 。南非货币名称为兰特,按政府规定,兰特进出关没有严格的限制,近期内美元与兰特的官方比价为1∶6.6左右 。
同南非人经商应该注意人家的风俗习惯,避免不必要的麻烦 。南非社交礼仪可以概括为:黑白分明,英式为主 。所谓黑白分明是指:受到种族、宗教、习俗的制约,南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同;英式为主是指:在很长的一段历史时期内,白人掌握南非政权,白人的社交礼仪特别是英国式社交利益广泛流行于南非社会 。以目前而论,在社交场合,南非人所采用的普遍见面礼节是握手礼,他们对交往对象的称呼则主要是先生、小姐、或夫人 。在黑人部族中,尤其是广大农村,南非黑人往往会表现出与社会主流不同的风格 。比如,他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾,客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上 。
不要说negro和black强调肤色不同,在非洲是最大的禁忌 。因此,称呼非洲人,最好照他们的国籍来称呼 。
南非流行的打招呼方式——举起右手、手掌向着对方,目的是表示“我的手并没有握石头” 。显然,它是在表明:“没有武器”这个习俗,自古在世界各地普遍地被采用,只不过样式稍微不同而已 。它可以说是友好的象征 。
需要注意的是,negro和black是禁句 。在美国的黑人对black一词并没有抗拒心理 。可是,一听到有人呼他negro(黑人之意,尤其指原籍非洲,被贩卖到美国做奴隶的黑人及其子孙)就勃然大怒 。而非洲人对negro、black二词不但有抗拒心理,而且不承认它的含意 。强调肤色不同,在非洲是最大的禁忌 。因此,称呼非洲人,最好照他们的国籍来称呼 。非洲人一般说来国家意识相当强烈,直呼其国名,他们听来就很受用 。
大多数人会以为非洲人可以统称为African,其实African的称呼有特定对象,事实上在非洲尤其是在南非,随便称非洲黑人为African可犯了严重的错误 。在非洲,所谓的African并非泛指所有非洲人,而是指特定的一群人,那就是:南非共和国荷裔白人 。因此,那些非洲土著碰到别人称他们为African,就露骨地表示厌恶 。
痛恨拍照,握手要握到痛
人、房屋、家畜一律不准拍摄 。如想拍摄,之前最好向对方先打个招呼,获得同意之后再行动,以免挨一顿揍 。
任何国家都有肮脏透顶、穷人群集的地区,世界首富的美国亦不例外 。你若在那些脏乱地区兴致勃勃地拍照,跟你同行的当地人就会提出抗议,甚至不肯当你的向导 。非洲人普遍认为相机对准某物,拍下镜头,某物的“精气”就给吸收殆尽,此事自是非同小可 。人、房屋、家畜一律不准拍摄 。如想拍摄,之前最好向对方先打个招呼,获得同意之后再行动,以免被投石、被吊或挨一顿揍 。
发展中国家的人民,最不喜欢自尊心受损,这是身为观光客务必认清的事实 。一见落后的景象就想拍照留念,这无异在找人家的碴儿,如此欠考虑的行为,还是不做为妙 。
在南非、埃塞俄比亚等非洲国家还有个迷信,那就是:有人瞪看你时,被瞪看的人不是灾祸必至,就是死神要找上他 。在这些国家,跟当地人交谈或碰面的时候,可不能目不转睛地瞪看对方,这么做,对方一定大感不悦 。
有趣的是,在非洲,握手时如果握得有气无力,表示虚情假义,毫无诚心,被称为是“礼貌不周”,他们会生气的 。他们认为,用力的程度跟对方好意的程度是成正比的,最好握得他们手都感到麻木叫痛 。
服饰保守,喝酒要一饮而尽
进行官方交往或商务交往时,最好穿样式保守、色彩偏深的套装或裙装,不然就会被对方视为失礼 。
在南非,黑人受到西方文化的影响,经常身着西装 。但大部分黑人,特别是妇女保持着传统的服饰风格 。城市中的南非人穿着打扮则基本西化 。大凡正式场合,他们都讲究着装端庄、严谨 。因此进行官方交往或商务交往时,最好穿样式保守、色彩偏深的套装或裙装,不然就会被对方视为失礼 。此外,南非黑人通常还有穿着本民族服装的习惯 。不同部族的黑人,在着装上往往会有自己不同的特色 。
