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每年7月23日或24日为二十四节气之一的大暑，此时太阳到达黄经120° 。《月令七十二候集解》：“六月节......暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也 。”暑，是炎热的意思；大暑就是非常热，相比小暑，此时已经很热了，是一年中气温最高、最热的时期 。
我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行 。”意思是说世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡 。
大暑农事
大暑前后，对我国种植双季稻的地区来说，是一年中最紧张、最艰苦的时期 。俗话说：“早稻抢日，晚稻抢时”、“大暑不割禾，一天少一箩”，适时收获早稻，不仅可减少后期风雨造成的危害，确保丰产丰收，而且可使双晚适时栽插，争取足够的生长期 。盛夏高温对农作物生长十分有利，但对人们的工作、生产、学习、生活却有着明显的不良影响 。一般来说，在最高气温高于35℃的炎热日子里，中暑的人明显较多；而在最高气温达37℃以上的酷热日子里，中暑的人数会急剧增加 。特别是在副热带高压控制下的长江中下游地区，骄阳似火，风小湿度大，更叫人感到闷热难当 。
大暑气候
大暑前后，华南地区进入一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期 。此时气温高是气候正常的表现，因为较高的气温有利于大春作物扬花灌浆，但是气温过高，农作物生长反而受到抑制，水稻结实率明显下降 。华南西部入伏后，光、热、水都处于一年的高峰期，三者互为促进，形成对大春作物生长的良好气候条件，但是需要注意防洪排涝 。华南东部这时高温长照却往往与少雨相伴出现，不仅会限制光热优势的发挥，还会加剧伏旱对大春作物的不利影响，为了抗御伏旱，除了前期要注意蓄水以外，还应该根据华南东部的气候特点，改进作物栽培措施，以趋利避害 。炎热的大暑还是茉莉、荷花盛开的季节，馨香沁人的茉莉，天气愈热香愈浓郁，给人洁净芬芳的享受 。高洁的荷花，不畏烈日骤雨，晨开暮敛，诗人赞美它“映日荷花别样红”，生机勃勃的盛夏，正孕育着丰收 。
大暑起居
大暑节气中，炎热的程度到达高峰 。中暑人数明显增多，当出现持续6天以上最高气温大于37℃时，中暑人数会急剧增加 。天气太热，我们要以预防为主，常收听当地天气预报是十分有益的，在家也好，外出活动也好，应巧妙地避开最高气温段 。中暑的诱发因素很复杂，但主要原因还是气温 。此节气是心血管疾病、肾脏及泌尿系统疾病患者的一大危险关头 。所以心脏病、糖尿病和前列腺炎等患者，在此节气中要格外小心 。
大暑饮食
大暑节气是大热天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病、防止衰老的有效保证 。著名医学家李时珍尤其推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也 。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的 。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，故食疗药膳以清热解暑和温热升阳为宜 。
大暑起居
大暑节气中，炎热的程度到达高峰 。中暑人数明显增多，当出现持续6天以上最高气温大于37℃时，中暑人数会急剧增加 。天气太热，我们要以预防为主，常收听当地天气预报是十分有益的，在家也好，外出活动也好，应巧妙地避开最高气温段 。中暑的诱发因素很复杂，但主要原因还是气温 。此节气是心血管疾病、肾脏及泌尿系统疾病患者的一大危险关头 。所以心脏病、糖尿病和前列腺炎等患者，在此节气中要格外小心 。
大暑饮食
【24节气：大暑】 大暑节气是大热天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病、防止衰老的有效保证 。著名医学家李时珍尤其推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也 。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的 。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，故食疗药膳以清热解暑和温热升阳为宜 。