巴巴多斯(Barbados)面积431平方公里,最宽处23公里,最长处34公里,人口27.8万人(2004年),其中90%以上是非洲黑人后裔,4%为欧洲人后裔 。通用英语 。居民多信奉基督教,其余信奉天主教 。巴巴多斯首都布里奇顿(Bridgetown),人口约10.8万 。国家元首是由英国女王伊丽莎白二世任命的总督代表,总督克利福德·斯特朗·赫斯本兹爵士(Sir Clifford Straughn Husbands),1996年6月1日就任 。巴巴多斯位于东加勒比海小安的列斯群岛最东端,海岸线长97公里 。该国虽靠近赤道,但受海洋气候影响大,年平均气温为26摄氏度,年日照3 000小时,人们只需穿一件T恤便可以舒适地度过全年 。
巴巴多斯的住房一般为一层的木质结构,住房的两边都有回廊,供家人乘凉休息 。巴巴多斯地处热带,一年里衣着没有多大变化,主要是夏装 。正式场合,男人一般穿西装,特别隆重的场合,还要穿黑色礼服,打蝴蝶结,总督、首席法官等还要穿燕尾服 。
巴巴多斯的主食为面包、大米和士豆,同时也吃甘薯、白薯、木薯和玉米 。荤类菜肴有牛、羊、猪肉、鸡和鱼 类等,但肉类食品大部分需要进口 。该国具有地方风味的菜肴有飞鱼、龙虾等 。水果主要有芒果、鳄里梨、巴婆果、香蕉、无花果和椰子 。饮料主要有可口可乐、咖啡、茶和朗姆酒 。
加勒比海的巴巴多斯,是一个盛产甘蔗的岛国 。每年六月中旬至七月初,当最后一捆甘蔗收割完毕后,种植甘蔗的人们就向临时吊在树上的铁皮猛击 。洪亮的声音象征着他们庆祝甘蔗节的开始 。
在甘蔗节那天,载着最后一捆甘蔗的牛车、骡车从田野缓缓驶向榨甘蔗的院子,在一辆车上,站着一个用甘蔗皮做成的“甘蔗人”,其名日“哈丁先生” 。他身穿破旧黑色大衣,头戴礼帽和面具,象征着艰难时世 。
庆祝活动开始,首先人和车队在欢呼声中绕院子走三圈 。接着,一位村子里德高望重的长者作一番演讲 。尔后,欣喜若狂的人们饮甜酒、吃食物、唱歌、跳舞,参加各种游戏 。
甘蔗节在巴巴多斯废除农奴制后曾随之消失 。直至一九七三年,又重新恢复了庆祝活动 。今天的甘蔗节,进行到七月份的第一个星期六时,就移向首都布里奇敦 。这时,市内各种车辆停止行驶 。人们披红戴绿,悠闲地听着四面八方传来的音乐,挑选各自喜爱的物品 。选举“甘蔗节女王” 。最后,在人们的欢呼声中象征艰难时世的“哈丁先生”在烈火中化为灰烬 。一年一度的甘蔗节到此结束 。
【巴巴多斯礼仪习俗】巴巴多斯人比较讲礼貌,见到人都会举手打招呼 。对外国人非常热情,倘若问路,经常会碰到驱车送你前往的情况 。他们从不随地吐痰,开车也很遵守交通规则 。人们常用的称呼是先生、夫人、女士、小姐 。常行握手礼 。不同教派的人严格遵守各自的教规 。