大米里有白色软体虫子,还能吃吗

【大米里有白色软体虫子,还能吃吗】 大米里有白色软体虫子不能吃,大米因为放置过久而生虫,米虫以大米为食,可能损伤大米,使大米空心断裂,失去口感和营养 。要预防大米生虫,可以在米袋里放花椒或白酒 。大米要放到干燥阴凉的环境里保存 。
大米里有白色虫子还能吃吗

大米里有白色软体虫子,还能吃吗

文章插图
1、不能食用
大米里有白色虫子就不要吃了,大米生虫可能是因为放置过久,受潮发霉,大米中的虫子繁殖很快,以大米为食,因此很可能损伤大米,使大米碎裂、断开,食用口感变差,而且失去营养价值 。
2、驱虫方法
为了防止大米生虫,可以用纱布包一些花椒放到米袋中,花椒味道特殊,可以驱散虫子 。也可以装一瓶白酒放进米袋,白酒的乙醇能杀菌,阻止大米发霉 。
3、注意事项
在存放大米时要注意防潮防热,要放置在阴凉干燥的环境中,不要直接放在地上,最好隔一层纸板,也不要将大米放在阳光下暴晒,以免水分流失,米质变脆 。