南非当地人的主要食物是玉米、高粱和小麦,薯类、瓜类和豆类食品也在日常饮食中占很大比例 。牛、羊肉是主要副食品,一般不吃猪肉和鱼类 。饮料主要是牛、羊奶和土制啤酒 。特别爱吃熟食和烤牛、羊肉 。当地白人平日则以吃西餐为主,经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包,爱喝咖啡与红茶 。南非黑人喜欢吃牛肉、羊肉,主食是玉米、薯类、豆类,一般不喜生食,爱吃熟食 。随着欧洲移民、马来族奴隶及印度人的到来,又形成了多样融合的烹饪艺术,尤以芳香浓郁的咖哩料理、慢炖拼盘、传统非洲佳肴及本土烤肉最为脍炙人口 。
南非著名的饮料是如宝茶 。在南非黑人家做客,主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶,有时是自制的啤酒 。客人一定要多喝,最好一饮而尽 。
变化无穷及多彩多姿的文化是南非主要的特色之一,建筑文化是欧洲、非洲及亚洲建筑特色的大熔炉,南非有壮观的英国维多利亚式建筑、雅典的荷兰开普式建筑、回教清真寺及现代房屋建筑等等,南非剧院、博物馆、艺术馆、土著部落及早期移民时期的欧式房屋都反映她足以傲世的文化面,南非的美食、文化在大多数的餐厅里都可享受到,在全国各地都可欣赏其休闲文化古典,欧洲音乐、歌剧芭蕾舞、非洲土著歌、亚洲土著歌舞、亚洲印度舞蹈及现代爵士摇滚舞曲等等都非常精彩 。
忌讳外人论祖先
不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及矛盾;不要为对方生了男孩表示祝贺 。
信仰基督教的南非人,忌讳数字13和星期五;南非黑人非常敬仰自己的祖先,他们特别忌讳外人对自己的祖先言行失敬 。跟南非人交谈,有四个话题不宜涉及:一、不要为白人评功摆好 。二、不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及矛盾 。三、不要非议黑人的古老习惯 。四、不要为对方生了男孩表示祝贺 。
南非受西方礼仪的影响,行握手礼,称男性为先生,称女性为夫人、女士、小姐 。有关种族肤色的界限和规定极其严格,最好先看一看主人是怎么做的,一般来讲,英国人的后裔比较开明,主张缓和种族对立,而荷兰人的后裔比较保守,他们主张维持种族原有制度 。在那里,很难避免谈论当地的政治,特别是种族政策,而当地人在这些问题上却看法各异 。
当地风俗与法规
1、社交礼仪
南非社交礼仪可以概括为“黑白分明”,“英式为主” 。所谓“黑白分明”是指:受到种族、宗教、习俗的制约,南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同;英式为主是指:在很长的一段历史时期内,白人掌握南非政权,白人的社交礼仪特别是英国式社交礼仪盛行于南非社会 。
以目前而论,在社交场合,南非人所采用的普遍见面礼节是握手礼,他们对交往对象的称呼则主要是“先生”、“小姐”、或“夫人” 。在黑人部族中,尤其是广大农村,南非黑人往往会表现出与社会主流不同的风格 。比如,他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾,客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上 。
2、服饰礼仪
在城市之中,南非人的穿着打扮基本西化 。正式场合,他们都讲究着装端庄、严谨 。因此进行官方或商务交往时,最好穿样式保守、色彩偏深的套装或裙装,不然就会被对方视做失礼 。另外,南非黑人通常还有穿着本民族服装的习惯 。不同部族的黑人在着装上往往会有自己不同的特色 。
3、餐饮礼仪
南非当地白人平日以吃西餐为主,经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包,爱喝咖啡与红茶,南非著名的饮料是如宝茶 。在南非黑人家做客,主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶,有时是自制的啤酒 。客人一定要多喝,最好一饮而尽 。非黑人喜欢吃牛肉、羊肉,主食是玉米、薯类、豆类 。不喜生食,爱吃熟食 。
4、习俗禁忌
信仰基督教的南非人,忌讳数字13;南非黑人非常敬仰自己的祖先,他们特别忌讳外人对自己的祖先言行失敬 。
5、在公共场合不要大声喧哗、随地吐痰或扔杂物,保持衣着整齐、得体 。