哈尼族最大的节日-扎勒特

【哈尼族最大的节日-扎勒特】“扎勒特”是哈尼族最大的节日,因在农历十月间进行,故又称“译腊和实”,即十月年,前后历时六天 。按照他们古老的历法,每年农历十月第一个辰龙日为新年之始(相当于汉族的大年初一) 。
新年当天,每个寨子要共杀一口猪 。猪无论大小,肉按户平均分配,哪怕心、肝、肺、肠、肚等数量有限,也要家家都分到 。到了下午,各家各户用分得的猪肉和下水祭献祖先 。节日里阖家团聚,还邀请附近其他民族的好友参加 。他们终日欢声不绝,特别是少不了唱起古老的民歌,讲述节日的来历和民族的历史,歌唱丰收的喜悦 。
到了新年的后半期,每个寨子都要在寨中心摆上长长的酒宴,全村共饮同乐,庆祝象征他们团结和睦,吉祥幸福的传统节日 。这种酒宴恰似一条长龙,故称“长龙宴”;因设在街心,人们又称之为“街心酒” 。若是小寨,街心酒一个下午就可结束,若是大寨,则按户划分为三组,分三个下午举行,每组轮流做东道主 。
按约定的日子,做东的各户人家,一大早就把方桌抬到清扫干净的街心,一张接一张地摆放好,百来张桌子连成100多米的长龙 。午后,经一声招呼,做东的各户人家争先恐后地把拿手好菜和美酒摆上桌 。哪家的酒菜越好,就越有体面,所以许多人家连自己平时都舍不得吃的美味佳肴都一一献出来 。一眼望去,鱼雀、江鳅、鲤鱼、竹笋、木耳、蘑菇、大肥鸡……每桌20来碗,桌桌飘香,显示出哈尼人辛勤劳作的成果和传统的烹调技巧,展现出哈尼族最长最盛大宴席的风采 。
在锣鼓喧天的热闹气氛中,人们根据不同的年龄、兴趣与爱好自愿组合就座 。这时锣鼓止息,锣鼓手端锣抬鼓逐桌接受人们敬酒献菜 。接着,由一对姑娘代表众人向老奶奶们一一敬酒 。妇女先开吃,尔后男人才举杯动筷 。一连几个小时的街心酒宴,温馨和谐、喜气洋洋,笑语欢歌不绝于耳 。
当夜幕降临时,一堆堆熊熊篝火燃起,男女青年们随着锣鼓、三弦、竹笛的伴奏,翩翩起舞 。