青海是一个多民族地区，在七十二万平方公里辽阔、神秘的高原大地上，世代生息繁衍着汉、藏、回、土、撒拉、蒙古等二十多个民族 。古朴壮丽的大自然塑造了青海各族人民宽厚、勤劳而又豪放的性格，在长期的生产与生活中，青海各族人民创造着自己的历史、自己的文化、自己的现实与梦想，形成并保持了独特的、丰富多彩的风情和习俗 。了解他们的风土人情，对每一个旅游者来说，是一次难忘的经历 。
青海省世居少数民族主要为藏、回族、土、撒拉、蒙古族 。其中土族和撒拉族是青海省独有的两个少数民族 。青海的宗教主要有藏传佛教、伊斯兰教和基督教 。藏族、蒙古族、 土族信仰藏传佛教，回族、撒拉族信仰伊斯兰教 。各民族都有着悠久的历史和优秀的文化传统，保持着独特的、丰富多彩的民族风情和习俗 。青海素称“歌舞的海洋” 。当你踏上这片神奇的土地，那情趣盎然的汉族社火那舞姿婆裟的土族“安昭”，那高亢激越的撒拉“新曲”，那歌喉润的藏族“拉伊”，那悠扬动情的蒙古族马头琴声，定会使你流连忘返 。
【青海民俗风情】“花儿”(亦称少年)，是广泛流传我国西北地区的一种情歌，也是叫山歌 。“花儿”是青海民歌之魂，每年农历四月至六月，河湟谷地春意盎然，百花争艳，大地一片翠绿，各地别开生面的花儿演唱会也相继开始 。而每年在羊肥马壮的夏秋时节举行的青海湖赛马会、玉树结古草原歌舞会、果洛大武的朝山会等各种草原盛会上，方圆数百里的人们身着风格质朴、色彩鲜艳的的衣饰汇集一起，尽情歌舞，十分热闹，紧张而热烈的赛马、射箭、赛牦牛，惊心动魄 。